「ココア」のレシピ677 件

さよ

高野豆腐がスイーツに大変身♪たんぱく質など栄養も摂れて、中に挟むチョコクリームはチョコレート不使用で、さらにヘルシー。香ばしいさっくりした食感がクセになりますよ。

金子美和（さとみわ）

米粉のきめ細かい繊細な生地とふわシュワ感はそのままに、ココアのしっとりした食感をプラスしたココアシフォン♡ココアの風味もしっかり感じられる味わいに仕上げ食感は優しいふわっとした仕上がりにするために何度も作り直して出来上がりました(*^-^*)ココアのほろ苦感はありつつもお子さんにも食べやすいよう甘さも調整しました☆バレンタインのスイーツにもぜひどうぞ♡

低空飛行キッチン（調理師免許）

レンチンだけで作れちゃうので、お子さんの冬休みのおやつにもピッタリです♪

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

クリスマスプレゼントにもぴったりな人気のトナカイクッキーがなんと！昭和産業のホットケーキミックスで簡単に作れます。こちらのホットケーキミックスは風味もよく、サクッと美味しいクッキーに仕上がりますよ。手作りなので一つひとつ違った表情に癒されます。

AKIHO

流行りの琥珀糖にココアパウダーを入れてココア風味に！チョコ好きさんにおすすめです。

Yuri

サクほろ食感がたまらない米粉のスノーボールクッキー♡混ぜて丸めて焼くだけで簡単に！ほろ苦ココアの優しい味わいにアーモンドの食感が美味しい♪サクッと頬張ると口の中でほろほろとほどける食感でやみつきに。小麦・乳製品・卵なし！なので沢山の方に楽しんで頂けます♪

かなぶん

クリスマスといえば、スパイスの風味が効いたジンジャークッキーが定番ですが、今回はスパイスが苦手な人でも食べやすい、「メープルココア風味」に仕上げました。メープルの優しい甘さと、米粉で作るからこそできる、サクサク食感がクセになります♪お子さんと一緒に、クリスマスモチーフの型やお気に入りの型で作って楽しんでもらえたらと思います＾＾

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

混ぜて蒸かすだけで作る、簡単な米粉の蒸しパンをご紹介させていただきます。バター・オイルなどの油脂は使いませんが、しっとりふんわり出来上がります。ぱかっと割れる表情はとても美味しそうです。数あるレシピの中でも大切な宝物レシピの一つです

金子美和（さとみわ）

卵を使わずもっちり感強めに仕上げた米粉のココアドーナツ🍩混ぜるだけで簡単に作れるおやつです(^^♪ホワイトチョコで模様を描いて楽しめるのでお子さんと一緒にハロウィンスイーツにするのもおすすめです♡

おすぴたりた

忙しい朝でも、しっかり栄養を摂りたい方にぴったりの「クルミとオートミールのココアグラノーラ」クルミの香ばしい風味とココアのほろ苦い味わいが絶妙にマッチした、シンプルかつ満足感のある一品です。食物繊維が豊富なオートミールと、ビタミンEやオメガ3脂肪酸を含むクルミを使用し、健康をサポートします。サクサクとした食感で、ヨーグルトやミルクと相性抜群。朝食としてはもちろん、軽食やエネルギー補給にも最適です。

川端寿美香

アボカドはスーパーフードと呼ばれ、栄養価が特に優れています。オレイン酸（不飽和脂肪酸）、ビタミン類を多く含み、抗酸化作用により、アンチエイジングや動脈硬化の予防にも期待できます。

中平真紀子

栄養のあるナッツをたっぷりと使ったグラノーラバーです。チョコレートの代わりに、ココアパウダーを使ってヘルシーに。オーブンを使わないので、手軽に作ることができます。

なお

カロリーを気にせず食べられる、おいしいチョコプリンを作りましたよ！むっちりと濃厚な食感と味にこだわったので、ぜひ作ってみて下さい！レンジで作れるので、とっても簡単です。豆乳とは思えない美味しさですよ。豆乳と生クリームは使い切りで無駄が出ません。植物由来でカロリーゼロのラカンカは、砂糖に置き換え可能です。

富岡清美

作業時間3分でできる手作りアイス。混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単です。チョコ不使用なのに、とっても美味しいチョコバナナアイスが出来上がり！栄養たっぷりで夏休みのおやつにぴったりです！是非作ってみてくださいね。

