「豆板醤」のレシピ1277 件

しょーはる夫婦

長ねぎを1本使っているだけでなく、他の野菜もたっぷりなので、食物繊維がしっかり摂れます！お正月、外食続きで体重が気になる方は、食物繊維、タンパク質を摂るのがおすすめなので、このスープを作ってみてくださいね♪

ゆうき

焼いた長ネギに、にんにくの香り漂うピリ辛味噌ダレを添えた簡単おつまみ！香ばしい長ネギの甘さとコクのある味噌が絡み合い、お酒がすすむ一品です♪焼くだけ、混ぜるだけで作れる手軽さ！すぐのみたいときに、もってこいです。　旬の長ネギで、ぜひお試しください♪

杉山かふん

フライパンひとつで即完成！豚こまで食べ応え抜群の麻婆豆腐丼。休日ランチやテレワーク飯にぴったり◎

ゆうき

スタミナ満点の味付けが魅力の一品！豚バラ肉の旨味が玉ねぎにしっかり染み込み、パンチの効いた甘辛いタレが絶品で、ご飯が止まらない🍚思わずご飯にワンバンして食べたくなる、おかずです！

低空飛行キッチン（調理師免許）

余りがちな大根を麻婆豆腐ならぬ、麻婆大根にしてみました(*^^*)ゴロゴロと大根の食感が楽しめ、後味あっさり♪これならいくらでもおかわりできちゃいそうですよ★

ぐっキング

海外でいま流行っているマーラータン♪おうちでも簡単に作れるレシピを考えました＾＾基本的に春雨で食べる料理ですが、冷凍うどんで代用⭐︎お子さまでも食べられる優しい味付けになっています！辛いのがお好みの方は豆板醤の量を増やしたり、調節してください＾＾お好きな野菜を入れてたのしんでください♡◯長ネギは身体を温める？長ネギのアリシンはネギ類やニンニクに含まれており、独特の匂いや辛みのもととなる成分。またビタミンB1の吸収を高める働きがあります。豚肉にもビタミンB1が含まれているので効率的に栄養が摂れます！疲労回復のサポートや身体を温める作用もあるといわれているんです＾＾

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

スープまでしっかり飲みたくなる、ピリ辛鍋です。すりごまとごま油でコク深い味に仕上げました。低カロリーかつ塩分控えめながら野菜がたっぷりいただけるので冬のヘルシーレシピとしてもおすすめです。NIKUVEGEココナッツカレー（レトルトカレー）はごはんにも麺にも合う味付けなので、締めはごはんでもラーメンでも、変わり種のパスタでもいいかもしれません♪

ちか

甘酸っぱいチリソースでご飯がすすむ豆腐肉団子です♪肉団子は木綿豆腐でかさまし！しかもヘルシー♡クリスマスやお弁当のおかずとしてもおすすめです☆お子様には豆板醤をのぞいて作って下さいね！

mikana

塩こんぶのだしがしっかり効いた、中華炒めです。

tatsu

ガツンと強烈！にらとにんにくのパンチが効いた風味に、濃厚な卵の味わいがマッチする一品。おつまみ、おかず、トッピングなど多彩な食べ方で楽しめます。

杉山かふん

もやしたっぷり！ピリ辛が旨い♡ごはんが進む麻婆スープ。給料日前のお助けレシピ♪

RINATY（りなてぃ）

鶏むね肉に業務スーパーの冷凍ブロッコリーと厚揚げを合わせてかさましした節約おかず🔥！ピリッとおいしいチリソースと合わせ満足度もUP！ご飯も進みます🍚🥢ぜひ作ってみてください。

あーぴん（道添明子）

⁡ ★【10分で包丁不要の簡単スープ】豚こま切れ肉、もやし、きのこは包丁要らず、豆腐はスプーンですくって入れます。断面の表面積が増えて、味が良くしみ込みます。【お豆腐ときのこたっぷりでヘルシー】これ一品でお腹いっぱいになる満足スープ。お豆腐はお肉の3倍、旬のきのこもたっぷり、きのこは数種類合わせると美味しくなります。★野菜はもやしのみですが、白菜やキャベツ、大根など、またきのこなどをなんでも加えていただいて大丈夫です。アレンジ万能です。★【リメイクレシピ】こちらに冷凍うどんをいれたり、ご飯を入れたり、スープから主食にアレンジできます。

かめきちパパ

豚肉で作るニラもやし炒め、脂ギッシュでビールやご飯が進みます今回は少しあっさり目で食べようと鶏ひき肉で作ってみましたこれが意外にさっぱりだけどもやしやニラがしっかりと食べれました。

