「ぶり」のレシピ683 件

三浦 あづさ

お魚のフライを食べやすく一口フライに。いつものフライにごまを加えた香ばしさが美味しい、ひと手間加えた感が出る一品です。今回は卵の代わりにマヨネーズを使ったバッター液を使うので、気軽にフライができますよ！ブリ以外のお魚やお肉でもOK！

ともきーた (伊藤 智子)

旬のぶりで、ご飯が進むおかずレシピ！大根おろしは汁まで使って栄養たっぷり♪うまみのあるヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」とみそを合わせ、さっぱりみぞれダレにコクをプラスしました！タレだけでもご飯が進むほど美味しいです♪

mayumillion

おせちは冷たい料理が多いので、ホカホカのおせちを用意したくてレシピにしました。味付けは甘じょうゆマスタード♪海老や脂ののった鰤（ぶり）にこの味付けは最高に合いますよ！華やかな食卓になりそうです♪

DOKIN

お正月にもオススメ！ふっくら美味しい、ぶりの照り焼きです。シンプルだからこそ、臭みをしっかりとるのがポイント。子供たちも食べやすいほんのり甘めのお味に仕上げています。ごはんがすすむ、我が家のぶりの照り焼き！ぜひお試しください♪

ゆみ

酢橘が大好きなので、ブリと合わせてさわやかなカルパッチョソースにしてみました！ブリがさっぱりと美味しく食べられます。

杉山かふん

家族絶賛♡旬のぶりを使った簡単レシピ。はちみつと生姜の相性抜群◎ご飯が進む味♪

かめきちパパ

妻の実家から大根をもらってきたので久しぶりのぶり大根にすることに、大根は事前に下茹でしておきますこの下茹でする時間がポイントですめっちゃ時間がかかる大根もあれば今回のはすごく早かったのですぶりと一緒に煮る時間を含めて大根の下茹時間を決めてくださいね

ヤミー

フライパンで焼いてからタレをからめるだけの短時間で作れて手軽な料理ですが、崩れたり臭みが残ったり、パサパサになったり、仕上がりがイマイチになることも多いと思います。ふっくら照りよく仕上げるには調味料の使い方がポイント。冷めてもかたくならないので、お弁当にもおすすめ！

ぐるまん食堂

焼いた鰤にきのこのあんをかけました。簡単だけど、あんをかけるだけで、ごちそう感が増すので、おもてなしにピッタリです。

すずめ

おめでたい出世魚のぶり。おせち料理には欠かせない魚です。柑橘の香りをつけた柚庵焼きにしましょう。ジップ付き保存袋に入れて漬け込むので洗い物が少なくて済みます。そのまま袋に入れて冷凍保存できます。早めに作っておけば年末に焼くだけでOK♪

松山絵美

冬の脂ののったぶりでぶり大根も美味しいけれど、韓国風に煮ても美味しいですよ♪薬膳効果☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。　☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

みいこ

いつものブリの照り焼きも美味しいですが、たまにはピリッと韓国風のブリの漬け焼きはいかがですか？ご飯が進みます！お弁当にもオススメ！

ともきーた (伊藤 智子)

旬の食材で簡単にできちゃうおかず♪ご飯もビールも進みます！煮る時間はたったの5分！こんなに簡単なのにめっちゃ美味しい♪うまみたっぷりのヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります！食べるまでフライパンに入れたままふたをして放置しておくとより味が染みます！

yam

ぶりが安かったので簡単な照り焼きに。付け合わせは自由に野菜を添えてください。

どめさん

身はふっくら、サクサク食感がおいしい【ぶりカツ】ぶり大根やぶりの照り焼きも美味しいけど、カツにしても絶品に仕上がりますよ！お魚が苦手な方でも食べやすいと思います◎揚げたて熱々を召し上がってくださいね♪

松山絵美

意外な組み合わせですがさっぱり美味しく、おつまみにも最高です！！おもてなしにも♪薬膳効果☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆オレンジ…食欲を促進して胃腸の働きを調える、のどの渇きや口の渇き、肺の乾燥を癒す。

