「里芋」のレシピ859 件

うさまる

子供達大人気の里芋クリームコロッケ。里芋とチーズで作ったクリームを豚こまのタネで包んで焼くので、とってもボリューミーな一品です。通常のクリームコロッケよりヘルシーで、里芋が苦手でもこれならとっても食べやすい！お弁当にもぴったりです。

京(みさと)

カリカリホクホクの里芋と豚ばら、甘辛ダレが相性抜群♩フライパンで簡単にできる絶品里芋レシピです！旬の里芋を見かけたらぜひ作ってみてください♩作り置きにもおすすめです！

あかり

里芋のねっとり食感が苦手な夫のために作りました。粉類なしで、素揚げでもカリッとします。中はほくほくで、新しい食感がやみつきに。食べやすい味付けで、子どもから大人まで楽しめます。煮物に飽きたら、ぜひお試しください。

濱村　圭

ホワイトソースの保存期間:冷蔵庫で3、4日目安冷凍も可（冷凍すると色が少し黒くなります）

やまだまゆみ

＼タラと里芋のグラタン／今が旬のタラと里芋を使ったグラタンです。里芋のねっとり食感がちょっと癖になります♪味が淡白なタラを使えば魚が苦手な方にもオススメ。里芋は栄養価が高くむくみや高血圧予防や美肌効果も期待できます。さらに里芋のヌメリ成分には消化吸収を助ける働きがあり、血糖値の上昇を抑える効果も！芋類の中では、カロリーが低いというのも嬉しいですね♪おもてなしにも最適な一品です。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

青のりの香りが後をひく「里芋の青のりサラダ」をご紹介します！マヨネーズに青のりを加えるだけで、ワンランクアップした、とっても美味しい里芋サラダになるんです♪おつまみにもなる里芋サラダなので、おせち料理にも使えますよ♪よかったらお試しくださいね♪

がまざわ たかこ

鶏と里いものシンプルな煮ものです。お鍋一つで作れて、材料も調味料も一度に入れられるので失敗なし、手軽に作れます。ひと手間ですが里いもは下処理することで、煮汁も濁らず味染みよくワンランク上のおいしさに仕上がりますよ。

ラッコママ

鍋に入れるだけ！のカンタンレシピです。里芋もむく時間がいらないうえに、こんなにたくさん用意すると費用もかかりますが業スー品なら節約カンタン！しかも難しい煮物もすき焼きのたれがあれば一発です。つくりおきにもおすすめですよ。（写真は2倍量で作っています。）

tatsu

秋の恵みを食卓に！外はカリッ、中はねっとりとした里芋にとろりとしたきのこあんがからんだ手間をかけた一品です。〔適した季節〕秋・冬〔柔らかさ〕普通

あやか｜発酵×旬野菜

・メープルシロップ×味噌がよく合うんです。・メープルシロップは、カナダ産のメープルシロップを使用しています。⇒使用したメープルシロップについて、『アンバー』というフレーバーを使用しましたが、 『ゴールデン・ダーク・ベリーダーク』などお好みのフレーバーでも美味しく仕上がります✨・茹でて和えるだけ、野菜1品だけで、ごちそうおかずが完成します。・ねっとり里芋の食感が、甘じょっぱい和え衣とマッチ…！

くにこキッチン

冬の朝にもお勧めの野菜たっぷりの汁ものです。母の得意料理で懐かしい味です。作り置きしておいても便利です。冷蔵庫で３日保存できます。味噌を加えたりお餅を入れたり、味変も楽しいですよ。

ちか

オイスターソース入りのコク旨だれが豚肉と里芋にからんで、ごはんがすすみます♪煮物が苦手なお子さんでも、里芋が食べれるような味付けに仕上げました♡里芋はレンジで蒸してから炒めるのでほっこりねっとり食感！にんにくを控えめにして、お弁当に入れるのもおすすめです☆

tomoko

ヘルシーな鶏胸肉にごろっと里芋をバター醤油で絡めたコク旨おかず😋♡鶏肉は焼き加減を工夫して柔らかく仕上げます♪淡白な胸肉とねっとり里芋にバター醤油が照り良く絡んで、お箸が止まらない美味しさ🥢✨ご飯も進みます🍚♬ぜひ作ってみてくださいね😊

