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「かぼちゃ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?かぼちゃの基礎知識
かぼちゃ(南瓜 カボチャ)はβ-カロテンの含有量が豊富な緑黄色野菜です。かぼちゃには、皮が緑色のかぼちゃや黄色のかぼちゃ、オレンジ色のかぼちゃがあります。日本でよく食べられるかぼちゃは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、栗かぼちゃ、そうめんかぼちゃです。かぼちゃは、「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われ、冬至に食べられる風習があります。調理方法には、煮物や蒸し物、サラダや天ぷら、コロッケ、グラタン、スープなどがありますが、かぼちゃプリン・タルトやパンプキンパイ、ケーキ、ムースなどのスイーツにもよく用いられます。
2025/01/10
15分
主菜甘いかぼちゃに胡麻たっぷりの豆乳味噌クリームがよく合います!めっちゃ美味しい♪ご飯にもパンにも、おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ!
2024/12/27
10分
副菜レンチン10分で絶品おかずの出来上がり♪ごろっごろ具材で大満足できちゃいます!かぼちゃは潰してサラダだけでなく、マリネにしても美味しいんです!むくみ改善や便秘解消にも効果的なかぼちゃは、実はダイエットにもおすすめです♡
2024/12/21
10分
主菜🔸【かぼちゃの下処理】種を取り、ラップして電子レンジで加熱して柔らかくしてから、切ると包丁の刃を傷めずに、ケガをする心配もなく、時短になります。🔸【甘くない味付けのかぼちゃ】甘いかぼちゃの煮物は嫌いでもガーリックバターならばおかずにも、おつまみにもなります。🔸にんにく、醤油、バターと黒コショウが効いて男子が喜ぶかぼちゃレシピです。
2024/12/20
25分
主食野菜がごろごろ詰まった、この時期にぴったりの一品です♪見た目も華やかでおもてなしにもぴったり♪カリカリに焼けたカンパーニュの塩味とまろやかな味わいのNIKUVEGEココナッツカレーが相性抜群です。簡単に作るメイン料理にもおすすめです。
2024/12/20
30分
主食ほんのり甘いかぼちゃのニョッキとNIKUVEGEココナッツカレーの相性が抜群な一皿です。かぼちゃのニョッキは、もちもちと柔らかい食感で、やみつきになること間違いなし。茹で時間が短いところもおすすめです。
2024/12/19
20分
主菜ヘルシーなのに美味しいかぼちゃのスコップコロッケが出来ました🎃ほんのり甘辛な味なのできっとお子様も気に入るはず🤭❤️冬至やクリスマスのメニューに是非作ってみてください♪
2024/12/16
5分
副菜こんにちは🐶✨きなです🙌今日は甘いかぼちゃをペペロンチーノ風に変身✨しかもトースターで焼くだけの簡単レシピでちょっとしたクリスマスの前菜にぴったりです🎅
2024/12/15
10分
副菜人気のかぼちゃの煮物は電子レンジだからこそ、ホクホクに作れます。少量の水で動かさずに煮るから煮崩れなし、水っぽさなし、こげつきなしとうれしいことばかり!簡単なのにしっかり味がしみわたる我が家でも人気の常備菜です。
2024/12/09
10分
副菜レンジで簡単!ミックスナッツをオーナメントに見立てたツリー型のかぼちゃサラダ。かぼちゃとレーズンの素朴な甘みにフライドオニオンとマヨネーズのうま味が絡んでとても美味しくできました。忙しい平日でもこれだと簡単にクリスマス気分を味わえます。小さなお子さまがいらっしゃるご家庭では、ご一緒にナッツの飾り付けをしてお楽しみくださいね♪