あやか｜発酵×旬野菜

なんと、砂糖もバターも使わないチョコレート。【リッチチョコレート麴】材料は、たった３つ！麹のビタミン、ココアパウダーのポリフェノール...美容成分たっぷりのチョコレート。食べると、むしろ美肌を作れる栄養素がたっぷりで、罪悪感もなし！！チョコレートが大好きな私がハマった濃厚でリッチなチョコレート麹。　これさえあれば、ヘルシースイーツだって、簡単に作れます〇

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ひと口でパクパクと食べられる！手作り「チョコバナナアイス風」半端になった加糖ココアがあれば試してほしい！チョコレートで作るより簡単だし、とっても美味しい♡コスパもいいし、お子さんと一緒に作ってみてね♪

幸せパン職人 大野有里奈

焼き上がり後、スライスしてラスクにするのもおすすめです♪

えなり

シュガーフリー・オイルフリー・無添加体に優しいチョコスプレッド♪パンにつけたりお菓子作りなどにも。万能チョコクリームです。

室崎さゆり(ぺぽ)

ココアがたっぷり香るしっとり生地に、くるみ、ラム酒に漬け込んだドライいちじくを混ぜ込んだちょっぴり大人なケーキ。しっとり、プチプチ、コリコリ…の愉快な食感をお楽しみください。

夢

グルテンフリー！さっくさくのほろほろ食感！ココアのほろ苦さと塩気がクセになります◎アーモンドプードルを加えることによりサクサク感がアップ！そして粗塩を乗せることで簡単塩スイーツの完成！常備おやつにも、ラッピングして手土産やプレゼント、バレンタインにも♪

まむまむ

チョコレート、砂糖不使用！甘麹の甘さだけで作る濃厚とろけるショコラ

えなり

チョコレートを使わずにココアパウダーとココナッツオイルから作るテリーヌ。生チョコのような食感ですが食べる前に少しレンジで温めると柔らかくなりより美味しくなります。

管理栄養士ゆきぼむ

乳・小麦不使用。生おからで作るグルテンフリーのブラウニー風ケーキです♡チョコレート不使用なのにほろ苦いココアの香りが広がり、おからとは気づかないくらいしっとり濃厚でクセのない美味しさ。とにかくぐるぐる混ぜるだけなのでとっても簡単にできあがりますよ♩ブラウニー風のリッチな美味しさをヘルシーに罪悪感なく楽しんでください♡

管理栄養士ゆきぼむ

乳製品不使用。ヴィーガン仕様の豆腐クリームココアバージョンです♡水切りした豆腐と材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがり！チョコ不使用でヘルシーですがチョコクリームのような美味しさを楽しめますよ♫

さよ

チョコ不使用で濃厚なブラウニーを作ってみたくて考えたレシピです。何回も何回も焼いて・・・このしっとり濃厚な口当たり、程よいずっしり感、甘さ加減納得のいく仕上がりになりました♪「チョコ不使用とは思えない」「騙された」とのうれしいお声をたくさんいただいています。

さよ

チョコ、バター不使用のやさしいマドレーヌを作りました。表面さっくり、中はふんわり。翌日は全体がよりしっとりした食感になります。ワンボウルで混ぜて焼くだけ、とっても簡単に作れるのでこどもと一緒につくるのにもちょうどいいですよ。

管理栄養士ゆきぼむ

ビターなココアにバナナのやさしい甘さが広がる、ふわっともちっと食感の米粉マフィン♡米粉を使用するのでグルテンフリー。さらに、卵も乳製品も不使用で、カラダにもやさしいマフィンになっています。どんどん混ぜ合わせるだけで完成するので、お菓子作り初心者の方にもおすすめ◎

めろんぱんママ

おやつに作りました。賞味期限は常温で5日間、おいしくサクサクのまま保存するには食品用の乾燥材(海苔の容器によく入っているものです、１００円ショップや製菓材料店、スーパー等で購入できます)を一緒に封入します。持ち運びに強いので、ホワイトデーやバレンタインデー等、贈り物にもぴったりです。毎日のおやつ、気分転換の珈琲や紅茶の添え菓子にもどうぞ♪カタチは円や星、文字でも楽しいと思います！　並べるとメッセージになる、とか楽しそうですね♡

mii

チョコを使っていないのになんて美味しいんだ！な、ココアブラウニー🥰キャラメルバナナがまたいい仕事する🥺実はココアって鉄分が豊富って知ってましたか？100gあたりの鉄分量はなんとほうれん草の約５倍！ちょこっと使うだけでいい鉄分補給になりますよ〜🥰

藤田 圭子

タンパク質豊富な高野豆腐をスイーツにしてみたくて作ってみたらスポンジを焼く手間いらずの美味しくヘルシーなおやつができました。