「栗きんとん」のレシピ130 件

ちぐあさ

そろそろパンが食べたくなりませんか☕️✨おせちの残り×クリームチーズのサンド今回は黒豆ときんとんを合わせました😆ぜひ朝食やおやつなどにお試しください♪

うさまる

お節の中でも子供達の大好きな栗きんとん、少しでもたくさん食べたくないですか？？今回は砂糖を使わずにみりんの甘味で作りました。裏漉しもしないのでとってもカンタン！子供達と作るのも楽しいですよ。

みさこママ

焼き芋で簡単！10分で作れる『栗きんとん』のご紹介です🤲栗きんとんってさつまいもと栗が別々な感じがして、もっと栗を感じられる一体感がほしいと感じたのでさつまいもペーストにも栗をつぶして加えています🥰栗のシロップも加わり、栗の風味が豊かな栗きんとんになっています♡スーパーのさつまいもがとても甘いのでシロップと少しのハチミツだけで充分甘くてねっとり美味しいんです😋❤️

川久景子

栗きんとんって難しい！と思われるかもしれませんが、鍋ひとつでできる手軽なおせち料理のひとつ。しかも、冷凍保存もできるので、クリスマス前に作っておいても便利です。

ちか

裏ごしなし！はちみつとみりんで作るまろやかな風味の栗きんとん♪砂糖や栗の甘露煮のシロップを使わずに作るレシピです♡栗きんとんは「金運上昇」や「勝負運上昇」を願うお節料理の定番。お正月の食卓によかったら作ってみてくださいね☆

カレンガール

ちょうど業務スーパーさんで、さつまいもの甘煮を見かけて、作ろうと思い付いた栗きんとん🤗SNSでプロの料理家さんが、生のさつまいもとむき栗🌰で、1時間以上かけて栗きんとんを作ってらっしゃいました。それを見て…この甘煮なら☝私も出来るかな？と作ってみたら…味見でなくなるほど美味しくてビックリな1品になりました~🥰むき甘栗を使用しましたが、もちろん、甘露煮でもOKです🤗

しんすけ・かい夫婦

手作りの栗きんとんなら、甘さの調整ができるのでおすすめです。おせち以外に、バニラアイスに添えたりパウンドケーキにしたり、余っても色んなアレンジができます♪

こばやしまりこ

ワンボウルで混ぜて焼くだけ！生地におせちで残った栗きんとんときび砂糖を使うことで、コクのある優しい甘さで、日本茶にも合いそうな和のケーキに仕上がります。油分控えめ、米粉なので、ごちそうの続くお正月にもあっさり食べやすいケーキです！手土産にも♪

Rieka（りえか）

さつまいもをやわらかくするのに少し時間がかかる栗きんとんも、焼き芋や蒸してあるさつまいもを使うと超時短に！焼き芋を使うことで、さつまいもの持つねっとりしたおいしさや甘みが引き出されているので、甘み付けややわらかさの調整も栗の甘露煮のシロップで十分です♪

きゃらきゃら

栗きんとんは、中津川市が発祥の地とされる、岐阜県を代表する和菓子。炊いた栗に砂糖を加えて茶巾で絞って整えた、シンプルで美味しい和菓子。この栗きんとんが、お家でも簡単に作れるレシピです。

mii

おせちリメイクで子どもが大好きなドーナツレシピです😊お豆腐は絹ではなく木綿を使っているのでＣａ多め🐮♪翌日もふわもちですよ♡栗きんとんがない場合は焼き芋などで代用して下さい🙆‍♀

AYAO

おせちのリメイク、天ぷら。てんぷら粉に付けて揚げるだけの簡単リメイク。熱々の揚げたて天ぷらすれば、家族がまた飽きずに食べてくれますよ(^^♪

うさまる

お節料理が余ったらどうしてますか？今回は、栗きんとんが余った時の消費レシピを作ってみました。さらに、お正月に余りがちなお餅も一緒に使ってみました。この甘じょっぱさがクセになる一品です。

えりの食卓

ワインに合う食べ切り美味しいお節「クリチ栗きんとん」です！栗もさつまいもも好きなのに子供ながらに甘すぎる栗きんとんがキツかった笑 記憶もう最近の栗きんとんはコレ！甘さ控えめでレーズンとクリームチーズ入り私は白ワインに合わせて、これ永遠に食べられるスタイルです。ワイン飲まない方にも食べてほしいなぁ。

