「油揚げ」のレシピ1616 件

内田有紀

かぼちゃの甘さと、あまじょっぱい味がよく合います。あと一品ほしいときにべんりな簡単副菜はいかがでしょうか。小松菜などの青菜を添えると彩りよく仕上がります。

まこりんとペン子

とろ〜り＆パリっと感がたまらない美味しさのキンパ風焼きいなり寿司♪︎忙しくてのり巻きを作る時間が無い時もあっという間に作れるので節分にもピッタリです！ふだんのご飯はもちろんQBB Pシュレッドは冷めても固くならないのでお弁当にもどうぞ◎

はらしおり

今日はお出汁がじゅわっと染み込んだ豆腐つくねの巾着煮😄にんじんと小松菜を加えて彩りと栄養、食べ応えをプラスしました✨口いっぱいに広がる旨みを是非お楽しみください♪

asuca

子供から大人まで大好きなお揚げの甘辛煮。そのままご飯にのせて食べても◎ご飯を詰めていなり寿司にしたり、蕎麦やうどんにのせてきつねトッピングとしても使えます。色々な料理にアレンジしてお楽しみください♡○油揚げに期待できる効能。骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。

れもん🍋

手間のかかる餃子のハードルをグッと下げたレシピです♡ワンパンで完結してむしろ家族からはこっちの方が美味しい！と好評でした✨大豆のタンパク質も一緒に摂れて簡単なのに栄養たっぷりです♡

RINATY（りなてぃ）

「本炭釜 紬」で炊いたごはんに、レンジで調理した具材を混ぜ合わせ、おにぎりにしました🍙！レンチンで簡単に混ぜご飯の素が完成するので、おすすめです🥰♪混ぜごはんとしてそのままお茶碗で食べてもいいですし、「本炭釜 紬」で炊いたごはんは冷めてもおいしくいただけるので、おにぎりにしてもおいしくいただけてお気に入りです♡

低空飛行キッチン（調理師免許）

育てている豆苗をぱぱっと手軽に食べるために作ったレシピです(^o^)朝ごはんにはもちろん、お弁当にも喜ばれますよ★

かめきちパパ

薄揚げ（京揚げ）、豆腐を甘辛味の卵とじでいただきます。土鍋で作ると仕上げの卵を入れた時にふんわりと卵が仕上がる気がします。

あーぴん（道添明子）

★【油揚げの下処理】熱湯をかけて油抜きすることで味がしみやすくなります。菜箸で油揚げの表面をコロコロすると、油揚げのポケットが開きやすくなります。★【油揚げは開きやすいタイプを】油揚げは手揚げ風などの上下ピッタリ付いたものではなく、真ん中に空洞のあるタイプの油揚げ、または稲荷寿司用の「いなり揚げ」などを使うと、開きやすいです。★【油揚げの油抜きの方法】電子レンジを使う方法もあります。耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、油揚げを置き、上にキッチンペーパーをかぶせて、電子レンジ〈600W〉で30秒加熱して油抜きをする。

やまだまゆみ

＼小松菜と焼き油揚げの含め煮／もう一品欲しいときに、すぐできる時短レシピです♪焼いた油揚げが香ばしく風味豊かな仕上がりです。簡単にできますので是非お試しください。

柴田真希

お正月明けの重くなった体にぴったり!たっぷりの野菜のヘルシーカレーです。今回はいなり寿司でつかう「ふわふわ」の油揚げではなく、「浮かしあげ」と呼ばれる厚みがあって豆腐のうま味が味わえる方を使いました。厚揚げでもおすすめです。

はらしおり

お餅があったら簡単に作れる餅チーズ巾着😄じゅわっと染みてとろーりチーズとお餅が最高に合います！おやつにもおすすめです👍

AYAO

余ったお餅アレンジレシピ。お餅との相性抜群の納豆と大根おろしを使用して、揚げ出汁豆腐のレシピを元に、お餅でアレンジ！ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪※副菜として、一人一個としていますが、食べ盛りの息子は、2個食べました。

