「レーズン」のレシピ550 件

幸せパン職人 大野有里奈

クリスマスまでの4週間で一切れずついただく、ドイツの伝統菓子シュトレンのご紹介です♪シュトレンでクリスマスまでの至福時間をお過ごしください♪

かなで

クリスマス気分を味わえる、子ども向けのシュトーレン風ケーキです。 オートミールやヨーグルトなど、体に優しい食材をたっぷり使用し、食物繊維も豊富。甘さ控えめにもなっているのでダイエット中の方にもおすすめです。

幸せパン職人 大野有里奈

冷蔵庫発酵で2日に分けてお作りいただける、簡単なのに本格的なレシピのご紹介です♪敷居が高そうなハード系パンを丁寧にご紹介していますのでぜひチャレンジしてみてください♪

両角舞【手をかけレシピ】

先日、保育園の遠足でさつまいもを掘ってきました🍠甘みあっさり系のおいもだったので、はちみつとレーズンで優しい甘みを足した、しっとりおいしいおやつ系サラダに。薄切りバゲットをカリカリに焼いて、のせて食べるとワインにも合うおつまみに🍷

やまだまゆみ

＼リンゴ酢で作るキャロットラペ／フランスの家庭料理の定番「キャロットラペ」を、リンゴ酢でつくっています。リンゴ酢は血糖値の急上昇をおさえる効果が高いので食べすぎを気にしている方なら前菜に最適。味も優しい味に仕上げています♪和えるだけの簡単レシピ。作り置きの一品にも最適です。

幸せパン職人 大野有里奈

シフォンのようなふわふわクグロフのご紹介です♪■保存方法カットして保存袋に入れ冷凍庫1週間■解凍方法電子レンジ600w20〜30秒

中村りえ

「こめの香 米粉パン用ミックス粉 (グルテンフリー)」を使ったふわふわな黒糖レーズンパン。オーブンなしで作れるので、初めての米粉パン作りにもおすすめです。難しいと思われがちな米粉パンですが、「こめの香 米粉パン用ミックス粉 (グルテンフリー)」を使えば失敗の心配もなし。フライパンで発酵から焼成までできるので、手軽に作ってみてください。

はらしおり

罪悪感なし、腹持ちバッチリ、おからレーズン蒸しパン😄低糖質、脂質♪レンジで簡単なのにとってもふわふわ❤️レーズンには食物繊維、鉄分が豊富です🍇

ぐみ｜管理栄養士

凍らせている途中で混ぜる必要がないので、作り置きに便利！乳脂肪分が高い生クリームをしっかりと泡立てることで、空気が含まれてふわっとした食感になります。砂糖を使っていないのに、甘酒とレーズンの甘みで満足できる、からだに優しいアイスです。

cuisine & trip

Tutti Frutti（トゥッティ・フルッティ）とは、すべて果実という意味のイタリア語です。バターたっぷりの生地にフルーツコンフィとアマレットを合わせリッチな味わいのパウンドケーキに焼き上げました。今回は、珍しいスイカ入りのコンフィにスイカのアイシングをかけ、見た目もカラフルに仕上げました。

＊実月＊

デパ地下風の我が家の最頻出かぼちゃサラダ。ヨーグルト入り＆マヨ控えめであっさり仕上げ。完全甘党の私。デパ地下でよく見るちょっとデザートっぽいかぼちゃサラダにあこがれて作ってみました。好きすぎて夫に隠れて作って食べて独り占めしていましたが、最近は子どもたちに奪われることが多くなりました。【節約ポイント】デパ地下で買ったら、100g340円だって！！お菓子やポタージュに使う貴重な身の部分だけでなく、皮もおいしくちゃんと使えるレシピです。ポイントは皮と身を分けるとき、身を雑に取り除くこと。皮だけだとおいしく仕上がらないけど、皮割合が多めくらいならおいしく食べられます。

幸せパン職人 大野有里奈

塩パン好きにはたまらない、外はサクサク、中じゅわ～の塩パンレシピのご紹介です♪

中平真紀子

オートミールを使った簡単グラノーラバーです。オーブンを使わないので、手軽に作ることができます。

ともきーた (伊藤 智子)

わが家でよく作るラぺです！レーズンたっぷりなのがお気に入り♪レーズンの甘みとクルミの食感がくせになります♡お肉料理の付け合わせや、お弁当の彩りにもオススメです♡

管理栄養士ゆきぼむ

水分多めの生地なので翌日でもしっとりふわふわ♡やさしい味わいの生地に甘酸っぱいレーズンが美味しい、我が家定番のレーズンパンです♫朝ごはんにもぴったりですよ。

柴田真希

今話題の【酒粕レーズン】。何度も作っていたら、あっという間になくなってしまうし、泡だて器で混ぜると詰まってしまってやりにくい。もっと作りやすい作り方ないかな…と「基本の作り方」をオリジナルで変えてみました。動画が分かりやすいので参考にしてください。かんたんアレンジレシピ「かぼちゃのサラダ」もおすすめです。

