「漬物」のレシピ1095 件

さやかねーね

一人暮らしのお姉ちゃんからLINEが...👀「いつもの柚子大根のレシピ教えて〜柚子大量にあるの...」って言われて💧ってわけで！\この時期になると毎年作るウチの常備菜/料理って家族の味とかっていうけどほんとそうなのね。冬になるとまた食べたくなる味。みんなにもこの味、伝染させたい😌箸休めにぴったりです！

はらしおり

お節にもぴったりのゆず大根😊ゆずの香りがとっても良くて、甘酸っぱくてさっぱり♪塩もみすることでポリポリ食感が生まれます！年末年始で疲れた胃腸をケアしてくれるので是非お試しください。

管理栄養士ゆきぼむ

切って漬けるだけで完成！塩麹を使用することで素材のうま味が引き立ちとっても美味しい柚子大根ができあがりますよ。はちみつを使用するのでまろやかでコク深い甘さに仕上がるのもポイント♪お酢が主張しすぎず食べやすい柚子大根になっています。箸休めにぴったりで、作り置きにもおすすめ◎

ayaka

大根のシャキシャキ食感と柚子の爽やかな香りがひろがります♪たくさん作って冷蔵庫に保存しておけば、ぱぱッとあと1品が出せるので便利です✨お正月の焼き餅と一緒に食卓に並べたり、おせち料理の1品としても♪

二階堂まなみ

柚子大根ってこんなに簡単なんです。旬のうちにぜひお試しください。冬の常備菜におススメです＾＾

五賀洋佳(ひろ)

あと１品欲しいときにぴったりな大根の即席漬けです。カロリーは控えめなので、ダイエット中の箸休めにおすすめです。お塩の代わりに液体塩こうじを使うことで、まろやかな甘さが楽しめますよ。

ちか

シャキシャキのした食感と柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がります♪揚げ物やお肉料理の副菜にすると口直しになります。お正月料理のおせち料理の一品としても☆大根消費したいときにもおすすめです^^

はっち

白菜一玉買って消費に困ったらこれ作ってみてください😊にんにく醤油ダレが後を引く美味さでモリモリ食べれちゃいます❤️ボリュームアップにちくわもプラス♪食べ応えありです☺️作り置きにもピッタリです🌸

DOKIN

インスタで大ヒット中！塩揉み不要！切って混ぜ込むだけなのに、とっても美味しい♡立派な大根とゆずを見つけると作りたくなる、息子たちも大好きな我が家の定番レシピです。

鈴木美鈴

手作りなのでやさしい甘み、ぽりぽり食感もしっかり感じられご飯がとても良く進みお弁当のおかずにもおすすめです。

鈴木美鈴

ほんのり酸味があり白菜の甘みが引き立ち、ご飯のおかずにはもちろん水気を良く絞ってお弁当のおかずにも大変おすすめです。白菜の消費にもぜひ！！

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりを切って漬けるだけ！あっという間にできちゃう超簡単な一品です。塩麹のまろやかな旨味にカレー粉の香りがアクセント♩やさしいスパイシーさなのでさっぱりと美味しくいただけますよ。箸休めにぴったりで作り置きにもおすすめ◎常備しておくととっても便利です。

濱村　圭

新生姜は初夏からお店に並ぶけど福岡では秋のイメージ🍂放生会っていう大きなお祭りで新生姜を買う☺️

Natsu

これだけでご飯がとにかくススム…！大根のポリポリ漬けの作り方大根だけで作っても美味しいですが大葉や白ネギなど薬味を加えて風味も◎

濱村　圭

カレーにはらっきょう派？私は福神漬け派🙋‍♀️みんなはどっち？？実は夏野菜がたくさん入っとる「福神漬け」本来は7種類の野菜を入れるよ🫶

濱村　圭

紅生姜って簡単に作れるって知っとった？自然な色でこんなに鮮やかなのすごいよね🥺豚骨ラーメンや焼きそば、チャーハン色々使えちゃう🙌

杉山かふん

ほったらかしで簡単絶品◎ポリポリ食感がクセになる♪冷やして美味しい大根のさっぱり漬け。

松山絵美

さっぱり甘酢が美味しい！パリっとあと引くきゅうりです＾＾サラダ代わりに、箸休めに、おつまみに、最高です♪多めに作って、翌日もよく漬かって美味しいです！薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

AKIHO

夏といえばコレ🥒！塩を入れればきゅうりから水分がでるので少ない調味料の量でもしっかり味がつきます👍🏻♥️BBQに持っていくと喜ばれること間違いなし✨

松山絵美

赤ジソふりかけでさっぱりと♪子供受けもよく、パリパリと食べてくれます＾＾薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

アヤコ

お祭り風のきゅうりの１本漬け。子供でも食べやすい味付けにしています。夏のスポーツ少年のお昼のお供に！

管理栄養士☘️maicook

きゅうりとポン酢があればすぐできる！ポリポリ、ポン酢でさっぱり♡作業時間はたったの３分。ピリ辛でお酒も進む即席漬け🍻！体温が高く水分不足になりがちな夏は、きゅうりでヒンヤリ補給⛄ぜひ常備してみてくださいね♪

mikana

しょうがが効いた、甘辛お醤油味が、ご飯にもお酒にもピッタリ♪♪叩ききゅうりにして、味を染みやすくしました

ちぐあさ

焼いたなすと小松菜をピリッとわさび入りのめんつゆに漬け込むだけ！冷やして食べると味が染みしみ😋♡ちょっぴり大人なおかずが楽しめます✨

松山絵美

市販のあとひき大根風♪ポリ袋に入れて冷蔵庫で漬けるだけ！ポリポリとあと引く美味しさです＾＾夏風邪予防にも！薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

もぐ

あの人気のお漬物商品の味をピリ辛に仕上げた1品です🥒これからきゅうりがより美味しい季節。スーパーとかにも多く並ぶので、是非おすすめです。

ちか

地味だけどおいしい♪コクのあるお味噌と生姜の香りがたまらない！お箸が止まらなくなる、きゅうりの味噌漬けです♡わが家でも作るとあっという間になくなる人気レシピです☆ぜひ作ってみてくださいね♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、きゅうりのお漬物ですよ😘🥒夏の旬の採れたてきゅうりはパリパリでブツブツが付いてて美味しそうですよね🤩💖マヨネーズつけてバリバリかぶりついても美味しいですけど、漬物のポリポリきゅうりをご飯にのせても美味しいですよ😋🍚愛と癒しを届けるキッチンより🍀

まみ（mami)

あと一品欲しいとき、きゅうりさえあれば家にある調味料でできちゃう簡単レシピです。暑い夏のさっぱりおつまみにも最高♪

Ki Yamamoto

ベトナムの食堂でよく見かけるもやしの漬物です。乳酸発酵してほんのり酸味があるので、さっぱりいただけます。お肉料理の付け合わせにぴったり！一人でもやし一袋分食べてしまいました笑