久保 たかひろ

セロリと香味野菜の相性抜群！ご飯にもお酒のおつまみにも最適なおつまみごはんです。香味野菜を加えて炒めることで、ナムル風な味わいに！

菅智香

ぱぱっと作れる煮浸しのレシピです。水菜も油揚げも短時間の加熱で食べられる食材なので、とても簡単に作れますよ。

ゆり子

お餅とチーズがびょーんと伸びる「いなりもち」。ひとくち食べると煮汁が口の中でジュワッと広がります。お餅とチーズを油揚げで包み、めんつゆベースの煮汁で10分煮るだけ！とっても簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね♪

yuchi🍳

年越しそばにこちらはいかがでしょう♩夜食にピッタリな優しい味です。

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

とっても簡単であっという間にできるのに、なんだかじんわり心がぽかぽかになるレシピ☺️じゅわっと溢れる油揚げがたまらなくおすすめです。

ayaka

味しみしみ油揚げが絶品です！寒い時期に温まる満足感の高いうどんレシピ♪年末年始にもぴったりなのでぜひ作ってみてください✨

カレンガール

野菜の旨みがたっぷり出て、うどんと絡んで美味しい1品です🥰油揚げは少々、破れてもお構い無し…なのでストレスフリーで作って下さいね🥰

あーぴん（道添明子）

★【油揚げの下処理】熱湯をかけて油抜きすることで味がしみやすくなります。菜箸で油揚げの表面をコロコロすると、油揚げのポケットが開きやすくなります。★【卵のサイズ】卵はポケットに入るように小さめのサイズが良いです。一度別の器に試し割りしてから、そっと入れると入れやすいです。 ★【油揚げの油抜きの方法】電子レンジを使う方法もあります。耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、油揚げを置き、上にキッチンペーパーをかぶせて、電子レンジ〈600W〉で30秒加熱して油抜きをする。

低空飛行キッチン（調理師免許）

レンジで簡単に作れちゃうのでお料理初心者さんでもお手軽！お餅消費にも大活躍するレシピとなっておりますので是非一度お試しくださいね。

ゆり子

おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！お手軽なのに味わいは本格的な「パックだし」がおすすめ。鍋に水とパックだしを入れて具材と一緒に煮るだけ。10分くらいでささっとみそ汁が完成します♪

かめきちパパ

豆腐屋さんで買う少し小さめの薄揚げを使って作る甘味噌チーズ焼きでございます簡単なんですが妻が好きな一品でございます甘味噌は砂糖の量で甘さを調整してくださいね

美桜

【マスタード入り鯖の味噌煮】MAILLE ディジョンマスタードを使っていつも作るさばの味噌煮をワンランク上の美味しさにしました。MAILLE ディジョンマスタードには酢が入っているので臭みをとり素材そのもののうま味を引き上げます。上品な風味を持つディジョンマスタードだからこそ出せるうま味です。煮汁がめちゃくちゃ美味しいので今回ごぼうと油揚げを一緒に煮込み、うま味を染み込ませました。この煮汁はディジョンマスタードだからこそ出せる味なので是非お試しください！！

くみ

お仕事のお昼休みに、短時間で仕上げた、お腹が満たされる絶品おかずです。油揚げは、キッチンバサミでカット、小ネギは小口切りになっているものを使用しましたので、包丁要らずのお手軽レシピです。同じ肉みそ納豆レシピを同時に載せましたが、味付けは同じでも、こちらはチーズ入りで、油揚げに包んで焼くので、少々重めな仕上がりです。味も濃いめに感じますので、ごはんやお酒と共に召し上がっていただけたらと思います。

RINATY（りなてぃ）

油揚げとわかめを甘辛く炊いて、卵、わかめと一緒に盛り付けた具沢山なきつねうどんです🦊♪寒い時期に温まる嬉しい１品🧣コスパよく作れるのに、満足感の高いうどんに仕上がります！ぜひお試しください🥢✨

RINATY（りなてぃ）

カット済みの冷凍ほうれん草&レンジで手軽に作れるおひたしです🥰時短にもなり、献立にも合わせやすい副菜なので普段の食事作りに大活躍♪ぜひ作ってみてください！

くみ

ポパイエッグを入れた、油揚げの巾着です。本当は、口を閉じて煮込む予定だったのですが、油揚げが小さめで、閉じるのが難しそうだったので、開いたままレンジで加熱するレシピにしました。ベーコンを手でちぎって加えたり、ほうれん草は冷凍のものをそのまま入れたり、あらゆるところで手抜きしてますが、麺つゆベースなので、味は間違いないです。テレワークのお昼休みにパパッと作ったら、夫も大絶賛！汁まで飲み干せる美味しさだね、と言ってくれました。よろしかったら、お試しくださいね。

依田 瑠美

子供ウケ抜群のきつね煮です。お母さんが良く作ってくれた想い出の味(^^♪卵は半熟なのに、おあげにしっかり味をしみこませるには、煮かたに秘密があります！