「豆腐」のレシピ4535 件

りょこ

材料が多い分工程を極限まで減らし簡単・本格的な味に仕上げました。子どもも大人も楽しめる味です。

mikana

塩こんぶのだしが効いた、和風麻婆豆腐ご飯にかけても美味しい！

うさまる

市販の肉まんもいいけど、家で手軽に作る肉まんもおやつにぴったり。今回は発酵しない皮を使った肉まんです。あっという間にできるので、ぜひ作ってみてください。

玉田　悦子

1度経験すれば、出汁からとるお味噌汁も誰でも作れるようになります＾＾ちゃんと作るけれど、だいたいで美味しい。その時ある物で美味しくなるのがお味噌汁の魅力。今回は、定番のわかめ、豆腐、長葱のお味噌汁に卵をおとしました。小5次男のアイディアです。

佐藤 加奈子（kaana57）

大阪のご当地グルメ「肉吸い」。簡単に言えば「肉うどんのうどんナシ」。卵を落としたり、豆腐を入れたりしてアレンジを楽しむことも多いです。こちらのレシピは豆腐とねぎがたっぷり入った具だくさんの肉吸い。たんぱく質をたっぷり摂れて、肉うどんより低糖質でヘルシーです。ぜひ皆さんも簡単レシピで大阪の味をお楽しみください♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、白だしと生姜のやさしい和風の♪そぼろあんかけ肉豆腐ですよ✨☆和風のやさしい甘い味付けがホッとするわ👵🏻💖☆ガツンとした中華もいいが和風もいいな👴🏻🍶☆たっぷりの餡と豆腐で大盛りとろとろ大満足⭐🤩⭐☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

くにこキッチン

豆腐と豚肉と野菜で何作ろうと悩んだら「炒り豆腐」作ってみてください。豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでも作れます。野菜は冷蔵庫の残り物で作れますよ。豚肉の代わりに鶏肉やひき肉などでも作れます。ボリュームがあって節約できて、冷蔵庫に残った野菜を使いきれます。

うさまる

我が家で大人気のふわふわフライドチキンをご紹介です！その秘密は…ヨーグルト！中もふわふわ、衣もふわふわで優しい味わいです。形はお好みで作ると、がっつり食べれたりお弁当サイズのミニサイズを作ったり、いろいろ楽しめますよ。

まっさん。

普段食べなれた食材で作る薬膳メニュー。効果は「潤いを補う」です。余りがちな、ネギの青い部分を消費するメニューでもあります。※薬膳における健康の基本要素は、血・エネルギー（気）・潤い（津液）の3つを補うことです。＜解説＞豚肉は「潤いを補う」効果がある「補陰類」に分類されます。カシューナッツは「血を補う」効果がある『補血類』に分類されます。体の60％は水分と言われており「潤い」が不足すると、皮膚の乾燥・かゆみ・便秘などの症状が現れる「陰虚証」となります。立法：滋陰潤燥

かめきちパパ

市場の豆腐屋さんで買った「おぼろ揚げ豆腐」ちょっと大きめで魚焼きグリルで焼いて青ねぎとおろし生姜で食べるのが美味しんです。今回は甘味噌とピザ用チーズ、刻み葱を乗せてオーブントースターで焼きましたこんがりチーズ風味そして甘味噌の味がいい感じでございます

tama（たま）

白和えは栄養面でとても優秀な副菜ですが、正直好きでも嫌いでもない・・・という方は多いのではないでしょうか？こちらの白和えは、隠し味にクリームチーズを入れることによりコクがプラスされ濃厚な味わいに♡味付けもとっても簡単なので、是非お試しください！

低空飛行キッチン（調理師免許）

刻みネギさえあれば包丁不要★豆腐の水切りも要らないので混ぜて焼くだけです♪

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌白だし、レモン汁、ごま油のシンプルなドレッシングがたまらない簡単サラダをお届けします🕊

うさまる

あと一品欲しい時や子どもがお腹を空かせている時、ぜひこれ作ってみませんか。「ざく切りキャベツ ダイスカット」を使うと、カット済みのため使いたい時にすぐ使えて便利！そのキャベツを使って、豆腐餅をつくってみました。混ぜて成形して焼くだけ！キャベツと豆腐があればすぐに作れる一品です。

