「おつまみ」のレシピ22840 件

やんけ|おもてなしご飯

外はガリガリ、中はほくほく食感のフレンチフライドポテトです。時間はかかりますが半分の時間は放置なのでとても簡単です。揚油にラード、ニンニク、ハーブを加えることでとてもリッチな味わいになります。安価なイメージのフライドポテトでも1手間加えておもてなしにいかがでしょうか？子供から大人まで楽しめる1品です！

misa

長芋で作るポテサラは軽くて箸が進みます！明太子と高菜を加えて、柚子胡椒も入れたらお酒にぴったりなおつまみに♡ビールや日本酒のお供に、ぜひ作ってみてください！

misa

春菊と豚しゃぶを梅だれで和えるだけ。とっても簡単に作れます！爽やかな春菊の香りと梅の風味でぺろりと食べられちゃいます☺さっぱりヘルシーおつまみです。

長田知恵(つき)

こんがりキツネ色いや、タヌキ色になるまでカリカリに揚げた手羽先の唐揚げをご紹介したいと思います^_^醤油ベースの甘辛だれに、お酢を大さじ１杯🥄無限に食べれるやみつき甘辛ダレを絡めます😊子どもも大好き！大人も大好き！ビール片手にぜひ、ぐびぐびと🍺めちゃくちゃオススメです💓良かったら作ってみて下さい♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回ご紹介するレシピは「大根と生ハムのひとくちロール寿司」スライサーで薄切りにした大根と生ハムで酢飯を巻きオリーブオイルとあらびき黒コショウをかけていただきます！おつまみにピッタリなので、よかったらお試しくださいね♡

さよ

カリッと香ばしいチーズに、もちもちのお餅、、、1枚ペロリといけちゃいます😋お餅の消費に、マンネリ回避に、ぜひ作ってみてね✨

ゆう飯レシピ

柿は焼くと良い事ばかり♡甘くなって栄養価もアップ！おやつにもおつまみにもピッタリ！

ゆうき

柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛さがアクセントになり、お酒も進むパスタです！おうちパーティーやおもてなしメニューにも最適♪ジューシーな豚肉とエリンギの食感が楽しく、食べ応え抜群。さらに小松菜で野菜もしっかり摂れる嬉しい一皿です。

くみ

ピーマン、にんじんが、98円とお安かったことと、見切り品コーナーで半額のさつま揚げを見つけたので、3つの材料を合わせて、コクうまなおつまみ風のおかずを作りました。自分で作っておきながら、できたてをつまみ食いして、うまっ‼︎ と大絶賛‼︎ 笑これは間違いなく、ビールのお供です。ごはんもすすむこと間違いなしです。よろしかったら、お試しくださいね。

えりの食卓

里芋は女性に嬉しい効能もたくさん。クセもないのでアレンジもしやすい。旬の時期にたくさん食べたいですね。飲んでたワインが華やかだけど酸もわりとあったから、急遽ソースでワインに寄せてペアリング🥂ソースあり、なしどちらも食べてみてね！

ゆうき

鶏むね肉で作るヘルシーなおかず♪ 梅干しの酸味と大葉の香りがアクセントになり、さっぱり爽やかな味わいです。おつまみにも、ご飯のお供にもぴったり！パサつきがちな鶏むね肉も、酒をまぶすことで柔らかく仕上がり、薄力粉をまぶすひと手間で味の馴染みも良いです。めんつゆと、みりんのシンプルな味付けで、失敗知らず！

ゆうき

居酒屋風の絶品おつまみ「大和芋の磯辺揚げ」。サクッと香ばしい焼き海苔の衣に、ふわふわ食感の大和芋がたまらない一品！乾燥青のりと焼き海苔、2種類の海苔を使用し、口いっぱいに広がる芳醇な香りが楽しめます♪

奥田和美（たっきーママ）

我が家の男子たちが揃いも揃って「うま！」と唸った、絶品ソースのじゃがいもソテー。ソースは、エリンギなどのきのこ類にも合う！何もないけどあと1品欲しい、じゃがいもがその辺に転がってる、、って時、転がってるじゃがいもがご馳走に変身します。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は家にあるもので簡単にできる「おつまみトースト」をご紹介します！マヨネーズとニンニクを合わせて物をパンに塗り、黒コショウをたっぷりとふって焼くだけ♪ついつい手が出る美味しさですよ♡よかったらお試しくださいね♪

yuchi🍳

あのポテサラまた作ってとよく言われる我が家の定番レシピです♩お酒のつまみにもピッタリです。

富岡清美

鶏もも肉のビールで煮込み。ビールで煮込んだお肉が柔らかく、クセになるほろ苦さ！食材2つ調味料も2つなのに、とっても深い味わいです。ご飯にも合いますし、ビールやワインにも！ぜひ作ってみてくださいね。

