「お祝い」のレシピ427 件

きなこ

お祝い事などにどうぞ！重ね煮で作ると手間は最小限でおどろくほど美味しく作れます🧑‍🍳筑前煮は、栄養バランスが良く冷めてもおいしいので、作り置きにも最適です（冷蔵保存で3〜4日）

mayumillion

スーパーで売っている牛タンに豆苗や紫玉ねぎをプラスし、ねぎ塩レモンドレッシングでデリ風のごちそうサラダに大変身！牛タンって焼くだけだとボリュームもあまりなく、一人１枚か２枚しか食べれないので、サラダにして満足感とごちそう感をだしました。ドレッシングの配合が絶妙な美味しさ！普段の食卓からおもてなしにも◎

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は、誕生日の特別な日のディナーに、本格的なステーキ🍖にんにく、ローズマリー、オリーブオイルでマリネすることで、牛肉の旨みをさらに引き出すの！焼き加減は、お好みで✨

富岡清美

作業時間10分もかからずに圧力鍋に入れてほったらかしで、ビストロのようなメインの完成です。ワインにもぴったり！おもてなしにもなる一品です。煮込んでほろほろになったお肉もソースも絶品！バゲットにソースをつけて食べるとまた美味しいです。是非作ってみてくださいね！

ちおり

MSC「海のエコラベル」付きのカニかまで作る、見た目も華やかなちらし寿司。錦糸卵とごはんにはしょうゆの香りをプラスしてほんのり甘めで食べやすい味付けです。MSC「海のエコラベル」付きは水産資源や環境に配慮した漁業で獲られたサステナブルなお魚の印。このラベルの付いた水産物を選ぶことが水産資源や環境を守ることにつながります。

るみ

お子さんが大好きな手軽に揃う食材で作れる手巻き寿司です。ハーフサイズなので、お子さんでも作りやすいのも魅力！酢飯に白だしとかつお節を加えることで風味をアップさせ、そのまま食べてもしっかりとした味わいになっています。7種類の具材を巻くことは縁起が良いとされており、恵方巻きにもぴったりです。よかったら親子でお試ししてみてくださいね。

りえ菓

お祝い事にぴったりな紅白のスノーボールクッキーです。しかも米粉使用なので、グルテンフリー。米粉のクッキーはとってもさくほろ！生地を作る際、最後に加える米油が生地をまとめる役割りをしています。

カマドン釜飯

新年めでたい→めでたいといえば赤飯、とシンプルに赤飯を炊いてみました。徳島の鳴門の地域はゴマ砂糖を振りかけて食べてたな…と思いだしたのでゴマ砂糖を振りかけた赤飯。モチモチの赤飯にゴマ砂糖をかけると甘じょっぱい感じで結構おいしいのです。ぜひお試しください。

ともカフェ　もか

ショートケーキはスポンジ生地が難しい。ナッペが難しい。という意見が多いのでふわふわでしっとりきめ細やかなスポンジ作りのコツをまとめました！クリスマスだけでなく、誕生日などのお祝い事にもぴったりです！

coto

これ家で作れるの！？と夫に驚かれたわが家の絶品ビーフシチュー🥰特別な調味料は一切使わないお家にある調味料だけで✨️漬け込んだり濾したり難しい工程もない✊🏻 ̖́-‬材料を切ったらほぼほったらかしで作れるレシピです👩🏻‍🍳お肉もとっても柔らかくて美味しいのでぜひお試しください‪🫶🏻🤍

しょうこ

特別感のあるハンバーグの包み焼き。クリスマスにもぴったりなメニューです！デミグラスソースは不要。手軽に作れるレシピです。ぜひ動画を参考に作ってみてください♪

かなぶん

王道の苺ショートケーキを作りたい！でもナッペが苦手…💦という人でも作りやすいようにしました♪下塗りのナッペは適当でOK！ゆるめの生クリームをかけるだけで、とろけた感じがおいしそうに見えますよ♪お誕生日やクリスマスなど、特別な日に楽しんで作ってみてください＾＾

植草 真奈美

オーブンで作る、ローストビーフのレシピ。クリスマスやお誕生日など、ちょっと特別な日のメニューにもぴったり♪

ゆうき

電子レンジを使えば、火加減いらずでホワイトソースが簡単に作れます！揚げたてはサクサク、ひと口でとろ〜りクリームが広がる贅沢な美味しさ♪蟹身の旨味とホワイトソースの濃厚な味わいは、特別な日にもぴったり♡緑の野菜やトマトソースを添えれば、クリスマスの食卓が一気に華やぎます♪

濱村　圭

ステーキ肉に「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を漬け込むことで旨味たっぷりな仕上がり！ソースにもみりんを使ってコクを出し、レストランのような本格的な仕上がりに♪