DOKIN

レンジで1発！クチナシの実不用！昔からおせちの中で一番好きな、栗きんとん。そんな栗きんとんを簡単に作ってみました(*^^*)栗の甘露煮に使われているクチナシでほんのりと色付けています。優しいお味で美味しいですよ(*^^*)とにかく簡単！ぜひお試しください♪

くにこキッチン

くちなしの実や水あめを使わなくても、美味しいお芋を焼き芋にするだけで作れる1品。これにたどり着いてからは、毎年手軽に美味しく栗きんとんが作れます。

すずめ

お正月が近づいてきました。冷凍保存できるおせち料理のご紹介です。おせちの定番、子どもも大好き栗きんとんを茶巾絞りにしました。クリームチーズを包んでちょっぴり洋風に仕上げました。冷凍保存もできるので早めに作っておくことができます。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

金色の座布団をイメージした栗きんとん。豊かな一年を願うおせち料理です。本来さつまいもは茹でた後、裏ごししてから砂糖を加え、鍋で練って作ります。今回は裏ごしの代わりはフードプロセッサーを使用することで大変お手軽な作り方になっています。砂糖の量はさつまいもの甘さで変わりますので、お好みの甘さに調整してください。(全量熱量1004kcal　脂質2.0g)

こばやしまりこ

栗きんとんは、とても簡単にできるおせち。裏ごししなくても美味しく仕上がります。お正月は、甘い味付けが多いので、せっかく手作りするなら、甘さ控えめで、素朴な美味しさに。普段のおやつにも。

をとまんま/米川あゆみ

お節料理に欠かせない栗きんとん♬手間がかかりそう？クチナシが無い？大丈夫◎手間を極限まで省き、誰でも簡単に作れるレシピあります！！安納芋を使うことで、クチナシ無しでも綺麗な黄色に仕上がるんです☺︎我が家は年末になると、子ども達も協力してお節料理を作ります。本格的な作り方もいいけれど、この日本の伝統のお節作りをもっと気軽に楽しく体験させてあげたい！という母心♡簡単で、小さい子ども〜大人まで美味しくが我が家のモットー！！初めてお節料理に挑戦する方にも、これなら作れそう！と思ってもらえたら嬉しいな〜♪

だんどり

栗きんとんにクリームチーズを合わせて甘すぎず、さっぱりしたクリームパンになりました。

小澤 朋子

好きだけど食べ飽きてしまいがちなおせちの2品を甘じょっぱくアレンジ！朝ごはん、軽食、おつまみにオススメなトーストを作りました。どちらかひとつでももちろん美味しいですが、両方あるとトーストだけで華やかに仕上がります。

ひろこ

おせち料理で大人気の栗きんとん。でも沢山食べるには少し甘過ぎたり、少しだけ残ってしまったり。クリームチーズと合わせることでまろやかな甘さになり、さらに食パンとの相性抜群！！とっても簡単に、おやつや朝食にぴったりの一品になります♡

だんどり

栗の甘露煮で簡単・・・美味しく作るコツあり。フープロで栗も入れて裏ごし不要の栗入りきんとんできました。

くみ

我が家で、作りすぎて残ってしまうおせちは、栗きんとんと、黒豆です。数日おせちが続くと飽きるので、スイーツにリメイクして食べ切ります。栗きんとんは、牛乳とバターを足して、やわらかめのスイートポテトにしました。子供達も、パクパク食べてくれます。簡単なので、ぜひお試しください。

築山紀子

おせちの栗きんとんリメイク。栗だけすぐになくなって、甘い餡はちょっと残りがち。マフィンに入れてリメイクしました。生地に練り込まず、中にクリームチーズと一緒に入れて存在感を残したマフィンです。

ガンガン

砂糖などは控えめにして、塩茹ですることでさつまいもの本来の甘味を出しています。老若男女にうける優しい味です。

asuca

自家製の美味しい栗きんとんのレシピです。市販のものだと甘すぎたり、ねっとりと滑らかすぎるものが多いですが、甘さ控えめで少しゴツゴツ感の残る家庭的な仕上がりになっています。保存容器に入れて4〜5日冷蔵保存可能ですので、おせち料理用に作り置きしておくと楽ちんです♪お気軽にお試しください。

ちおり

我が家の娘たちは甘いきんとんが苦手。フルーツを加えると酸味がアクセントになり食べるようになったのでもうずっとこの作り方です。さつまいもは多めのレモン汁を入れてさっぱり感を。フルーツには香りづけにメープルシロップを加えることで、酸味と香りが加わりお子様にも食べやすいきんとんになりますよ😊

だんどり

冬至でさつまいもの代わりにかぼちゃで栗きんとん。これ美味しい！です