「魚」のレシピ5309 件

杉山かふん

フライパンひとつで簡単！きのこたっぷりでヘルシー＆食べ応え抜群！甘酢あんが食欲そそる♪減塩効果も◎

あこ

甘辛い味付けで、子どもたちがバクバク食べます◎かば焼き丼にするのもおすすめですよ♪

うさまる

あと一品欲しい時って何を作りますか？じゃがいもがあれば簡単にきちゃうこれ、ぜひおすすめです。今回はしらすを入れて、味もプラス！カルシウムもプラス！する一品に。じゃがいもを加熱すればあとは混ぜるだけでとっても簡単です。

Minori

旬の鱈をクリーミーなソースで美味しく頂けます。長ネギもじっくり加熱することで中がとろっとしてソースによく合う。

ゆうき

おつまみやおやつにぴったりな「しらすと海苔のひと口ピザ」は、4つの材料と5分の焼き時間で完成する、お手軽レシピ♪ワンタンの皮を使うことで、薄くて軽い食感とカリッとした香ばしさが楽しめます！釜揚げしらすの旨味と韓国のりの風味が、チーズの濃厚さとマッチ。小さなサイズで食べやすく、手が止まらなくなる美味しさです♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

マヨソースを塗ってパン粉を散らして焼くだけだから仕事帰りでも簡単♪時間をかけずに魚料理を楽しみたい方にオススメのレシピです(^o^)

みいこ

簡単に作れるネギだれで、高タンパクでヘルシーな蒸し魚を美味しくいただくレシピです！ダイエット中の方にもオススメです。

なっちゃん

コロッケが食べたいけど、揚げるの大変。買ってきてもいいけどひとり一個だと意外とお値段が高い💦そんな時にこれ！めちゃくちゃ簡単なのに美味しい揚げないコロッケ！揚げないからヘルシーで、満足感も感じられる！食べ盛りのお子さんたちにも◎

AYAO

鍋用のふぐを使って、おつまみ唐揚げ！しっかり味付けして、そのままでおいしいレシピとなっています(*^-^*)ぜひ、作ってみてくださいね♪※骨付きのまま揚げますので、食べる際には十分に気を付けてくださいね。

西岡 麻央

冬が旬の長ねぎをたっぷりと入れた炊き込みご飯です。三菱電機の「本炭釜 紬」でじっくりと加熱した甘くてとろとろの長ねぎにしらすと塩を合わせました。ほんのり塩気を感じる一品は、ご飯だけで何杯も食べられてしまう魅力があります。オリーブオイルのコクと、仕上げの粗びき黒こしょうも美味しさのアクセントです。

asuca

サバ缶で作るコクうまにんにくチャーハンです。汁で味付けするので旨みがたっぷり！夫の大好物のメニューです♡冷蔵冷凍保存もできるので作り置きにも◎○鯖（さば）に期待できる効能。鯖には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。○ねぎに期待できる効能。血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 ○卵に期待できる効能。卵は栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

岩井ちさと（kenchico）

仕事から帰ったら息子がお腹がめちゃくちゃ空いた！と走ってきたので急いで作った時のレシピです。味付けも中華だしの素だけ、冷凍サバの袋をそのまま使って味付け、衣付けしたので洗い物も少なくて済みます。解凍（味付け）中に汁物を作れます。

森本英子（もりもん）

ほっとする美味しさのやさしいお味のお鍋。冬になると食べたくなるお鍋のひとつです。

森本英子（もりもん）

作り置きにおすすめな、こんにゃくとじゃこの炒め煮です。わが家で大人気の副菜です。

ぐるまん食堂

旬の白菜と鮭をコンソメスープで煮た洋風煮物です。24年間　作り続けている定番レシピです。友人とレストランでランチをしたときに、鮭と白菜のスープ煮を食べて、美味しかったので、家族好みの味に作りました。あっさりしているので、鮭と相性の良いバターを加えて、香りとコクをプラス。白菜以外の野菜はあるものを使ってください。しめじがあったので使いましたが、椎茸が味が濃くて、私は好みです。香りづけにローリエを使いましたが、ほかのハーブや生姜の細切りでも美味しので、お好みの物を使ってください。うちの家族は和食党なので、生姜の細切りが人気で、洋食でも必ず薄口醤油の隠し味が入ります。（笑）