ちぐあさ

里芋はレンジを使って簡単調理☺️✨つるんと皮がむけるので手が痒くなる心配もありません♪レンジだけど味しみな煮物が完成♪この冬一度試してみてください😊

RINATY（りなてぃ）

ごはんとの相性が抜群すぎる冷凍さといもを使った簡単おかず！包丁・まな板不要で作れ、煮るだけなのでとっても簡単♪大好きなおかずなので、ぜひ作ってもらいたい１品です🥰

増田陽子

里芋は皮を剥く時にぬるっとするし(洗って乾かしてから皮をむくとそれは防げますが)まずそこがちょっと里芋料理をするときに億劫になってしまうポイントです。レンジで加熱してからだと、手でも皮をむけるくらいの手軽さになります。

あーぴん（道添明子）

★【里芋の粘りが栄養たっぷり】ガラクタンという水溶性食物繊維が、あの粘りの成分です。糖質の吸収を緩やかにして血糖値の上昇をおさえ、腸内環境を整える整腸作用があります。★おかずに、ビールのおつまみに、冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。★ヌルヌル滑ってしまい剥きにくい里芋の下処理法洗った里芋に真ん中にくるりと切り込みを入れて電子レンジにかけます。★基本の里芋の皮のむき方と下処理🆔383654https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383654

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌秋の定番食材、里芋をチーズでリッチな副菜を✨ホクホクの食感と濃厚なチーズが口の中でとろける🫠レンジで下ごしらえするから、あっという間に完成！

AKIHO

驚くほど美味しい里芋サラダです✨ほくほくねっとりした里芋にクリームチーズを合わせて濃厚に！塩揉みしたきゅうり、ベーコンの塩っけもよく合います☺️

RINATY（りなてぃ）

冷凍さといもで作るポテサラです♪具材はハムと大葉でシンプルに。あっさりとした味わいのさといものポテトサラダは仕上げにごま油をまわしかけることで、味に深みが出ておいしく仕上がります🥰ぜひ作ってみてください！

平川ちあき/chiaki3

◉寒くなってきましたね。里芋を買ってきたけど、煮物をするつもりがついついのびのびになったりしませんか？・美味しいうちに、冷たい水で洗うのは面倒ですが、ちょっとの手間で美味しいサラダになります。・三つ葉も生で食べられるので、里芋が温かいうちに、茎の部分はしんなりとなるように混ぜて、葉はあとで加えて混ぜます。・白胡麻の風味や、三つ葉の冬ならではの素材が味わいを、里芋がねっとりとまとめてくれますよ。・柚子も手に入ったら、刻んで乗せてくださいね。（果汁も混ぜたかったのですがお弁当用に作りおいたので、その日に食べる方は柚子果汁も少し足してみてください！！）

ちぐあさ

野菜の中でも現在価格が落ち着いているさといも✨煮っ転がしが定番ですが皮を剥いたり、下茹でで吹きこぼれたりハードルを感じて食べない方も多いのでは？そんな方におすすめのレンチン+和えるだけおかずです！どこか煮物に似た風味も味わえます☺️💕

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです✨今日は寒い日におすすめしたいふわっとろぉとする美味しい炊き込みご飯🍚さといもって煮ものだけじゃなくごはんにも合うんです🤤

mikana

甘辛お出汁で、里芋やこんにゃくが最高に美味しい、あったか芋煮風鍋

ちか

こっくりと味が染みた、里芋の煮っころがしです♪さつま揚げを加えて旨みUP！里芋はレンチン蒸しで、手でつるんとむけます☆甘辛味でごはんが進みます♪お弁当やお酒のお供にもおすすめ♡

ちぐあさ

レンジで皮剥き楽々✨だから作りたくなる里芋のチーズ焼き🧀秋のおつまみにぴったりの里芋おかずです😋🍺

二階堂まなみ

里芋は下茹でなし！皮をむいたら煮るだけ！おふくろの味が簡単にできます。ねっとり里芋とふっくら鶏肉の甘辛おかずです。お弁当・つくりおきにもお酒のおつまみにもいいですよ。

sanaluke2

低カロリー低糖質なアーモンドミルクと高食物繊維やビタミンが豊富な里芋で、お腹も満足するグラタンです。ダイエット中の方もヘルシー思考な方にもぴったりですよ！

tatsu

昭和の味！ねっとり食感がたまらない、昔ながらの甘辛味のおかずです。

ゆみ

旬の里いもをアヒージョにしたら美味しいだろうな、と作ってみました！片栗粉をつけたので、外はカリッと中はもっちり！とろけたスモークチーズを絡めたら、寒い季節にもあつあつでとっても美味しいです。