PATTIE◎

おつまみにぴったり！相性抜群のちくわ×チーズに、紅生姜の辛味がアクセントなっていて美味しいです♪揚げたてはさらに最高ですよ〜🤤💕

熊橋麻実(くまみ)

糸こんにゃくときのこのヘルシーな組み合わせなのに、お酒に合う満足メニューです♪ほんのり甘辛味ときのこの旨み、糸こんにゃくのつるつる感がたまりません！！ぜひ、試してみてくださいね♪

ゆうき

焼いた長ネギに、にんにくの香り漂うピリ辛味噌ダレを添えた簡単おつまみ！香ばしい長ネギの甘さとコクのある味噌が絡み合い、お酒がすすむ一品です♪焼くだけ、混ぜるだけで作れる手軽さ！すぐのみたいときに、もってこいです。　旬の長ネギで、ぜひお試しください♪

サクライチエリ

冬にたっぷり食べたい、簡単根菜サラダです。浅漬け感覚でもりもり食べられ、またハムが入っているので、うちの子はこれを出すと「1人で全部食べたい」という位食いつきます。サラダが食べたいけれど、レタスはちょっと寒そうだなーという時に、是非作ってみてください。ワインとの相性もばっちりです。

今日のおうちごはん！

お財布に優しいニラとエノキを使ったボリューム満点のサクサク揚げです🍳ニラの香りが香ばしく、さっぱりとしたポン酢との相性抜群！もう一品やおつまみにおすすめですよ🤗

ちまき

余った高野豆腐でさっと作れるおかずです。カリッとした食感の次に、下味の調味料がジュワッと口の中に広がります。衣にあおさを加えており、海苔の香りもふんわり広がります（あおさは青のりでも代用可能です）

ゆうき

高野豆腐をメインに、ついお酒が飲みたくなる居酒屋風の逸品♪肉味噌あんが絡んだ高野豆腐は、驚くほどジューシー！ボリュームたっぷりで満足感のあるメインおかずに大変身。濃厚な肉味噌の旨味と、香ばしく焼き上げた高野豆腐の相性は抜群。ご飯はもちろん、お酒ともぴったりの一品です🍚🍺お味噌汁や煮物だけでなく、こんなアレンジで食卓をもっと楽しく華やかに♪晩酌にもぴったりな大満足レシピ、ぜひお試しください。

神社あゆ

蕎麦といえば信州！信州人が思いついた無心で一生食べられるやつ♡粉のついた生そばを使いますよ〜！手でつまめる1品メニューがあると食卓が楽しくなる＾＾子どもはスナック菓子感覚、大人はおつまみに最高です！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

５分もかからず完成する、超簡単炒め。魚肉ソーセージをマヨネーズで炒め、青のりと粉チーズをかけるだけ！これが絶品おつまみになるんです♪作りながらついつい箸がすすむ美味しさなんですよ♡よかったらお試しくださいね♪

金子美和（さとみわ）

大根と豚こま肉で作る簡単おいしいお手軽おつまみ！大根はとろっと柔らかで甘辛い味がよくしみ込んで美味しい☆豚こま肉はシンプルに塩、こしょうで旨味を引き出し甘辛な大根と一緒に食べると美味しさ倍増！！香ばしい焦がし醤油の風味が食欲そそるおかずです☆

奥田和美（たっきーママ）

長芋を叩いて焼く！それだけで、サクサクのもちもち、おかずはもちろんおつまみに最高です！このレシピは「冷めてからの方が美味しい」です。冷めるとしっかりして、サクサク感ととろとろ感が味わえます。ぜひ冷ましてから召し上がれ！

ゆうき

手間要らずで、すぐできるタコのおつまみ！おもてなしにも、喜ばれる逸品です♪茹でタコとネギ、醤油、マヨネーズ、鰹節だけで作れる手軽さながら、お酒のお供に抜群！

管理栄養士ゆきぼむ

かまぼこに焼き海苔を巻いた磯辺焼き♪バター醤油のコクうまな味わいがたまらなく美味しいですよ♡パパッとできておつまみにぴったり◎おせちで残ったかまぼこのリメイクにもおすすめです。

久保 たかひろ

セロリと香味野菜の相性抜群！ご飯にもお酒のおつまみにも最適なおつまみごはんです。香味野菜を加えて炒めることで、ナムル風な味わいに！