みいこ

ブリの下処理をしっかりして、魚臭さをなくしたブリ大根レシピです！大根にはブリのうま味だけを吸わせています。ぜひブリの美味しい時期に作ってみてください。

もぐ

ぶりのお刺身を旨ダレに漬けたおつまみです。ごま油の香りでやみつき味に。丼ぶりにして、上から卵黄を乗せて食べるのもおすすめです。

emyo

漬けて焼くだけとっても簡単♡旬のブリを使った絶品イチ押しレシピです！脂がのったブリに、あっさりとした旨塩ねぎダレが相性抜群。臭みやクセも無く、子供がパクパク喜んで食べてくれるお魚料理です♪タレに漬け込んで作り置きも◎下味冷凍もできるので、お安くゲットして冷凍ストックにするのもおススメです♪

くみ

お魚の日はボリュームに悩みませんか？そんな時におすすめの、長ネギと卵でかさ増ししたボリューム満点おかずです。私は、それほど照り焼き好きではないのですが、子供たちは大好きなので、甘辛で卵が入ってるのがいいね‼︎ と喜んでくれました。ブリ独特のくさみを消すため、ドリップをふき取り、下処理をきちんと行うレシピになっていますが、難しい工程は一切ありません。最後に、ちょっとみりんを足すことで、照り照りに美味しく仕上がります。ごはんにのせて、紅生姜を添えたら、丼にもなるおかずですよ。お試しくださいね。

みいこ

\焼くか煮るばかりの魚レシピに飽きちゃった方へ/サクサクな竜田揚げにして、食べ応えアップした魚レシピにしてみました。お弁当のおかずにもオススメです。

五賀洋佳(ひろ)

ねぎ入りの香味ダレが、ぶりの甘さを引き立ててくれますよ。たっぷりのすりごまも加えて栄養面もばっちり♪仕上げに純正ごま油の香りを足しましょう。[栄養価目安]全量●エネルギー　416kcal●タンパク質 23.4g●脂質 37.4g●炭水化物 3.7g●食物繊維 1.1g●食塩相当量 1.9g

金子美和（さとみわ）

洋風のブリ料理。クリーミーでコクのあるトマトソースでいただきます♡トマトの酸味と種入りマスタードがアクセントになって食感も楽しい♪豆乳でまろやかに仕上げているので、お子さんにも食べやすいお魚メニューです☆種入りマスタードのうま味でワインのおつまみにも合います♡シンプルな材料で簡単に作れる洋風アレンジのブリレシピです(#^^#)

松山絵美

にんにくの効いた旨ぽんプチトマトだれを絡めたぶりのソテーです♪紫蘇を乗せると彩りも綺麗です＾＾薬膳効果☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

aoi

夏に食べたいスタミナぶりの照り焼き！いつもの味付けに飽きたら、にんにくを入れるだけで食欲のそそる味付けになります♩

ATSUMI（あつみ）

揚げ物も甘酢ダレに絡めればさっぱりと食べられますよね♪このレシピでは、特に骨抜きの必要がなく、下処理が楽なお魚のブリをカツにしてみました。多めのお酢を配合した甘酢ダレは、みりん×はちみつで照り照りにします。もちろん丼にしてお召し上がりいただいても◎

松山絵美

カレー風味でお魚嫌いになお子様も食べやすいです。めかじきで作っても美味しいですよ＾＾薬膳効果☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防にカレー粉の主なスパイス☆クミン…消化促進、腹痛や胃痛に、下痢の解消、肝機能の向上、おなかの張りに、☆ターメリック…肝機能の改善、消化促進、殺菌、抗菌作用、抗酸化作用、血流の促進☆コリアンダー…食欲促進、おなかの張り、消化促進、便秘に

中村りえ

液体塩こうじで旨みたっぷりの漬け丼。ごまの風味が食欲をそそります！ぶり以外にサーモンや鯛でも美味しいです。

冷凍子ママ❄︎シンプルごはん

下味冷凍の効果で味がしみる上に、保存期間も伸びて、さらに食べる時に揚げるだけ！仕込んでおくと平日が楽になりますよ！自分でも簡単に作れちゃうから、やってみてくださいね♪ちょっとお弁当に入れたいな～という時にも便利です！

fujinoniji 越野美樹

ぶりとたっぷりの野菜がさっぱりいただける、レモンみそ鍋。お酒とレモンを加えることで、ぶりの生臭さが気になりません。生姜とニンニクの風味もポイント。しめにはうどんや雑炊、お雑煮などにするのもオススメです。