アリ

坦々麺好きな方に、ぜひ作ってもらいたい副菜です♪白すりごまの香ばしい風味が広がり、辛さと甘さのバランスが絶妙な一品。ご飯がすすみます！もちろん、おつまみにも最適！

ゆうき

手軽な調味料で作れるみそスープ！お肉や野菜の旨みがしっかり引き立ち、シンプルな味付けでもコク深い味わいです。豚肉とたっぷり野菜でボリューム満点、食べ応えも抜群。にんにくの風味が効いたスープが食欲をそそります！

西岡 麻央

定番家庭料理の麻婆豆腐にほうれん草を入れてボリュームと栄養価をUP！ほうれん草は鉄やビタミンCなどを多く含む野菜です。育ち盛りなお子様にも、鉄が不足しやすい女性にもたくさん食べて欲しい1品ですよ！

西岡 麻央

白菜と豆腐をたっぷりと食べてお腹がしっかり満たされるダイエット中にもおすすめしたい1品です！濃厚なスープなので満足度もしっかりと感じられますが糖質は抑えられます。もちろん、ラーメンやうどんなどを加えてしっかりとした主食にしてもOKですよ＾＾あまりがちな白菜もスープに入れればたっぷり食べられます。

PATTIE◎

副菜におすすめ！ちくわと焼肉のたれの旨みでもりもり食べられます😋お酢も加えているので、意外とさっぱりしていて食べやすいですよ〜◎

ゆみ

スイートチリソースと豆板醤で、簡単だけどお店の味！卵でふんわりマイルドになってごはんもお酒もすすむ一皿です。

ちい

家にあるカニカマや食材で簡単に作れるよう工夫しました＾＾簡単なのに見栄えも良いので、おもてなし料理にもぴったりです♩

川久景子

ピリ辛な味にやさしい酸味が効いた中華風の味付けなので、白いごはんとも相性もよく箸が進むおかずです。長ねぎの甘さも加わり、ボリュームもあるので食べ応えバッチリ！

misa

サーモンとアボカドの絶対おいしい組み合わせ🥑卵黄とみそのピリ辛だれを絡めたら間違いなくお酒が進む！箸もお酒も止まらなくなっちゃいます☺

tatsu

とろとろ食感♪柔らかい絹ごし豆腐とにらの鮮烈な風味で、食べると元気が湧いてきそうな一品です。

森口 ゆり子

新鮮なかぶの葉を使って作る『ご飯の友』です(^^)かぶの葉には美肌のビダミンC、皮膚の粘膜の健康を保つβ-カロテン、脳や内蔵を保護する役割もあるカルシウムなど体に嬉しい栄養素がたっぷり。お味噌汁のみにしても美味しいですが、『納豆そぼろ』もおすすめです。温かいご飯にのせてお召し上がりください(^^)

ゆうき

キャベツと豚肉の、間違いない組み合わせでスタミナバッチリ、あったか麺レシピ！野菜とお肉をたっぷり使い、体がポカポカ温まる一杯です。豚肉の旨味と味噌のコク、豆板醤の程よい辛みが組み合わさり、スープまで飲み干したくなる美味しさ♪キャベツのシャキシャキ感も楽しめ、見た目もボリューム満点！

PATTIE◎

とっても簡単！レタスと豚しゃぶ肉を重ねて蒸して、混ぜ合わせたタレをかけるだけ！ジューシーでシャキシャキなレタスに濃厚な味噌だれがよく絡んで箸がとまりません🤤

Natsu

もう1品足りないそんな時におすすめなもやし1つで作れるぱぱっと副菜♪ピリ辛もやしナムルのレシピ✨️

ゆうき

野菜のほどよい食感がやみつきで、つい野菜をパクパクと食べてしまうおいしさです。豚肉の旨味が野菜にしっかりと染み込み、噛むたびに素材の風味が口いっぱいに広がります♪さらに、さっと作れる「ネギだれ」を添えると、さっぱりピリ辛味が加わり、お酒との相性も抜群です♪

今日のおうちごはん！

【ご飯がもりもり進む♪】鶏むねと豆腐とふわふわ卵のうまだれ炒めです🍳節約でも満足感がでるように、豆腐を使いボリュームを出しました♪豆腐と卵のふわふわ感と濃厚なうまだれで、ご飯がすすみますよー🤗ニラの香りもやみつきになります♪