「ガトーショコラ」のレシピ202 件

自炊する山田

このホワイトチョコのガトーショコラは、しっとり濃厚で上品な甘さが特徴。グランマルニエがほんのり香り、大人のスイーツに仕上がるのがこだわり。焼いた後に冷やすことで、しっとり感が増して一層美味しくなる。特別な日のデザートや、おもてなしにもぴったり。作り置きできるので、前日に仕込んでおけば当日はゆっくり楽しめるのも魅力。チョコ好きにはたまらない贅沢な一品、ぜひコーヒーや紅茶と一緒に味わってみてほしい。

yuchi🍳

今回は私の本命チョコレシピを紹介しちゃいます。甘いものが苦手な彼なので、ブラックチョコレートで甘さ控えめにしてみました♩作り方も簡単で初心者でも失敗しにくいのでぜひ参考にしてみてください。

きゃらきゃら

三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」で調理しています。バレンタインにぴったり！オレンジ香る、爽やかなガトーショコラ。生地にもトッピングにも、オレンジをたっぷり使いました。

すずめ（笠原由紀恵）

わが家で四半世紀焼いているガトーショコラです。表面はひび割れてサクッと、中はしっとりねっとり濃厚なクラシカルなガトーショコラです。バレンタインデーにもぴったりなチョコレートケーキです♪

岩井ちさと（kenchico）

混ぜるだけの簡単ガトーショコラ。米粉使用でさっくりと仕上がります♪バレンタインにもピッタリ。【このレシピの生い立ち】米粉を使った簡単に混ぜるだけで失敗しないチョコレートのスイーツを！と考案しました。日持ちするようにサックリ仕上がる分量にしました。

つくりおき食堂まりえ

「材料3つ＆10分で完成！」とは思えない、人気の濃厚ガトーショコラです。身近な食材のみで、生クリームも小麦粉も使わず、電子レンジで手軽に作れます。まるで生チョコのような、なめらかな仕上がりを、ぜひお楽しみください♪

おやつラボ

華やかでプリチーな見た目が最強なガトーショコラ。でも見た目だけじゃないんです…！人間も、お菓子も大切なのは中身！そう、味です！でもさ〜大切なのは中身って言ってもさ〜、絶対見た目で選んでるんでしょ？中身が大切っていう人ほどさ〜、見た目で判断しているんだよね、あ〜やんなっちゃう（もう何の話w）…という人にもぴったりなのがこのガトーショコラ。見た目はもちろん、味も美味しい。ぜひお試しください！

りえ菓

みんな大好きガトーショコラを、ヘルシー＆簡単レシピにアレンジ！今回バターを使っていません。メレンゲも作りません。絹ごし豆腐に米粉に米油。身体に優しい食材を使用して、なおかつ味にもこだわりました。豆腐感は全くなく、しっとりしていて本格的な美味しさです。肌寒くなってきて、チョコレートが恋しくなってきたらぜひ作ってみてください。

京(みさと)

生クリーム、バター不使用！レンジでできるガトーショコラのレシピです！ずっしり、しっとり、まるで生チョコのような濃厚で口溶けの良い生地に仕上げました♩ぜひ作ってみてください！

emyo

表面はサックリ、中はしっとり。まったりと濃厚なチョコレートの味わいですが、重すぎず食べやすいガトーショコラです。細かなポイントなど丁寧に解説しています。どんどん混ぜていくだけなので、コツさえ押さえれば失敗知らず！バレンタインは勿論、普段のおやつやおもてなしにも◎

日高直子

小麦粉、バター、白砂糖不使用で作る、グルテンフリーのホワイトガトーショコラ。冬の時期に旬を迎える国産レモンを加えて、爽やかですっきりとした甘さのヘルシーケーキに仕上げました。バターを使わないので、レモンとホワイトチョコレートの香りがダイレクトに伝わります。甘いものが得意でない方やいつものガトーショコラに飽きてしまった方、ヘルシーにスイーツを楽しみたい方などにおススメです。

すずめ（笠原由紀恵）

作業時間は10分程度。材料を混ぜていくだけ♪低糖質とは思えない美味しさ。チョコレートのスイーツが食べたいけれど糖質が気になる方におすすめのスイーツです。高カカオチョコレートとロカボ糖質０の甘味料（ラカント）で作る低糖質ガトーショコラです。1切れ（1/6ホール）当たり　エネルギー360Kcal　糖質8.1g（上記の栄養成分値にガトーショコラに添えている生クリームといちごは含まれていません）

sara

ドーナツ型で作るかわいい見た目のガトーショコラです♡バレンタインにもおすすめ外はサクッと、中はしっとり食感に仕上がっています。ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単！生クリーム不要、粉ふるい不要のお手軽レシピです。

まいのごはん。

え？これ炊飯器だけでほんとに出来るの・・！？と思うほど驚愕な味！正直めちゃくちゃおいしいです＾＾使う調理器具は計りとゴムベラ、そして炊飯器のみ。全部混ぜて炊飯器に入れるだけなのに、本格的な仕上がりに……!!かどやの太白ごま油を加えることで、ふんわりとしっとり。バレンタインにもぴったりです＾＾