DOI 料理人

漬けまぐろを使った丼の作り方。まぐろを特製タレに漬け込んで、フライパンでサッと焼くだけ！香ばしさと旨みが倍増。一口サイズに切り分けたまぐろを白ごはんの上にのせ、タレをかけて、いりごまと大葉をトッピング。仕上げにゆずの皮をサッと削れば、爽やかな香りと季節感が広がります。甘辛いタレで白ごはんが止まらない絶品まぐろ丼を、どうぞ！

ゆうき

節分にもおすすめ！「サーモン＆アボカドの海苔巻き」♪サーモンのオレンジ色、アボカドの緑、大葉の鮮やかさが美しい一品！彩り豊かな切り口が、食卓を華やかに演出します♪クリームチーズとアボカドの組み合わせで、濃厚かつクリーミーな味わいが楽しめます。子どもたちにも喜ばれること間違いなし♡

かなで

ほったらかしでOK！忙しい日の味方。骨なし鮭を使った簡単オーブン焼きレシピです。パン粉、チーズ、青のりの香ばしい風味が食欲をそそります。マヨネーズを塗ってからパン粉をつけることで、カリッとした食感に仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです♪

かめきちパパ

あんこうが安かったので食べやすい大きさに切ってから揚げにしました写真、右奥の白いものは鶏のから揚げでござます余っていたので一緒に揚げましたあんこうは麺つゆを少し薄めて下味をつけました

sanaluke2

手に入れやすい、旨みが凝縮した一夜干しのホッケで、いつもと違うヒトサラに。お弁当にもぴったりなサイズです。毎日のごはんに栄養たっぷりなお魚を取り入れましょう！

Fumie

鮭は美肌の味方！アンチエイジングや潤いの保持にもってこいの食材であり、子供たちも大好きで、比較的安価であり、大変優秀な食材です。でも、食べ方は照り焼きやムニエルになりがち。そこでちょっと変わった味付けにしたく、作ってみたら家族から大好評で、今では我が家のヘビロテレシピとなっています。

DOKIN

子供受け間違いなし！10分あれば作れる、我が家の鮭のバタポンです。ぱぱっと出来るので忙しい日にもオススメ！ぜひお試しください♪

れもん🍋

娘がおかわりしてくれたお魚レシピ！青のりを入れる事によっていつもとは違った風味になり、栄養価もUPします！

tatsu

簡単で贅沢♪たいの淡白なうまみを濃厚なごまだれが引き立てる一品。1杯目はご飯にのせて、2杯目は熱々のだしをかけていただきます。〔適した季節〕春・秋〔柔らかさ〕普通

ぼく

先日、友達を複数人呼んで試食会を開いたのですが、その時にみんなから「味が完成されすぎている！！！」と好評だったレシピをご紹介します。包む具材は、鮭・アボカド・クリームチーズの3つだけ！春巻きで包むことで具材の水分が逃げず、シャケはふわっふわ、アボカドとチーズはとろとろ～！友人の提案で、マヨネーズ＋わさび＋醤油をまぜたタレをつけたら、最強に美味しかったのでおすすめ！春巻きって、沢山の具材を用意しなければならなかったり、包む前に食材を炒めたりと手間が多いけれど、具材3つを包むだけなのでとっても簡単です。

うさまる

魚みなさん食べてますか？魚が苦手さんでもとっても食べやすい！サバカツを作ってみました。冷凍豆腐とはんぺんいりなので、魚の独特さがマイルドになって、とっても食べやすいです！！さらにこの極ウマ味噌タレをかけるだけで、ご飯が進みすぎちゃいます。

菅智香

ししゃもは塩焼きが定番ですが、フライにしてもおいしく食べられますよ。ビールやハイボールとともにいただきましょう。

どめさん

大根おろしをたっぷり使った「タラと厚揚げのおろし煮」ふんわり食感のタラと厚揚げにおろしダレが絡んで絶品！味付けもめんつゆにお任せなので失敗知らずですよ◎おろしダレをしっかり絡めて食べてくださいね！

管理栄養士ゆきぼむ

お餅を使えばホワイトソースは不要！お餅がとろ～っと溶けて美味しいソースに変身します。鮭のうま味と野菜の甘さにみそがやさしく香るお餅ソースが美味しい♡余ったお餅の活用にもおすすめですよ。

アヤコ

我が家の子供たちはあさりが大好きなので、手軽に作れるアクアパッツァをよくつくります。鯛ではなく鱈の切り身にすることで気軽に気負いなくつくれますよ。なぜか普段は食べないミニトマトまで食べてくれるからうれしい、そんな日々の献立に出せる料理です。