カレンガール

たまに食べたくなる、豚バラと豆腐の甘辛い煮物🤗ご飯が進む、なんとなく懐かしい味付けです。

YUUMI/ユウミ

鶏ひき肉と小松菜を使った、あっさりとした麻婆豆腐です。脂肪が少なめで、ダイエット中の方にもおすすめです。

今日のおうちごはん！

【ご飯がもりもり進む♪】鶏むねと豆腐とふわふわ卵のうまだれ炒めです🍳節約でも満足感がでるように、豆腐を使いボリュームを出しました♪豆腐と卵のふわふわ感と濃厚なうまだれで、ご飯がすすみますよー🤗ニラの香りもやみつきになります♪

カレンガール

甜麺醤や豆板醤を切らした時に役立つレシピです🤗ある物で作っても、とても美味しい1品ですよ～🤗

まいのごはん。

もちもち、ふんわりした食感ですが、豆腐入りであっさりした後味に。さつまいもはダイエット食としてもおすすめの食材ですが、豆腐を加えてさらにヘルシーに。おやつにもおすすめです＾＾

カレンガール

だしとマヨネーズ、ごまで和えた優しい味の1品です🥰

うさまる

冷凍食品でお馴染みの白身魚のフライ、皆さん食べたことありますか。お弁当にも便利だけど、夕飯のおかずにもぴったり！特に白身魚だと魚苦手さんも食べやすいですよね。今回はレンチンで即席のタルタルソースを加えてみました。ぜひお弁当にも夕飯のおかずにも！

うさまる

あと一品ほしい…子供がお腹すいたーって言ってるけど何を作ろう…そういう時に、豆腐とはんぺんでこれ作ってみてください。混ぜて丸めて焼くだけ！これがガチでうまい！つい、つまみすぎてなくなっちゃうほどです。

うさまる

お肉がないけど主菜を作らないといけない時…どうしますか。今回はお肉たっぷりの焼売をツナ缶で作ってみました。凍り豆腐をカサマシしたのでボリューミーで食べ応え抜群！ガッツリ感がないため、おやつ感覚でも食べれちゃいます。包まないでひっくり返すだけなので、お子さんと作っても楽しいですよ。

うさまる

子供達の大好きなハンバーグ、でも作るのめんどくさい…と思うことないですか？？今回はひき肉ではなく豚こまで！カニカマを入れて手軽に作れる一品にしてみました。凍り豆腐（冷凍豆腐）を加えカサマシしていますが、カサマシ感がなくどっしりした肉感を味わえますよ。

ゆうき

あっという間にできる、豆腐ときゅうりのヘルシーおつまみ！お酒のお供にぴったりで、パリパリのきゅうりがクセになる♪

うさまる

節約していると食べたいものが食べられない…そんなことないですか。今回は節約しててもステーキが食べたい！そんなお声から誕生した豚こまステーキ。冷凍した豆腐を使うことでカサマシしていても肉感半端ない仕上がりになってます。成形すれば焼くのはCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーにお任せ！ソースを少し贅沢に赤ワインで作ることで、節約しててもちょっと贅沢気分が味わえちゃう一品です。

AKIHO

子どもウケ抜群✨豆腐入りで柔らかいので小さなお子さまでも食べやすいです☺️鶏胸肉×豆腐でタンパク質豊富👍🏻♥️

うさまる

きっと一度は食べたことのあるファミチキ、みなさん好きですか？？ジューシーな肉厚で手軽に食べられるところが魅力的ですよね。そんなファミチキ、家で手軽に作ってみたい！と思い作ってみました。今回は冷凍した豆腐を混ぜ込んで作ったカサマシタネ。全てお肉でできているかのような食感ですが、ヘルシーで節約にもぴったりです。

うさまる

みなさん大好きなKFCのチキン！もりもり食べたいけど…という時に、手軽に家で作ってみませんか？？冷凍した豆腐を混ぜ込むので、食べごたえがあるのにとってもヘルシー！！いくらでも食べちゃいたいぐらい！家族の争奪戦必須です。

ゆうき

丼にしても間違いない、ひき肉たっぷりの麻婆豆腐！食べ応え抜群です。豆腐に味がしっかり染みて、ご飯が進む！