両角舞【手をかけレシピ】

ほっこりおいしい炊き込みごはん。具沢山なのも良いけど、今回はシンプルに鯛と生姜だけの鯛めしを。切り身で作れるので簡単、しみじみおいしい🙂‍↕️じんわり沁みるご馳走です。

sako（栄養士）

下処理をしっかりすることで、臭みもなく、和食屋さんの鯛のあら炊きをおうちで美味しく頂けます🍳✨お安い鯛のあらが絶品料理に大変身♡家族全員大好きな魚料理です🥰

ガンガン

おもてなしにおすすめの料理です。チーズの塩気が強いので、ワインに合わせて食べるのが吉。

mayumillion

ソースがとにかく絶品！生クリームを使わずにクリーミーなソースに仕上げる！レストラン級に美味しいサーモンソテーのクリームソース♪普段の食卓から記念日、クリスマスにもいいですね！パンでソースをすくって食べても最高ですよ♡

ゆうき

香ばしいにんにくと、風味豊かなオニオンソースが絡む絶品牛ステーキレシピ♪ジューシーに焼き上げた牛ステーキ肉に、すりおろし玉ねぎを使った特製ソースがたっぷり！手軽な調味料でしっかりと味が決まり、程よい甘さとガーリックのコクがステーキを引き立てます。仕上げに、カリッと揚げ焼きしたガーリックチップを添えて、香りと食感のアクセントがプラスされ、やみつきになる味わいに。手軽に作れるのに、特別な日やおもてなしにもぴったりの豪華なステーキレシピです！

平川ちあき/chiaki3

◉新潟県長岡市の醤油の赤飯があることを知りました。娘二人は醤油の日（10月1日）生まれなので誕生日に炊いてあげたくて作ってみました。・米どころ新潟のおこわなので、金時豆やおこわの調味に米麹甘酒を使って、ほんのり甘さを加えたところ、とても美味しく炊きあがりました。・金時豆を戻す時間や米の浸水時間の３時間を加味して炊き上げるのは、面倒に思えますが、美味しい醤油おこわを炊き上げるためと思って試作をし、誕生日にはとても喜んでもらえました。・お祝い事以外にも常食として食べられているほど地元の方に愛されているおこわ、この美味しさを味わっていただきたいです。

はな

「これ作れるの？」と聞かれるとっておきのレシピのひとつ。さば寿司は買うもの！というイメージがあったのですが、意外と簡単に作れるんです。とっても美味しくて、作る度に家族みんなで大満足です。おもてなしレシピの一品としても喜んでいただけますよ♩

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

本格的に作ると手間がかかるちらし寿司ですが、具材も調味料も一度に調理すれば、あとは混ぜるだけで完成！とっても手軽に作れますこのレシピでは、シンプルに甘塩鮭ときゅうりだけで作りましたが、お好みで炒り卵（錦糸卵）や、しいたけの甘煮などを加えてもおいしいです

DOI 料理人

ちょっと特別な日に作りたい煮込み料理『牛肉の赤ワイン煮込み』今回は牛すね肉で作りましたがホホ肉や牛タンでもつくれます。野菜はジャガイモやブロッコリーなど好きな食材を使ってください。冷凍する場合は保存袋に入れ空気を抜き、1週間目安にしてください。

はらしおり

これ作れたら褒められる真鯛のアクアパッツァ😃丸ごと1尾なので旨みが全然違います✨煮汁にパンをつけて食べるのもおすすめです♪鯛は手軽に鮮魚コーナーで下処理してもらっても🐟

Yuri

1歳のお誕生日に欠かせないスマッシュケーキ♪1歳になったばかりのお子様や、その他まだ甘いお菓子デビューしていないお子様へ♡食パンとお豆腐で簡単に！苺で囲んだりクリームを2段に絞るデコレーションで、ナッペが上手く出来なくても見栄えするケーキ♡1段で作っても可愛いです🎂お豆腐クリームなので、乳製品/卵/小麦などアレルギーが心配な材料を使用していないパンを使って頂くことで沢山のお子様に食べて頂けるケーキです♪

きゃらきゃら

オレンジムースとオレンジジュレの、2層仕立てのオレンジムースケーキが、火を使わずに簡単に出来ちゃいます。卵白の泡立ても無しで、更に時短！！オレンジをたっぷり使い、爽やかに仕上げました。

mayumillion

スーパーのハムのコーナーにある鴨のパストラミを使った簡単に作れるおしゃれマリネです。鴨とオレンジの組み合わせは最高！日本で鴨とネギの組み合わせが好まれるように、鴨とオレンジはフランスでは好まれる組合わせです。普段の食卓からおもてなしや記念日にも◎

RINATY（りなてぃ）

「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」で楽しむ手まり寿司です♪見た目も華やかで母の日にもぴったりの一品。刺し身は、好みの市販の刺し身盛り合わせパックを使えば手軽につくれます！「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」と寿司の相性が抜群！酢飯にもだししょうゆを加え、「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」×寿司を存分に味わえるレシピに仕上げました♡

nari（なりごはん）

母の日などのお祝いメニューにおすすめなちらし寿司風ご飯です◎自宅によくある穀物酢、砂糖、塩で酢飯がつくれるのでハードルがぐんと下がり、とてもつくりやすいです！刺し身の味の決め手は「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」。少しの時間でも漬け込んでおくだけで味がしみしみ。だしのうま味もたっぷりで、簡単に仕上がるのに贅沢な味わいになります。