Yuri

美肌にも美腸にも健康にも♡身体に嬉しい酒粕レーズンを使った米粉のパウンドケーキです。バターを含む乳製品・小麦不使用でヘルシーに美味しく♪たっぷりのレーズンとふんわり酒粕の香るしっとり米粉ケーキが大人の味わいに♪ぐるぐる混ぜて焼くだけ！簡単コツいらずの絶品ケーキ♡おうち時間のおやつやおつまみスイーツ、手土産にも♪

えりの食卓

ヘルシーで満足感のあるおやつです。お茶請けにもお酒に合わせても美味しい1品です。

えりの食卓

酒粕レーズンの濃厚さにチーズのコクとしょっぱさを合わせ、おやつにもお酒のつまみにもなる1品にしました。やみつきになる美味しさです。

あーぴん（道添明子）

★【卵なし！混ぜるだけのアイスクリーム】まずは酒粕レーズンを作り、2〜3日冷蔵庫で漬けます。その酒粕レーズンにヨーグルト、牛乳を加えてヘルシーなアイスクリームにしました。お砂糖は入れなくてもレーズンの甘さでほのかに甘くなります。★アルコールが入っているので、お子様やお酒が苦手な方はお控えください。★【お砂糖】お砂糖は仕上がりの色を白くするには、グラニュー糖や白砂糖を使います。きび砂糖、三温糖で作ると薄くベージュになります。

川端寿美香

暑いときでも、炊飯器調理は火も使わず、全材料を入れてスイッチオンするだけ。おやつにもおかずにも♪

平川ちあき/chiaki3

カリフォルニアレーズンをいただいたので、知人がよくお弁当に入れていた、レーズン入りの卵焼きを作りました。カリフォルニアレーズンは即効性のあるエネルギー源で夏バテで食が落ちた時など助かります。他にもミネラルが補給できて、コレステロールはゼロ。買い置きしておくと保存食にも適しています。変化球的な卵焼きですが、レーズンがあったら作ってみてください。

こばやしまりこ

酒粕レーズンは、お酒を加えて作ることが多いですが、お酒に強くない方でも食べやすいように酒粕とレーズンだけで作りました。砂糖、バター不使用でも濃厚でレーズンが甘いので、パンやクラッカーにのせたり、チーズやナッツなどとアレンジを加えた一品にも使えます♪お酒のあてにもおやつにも。腸活、美容効果もあり、ダイエット中の方、健康思考な方にも安心して食べて頂けるおやつです。

こばやしまりこ

【砂糖、バター不使用】酒粕レーズンにクリームチーズも加えて一晩寝かせるだけ。クリームチーズが入ることで、お酒に強くない方も食べやすいです。砂糖、バター不使用でも濃厚で甘いので、パンやクラッカー塗ったり、お酒のあてにもおやつにも。酒粕とレーズンを合わせると腸活、美容への相乗効果が期待でき、ダイエット中の方、健康思考な方にもぴったりです♪

幸せパン職人 大野有里奈

中種法で作る、3日経ってもしっとりなぶどうパンのご紹介です♪

管理栄養士ゆきぼむ

マヨネーズ不使用！液体塩こうじで旨味を引き出したハニーヨーグルトサラダです♡さつまいものほくほくとした甘さにはちみつ＆レーズンがアクセント♪スイーツのように楽しめるデリ風サラダです。

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

夏でも食べたくなる、さっぱりとしてかぼちゃのサラダです！冷やして食べるとまるでデザートなおいしさ。作り置きもできるので、ぜひ〜！

aoi

ナッツは体にいい脂が含まれており、レーズンには鉄分やミネラルが豊富です！暑い日にぴったりなさっぱりと食べられて栄養満点の一品♩

幸せパン職人 大野有里奈

パン屋さんのようなふわふわ食感を再現する中種法のレシピです♪

金子美和（さとみわ）

ふわふわ～な米粉マフィン♡底に入っているふっくら甘酸っぱいレーズンが食感と味のアクセントになってます♪ハンドミキサーを使わず泡だて器で混ぜるだけでふわふわ食感の米粉ケーキが出来上がります。ちょっぴりドライフルーツの甘味が入って美味しさ倍増♡レーズンは豆乳に浸してぷっくりさせてから加えるので食べたときに食感がとっても良いですよ(^^)ティータイムやお子さんのおやつにぜひどうぞ☆