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「土鍋」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/12/12
20分
主食珍しく牡蠣ごはんを作りました。なんか作りそうで作らないんですよね牡蠣は事前に味付けしてからご飯を蒸らすときに再び入れて温めてますので、身があまり縮みませんよー妻はほっこりしながら食べてました。
2024/08/14
50分
主食毎日でも食べたくなる、とうもろこしの旨みと香り、味わいを生かしたシンプルなとうもろこしごはんです。昆布の旨みと塩麹のコクが優しくも身体に染みる美味しさです。
2024/07/26
50分
主食朝ごはんにお粥。体に優しく、何より、ほっといてもできちゃうので我が家ではよく食べます。お粥を煮込んでる間に掃除したり、洗濯したり。共働きの我が家では大変ありがたい調理法です。現地では鶏の内臓も一緒に煮こむらしいですが、ここでは簡単にアレンジしてみました。ほんのり香るごま油とニョクマムの塩気、鶏の旨味が優しく広がります。具沢山なのがベトナムスタイル。朝からしっかり食べて一日を元気に!
2024/07/07
30分
主食★【粒丸ごと栄養たっぷり】粒は包丁で削ぎ落とさずに、最初に箸などで1列はずしたら、残りは手でポロポロ気持ち良いくらいはずれます。★【フライパンまたは厚手の鍋で簡単】生のとうもろこしが美味しい洋風炊き込みごはんです。★フライパン又は、厚手の鍋で蓋のきっちり閉まるものをお使いください。★【薄皮の旨味も利用】薄皮で出汁をとり、そのスープで芯も入れて炊いているので旨味アップです。★旬のとうもろこしを芯まで丸ごと炊き込み、旨味を逃しません。