さよ

チョコ不使用とは思えないしっとりした食感なのに重すぎない絶妙なくちどけが自慢のレシピです。ぜひバレンタインに♡チョコデビューまだのお子さんや、甘いもの苦手な方にもおすすめです。

おすぴたりた

チョコレート不使用で電子レンジですぐできる【なんちゃってガトーショコラ】「マヨネーズ」を隠し味に使ってコクとしっとり食感をプラスします♡生クリームやクリームチーズ、ハチミツがあればトッピングにおすすめです♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

バレンタインにピッタリな大人のガトーショコラをご紹介します！ラムレーズン入りのガトーショコラめちゃくちゃ少ない材料で作れるのに絶品な仕上がり…♡ドライフルーツが苦手な方でも「これ美味しい～♪おつまみにも最高！」って言ってもらいました…♡

金子美和（さとみわ）

健康志向の方へのバレンタインに♡チョコレートもバターも小麦粉も使わないガトーショコラです♪ココアのほろ苦さと米粉の優しい甘味に卵を加えてふわっと軽い食感に仕上げ米油と豆乳でしっとり感もあるケーキになってます。健康志向の父のために作ったケーキです♡甘さは控えめですが、コーヒーにもよく合いますよ♬

AKIHO

超なめらかなガトーショコラが材料4つで簡単に作れます🍫✨本当に美味しいので今まで何度も作りました☺️米粉でも作れるので、小麦粉アレルギーの方やグルテンを控えてる方でも美味しく食べられます👍🏻バレンタインにもぴったり💌

Aika

一般的なガトーショコラは卵黄と卵白をわける、チョコを溶かす、メレンゲを作るなど美味しく作る為に工程も手間も、洗い物も増えますが、こちらは全卵で共立てにすることで洗い物も手間も工程も減ります。簡単、時短レシピと聞くと味は二の次なのでは？と思う人にこそ作って欲しい。普通のレシピよりお手軽なのに味は本格的。1度このガトーショコラを作ったら他にはもどれませんよ！共立てで作ることで気泡が安定し、腰折れもしにくくふんわり軽くほどける食感を味わえます。ホールで作りデコレーションするとバレンタインの本命チョコにもぴったり！シンプルに切り分けてラッピングしたらお配りも出来ますよ！

Aika

生クリーム、バターを使わなくてもしっかり美味しい満足感のあるガトーショコラを作りました。マフィン型で作るレシピなのでバレンタインの大量生産にもピッタリです！外側はサクッと濃厚なチョコレート生地は好評間違いなしですよ！

Yuri

表面はサクサク、中は口溶けの良いしっとり濃厚なガトーショコラ♡バレンタインにもぴったり♪プレゼントすると必ず絶賛される自慢のガトーショコラです！バターや小麦を使わずちょっと体に優しいのも嬉しいレシピ(^^)チョコレートの恋しくなる季節のおやつに、プレゼントや手土産に、おもてなしに！おすすめです♡

こばやしまりこ

バター不使用の米粉のガトーショコラで、豪華な食事の後でも、軽くて食べやすいように仕上げています。粉糖とピックでクリスマスシーズンにもぴったり。失敗しないように作り方を何度も考えたレシピです。(昨年投稿したガトーショコラのレシピをより作りやすいように改訂したものです)#クリスマス

辻本なみ

電子レンジで簡単！おから豆腐ガトーショコラ風ケーキです。豆腐のおかげでバターなしでもしっとり仕上がります。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

柚子は香りがとってもよく、お菓子や料理にも使えるのでとっても便利です♪今回は柚子を使った「冬のガトーショコラ～柚子風味」を紹介します♡一口食べると、口の中に柚子の香りがいっぱいですよ～♪よかったらお試しくださいね♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

オーブン不要！電子レンジで簡単に作れるガトーショコラを紹介します♪耐熱容器に流し込んでレンジ加熱してカットするだけ！゜お好みのクリスマスオーナメントやフルーツでデコレーションして下さいね♡子供と一緒に作ると楽しいですよ～♪

こばやしまりこ

※2024.2.6レシピ改訂しました、、生地にコーヒーを入れた少し大人な米粉のガトーショコラ。いつもは粉糖でデコレーションしますが、無糖のココアパウダーにすると、見た目も味もシックになります！#バレンタイン

cuisine & trip

旬のさくらんぼを使用したガトーショコラです。ホームパーティーやお祝い事にぴったりの華やかで可愛らしい見た目です☺︎★チェリー、アマレットを使用せず、シンプルなガトーショコラのみでも美味しいです！！

依田 瑠美

しゅわっと軽い食感なのに、とっても濃厚なガトーショコラです♡

Satomi

名店のレシピをご家庭用に簡単アレンジ♪大雑把な私でも作れるしっとり濃厚なおうちガトーショコラです♪