「卵料理」のレシピ3892 件

のはら

味付けがビシッと決まる、野菜たっぷり完全栄養オムレツです！しっかり火を入れるので、お弁当にもぴったり。ご飯のおかずにはもちろん、朝ごはんにこれだけでもOK！

さあや

革命的な作り方と美味しさ！にんじんは皮まで丸ごとレンチンすることで、驚きの甘さに！そして無駄なく栄養が摂れるのも嬉しいポイント♪マヨネーズ不使用でとってもヘルシーなのに大満足の美味しさです♡この衝撃サラダ、ぜひ一度作ってみてください♪

yuchi🍳

冷蔵庫に豚こまと卵があれば作れるお手軽レシピ♩ボリューム満点なので男子の胃袋掴めます。

管理栄養士ゆきぼむ

酒粕レーズンと合わせたデビルドエッグ♡ゆで卵の黄身と酒粕レーズンを混ぜ合わせるだけで、とっても簡単にできあがります。簡単なのに見た目がおしゃれで、食卓を華やかに彩ってくれますよ。酒粕の香りとレーズンの甘さがアクセント♪クセになる美味しさでおつまみにもぴったりです。

岩井ちさと（kenchico）

ゆで卵でかわいい季節のキャラおかず（デコおかず）を作りたくて考えました♪受験生頑張れ！100均ダイソーの海苔パンチを使用して、簡単に作れるデコおかずです。

京(みさと)

とろ～り半熟たまごと旨塩ダレが相性抜群♩ご飯がすすむ絶品味玉レシピです！少ない調味料で簡単にできるのも嬉しいポイントです♩作り置きにおすすめです！お好みでラー油をかけても◎

菅智香

やみつきになるおいしさの味付け卵のレシピです。牛肉だしの素がポイントですよ。

岩井ちさと（kenchico）

キャベツとゆで卵をマヨネーズと柚子胡椒で和えた簡単サラダ♪柚子胡椒がいい仕事していて箸がとまりません！レンジで簡単レシピ。【レシピの生い立ち】糖質を控えていて、お腹いっぱい食べられるキャベツのサラダが作りたくて考えました。

ゆぅゅぅ

緑黄色野菜の王様ソフトケールをたっぷり加えた栄養満点のぷるぷる茶碗蒸し。蒸し器がなくてもお鍋やフライパンで作れます。

かめきちパパ

薄揚げ（京揚げ）、豆腐を甘辛味の卵とじでいただきます。土鍋で作ると仕上げの卵を入れた時にふんわりと卵が仕上がる気がします。

低空飛行キッチン（調理師免許）

ピカタって名前だけでも難しそうですよね😂しかし、卵液にくぐらせて焼くだけだから結構ハードル低めなんです🫶10分くらいでぱぱっと作れるので、ズボラさんでも挑戦出来そうですよ(^o^)

AYAO

アスパラを頂いたので、サラダに!!アスパラとツナは本当に相性抜群ですよね(^^)/半熟卵を添えて、華やかデリ風サラダ、ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

ぐっキング

たった10分以内で完成するとんぺい焼き。巻くのが苦手なので、乗せてみました＾＾卵を菜箸でよく混ぜることで、火がまんべんなく通り、とろふわの卵に仕上がります♪小松菜が安かったので使用しましたが、キャベツやチンゲンサイなどお好きな野菜でお試しください＾＾時間がない日などのラクしたい日のご飯にぜひ作ってみてください〜♪

はるママ

1歳半から大人まで○チキチキボーン風で手が止まらないささみでしっとり高タンパクなささみピカタです。子どもだけでなく、ダイエット中の方にもおすすめです！

ここえみ

鶏のささみを使った、ほんのりカレーが香る柔らかピカタです。塩麹につけておくので、焼き上がりはパサつき知らずの柔らかさ✨冷めてもしっとり柔らかいままなので、お弁当のおかずにもピッタリです。卵液には粉チーズをプラスして、香ばしさと栄養価をアップさせました。塩麹で下味をしっかりつけてあるので、そのままでも十分美味しくいただけます。お好みでケチャップなど付けても◎

低空飛行キッチン（調理師免許）

納豆好きの我が家で生まれた卵サンド★いつもの卵サンドもいいけどこっちもオススメです(^o^)

yuchi🍳

粒マスタードがアクセントとの我が家で大人気のレシピです♩男子受け抜群なのでぜひ作ってみてください！

きゃらきゃら

出汁で作る、ジューシーで優しい味わいのだし巻き卵です。

しょうこ

ありそうでなかったコンソメ味の洋風茶碗蒸し。せっかくなので具材も洋風にしました。柔らかいささみと濃厚なクリームチーズがたまりません！蒸し器がなくても作れるのでぜひ試してみてください♪

yuchi🍳

あのポテサラまた作ってとよく言われる我が家の定番レシピです♩お酒のつまみにもピッタリです。

今日のおうちごはん！

ご飯がモリモリいける♪とろふわカニ玉の甘酢あんかけです🍳卵3つカニカマ3本で作る絶品おうち中華！酸っぱ過ぎず食べやすい甘酢あんも嬉しいポイントです♪ふわふわ卵と甘酢あんの最強コンビでほっぺもとろけるおいしさですよ🤗

うさまる

ライスペーパー使っていますか？生春巻き以外のも使い方がたくさん有ります。今回はオムレツ！オムレツって、具を作って卵で巻いて･･･卵も上手く巻けない･･･そんなときこそ！レンチンで具を作って、後はライスペーパーにお任せ。ノンオイルでサクッと作れますよ。おあじはいかが1月号で紹介したレシピです！！

かめきちパパ

今年最後のレシピになりそうでございます明日は年末バタバタしそうなので蟹で作るとより美味しいでしょうがカニカマはカニカマの美味しさがありますよね最近、美味しいと思うカニカマでございます作り方は簡単で卵を半熟常に混ぜ合わせてガラスの容器に入れて形を整えて器にぽこんとおきますその上にアンをかけていただきますガラスの容器は直径12㎝ほどのものを使用しました

うさまる

お節料理の中でも子供達の大好きな伊達巻です。市販のものより甘味が少なく、おかずとしてとても食べやすくしています。お酒のお供にもぴったりですよ！

うさまる

開けたら卵とチーズが飛び出てくると、子供達大喜びですよね。1個食べるだけで食べごえたえ満点！！お弁当にもぴったりの一品です。

かめきちパパ

豚テキを食べようと思うと最近はこのピカタを好んで作っています以前はシンプルに豚ステーキ用を焼いて塩とレモンで食べるのが好きだったんですが最近はデミソースにマスタードこの組み合わせが好きでございますちょっと薄めのステーキ用の豚肉で作るのが美味しいんですよ

yuchi🍳

家に余っていた野菜で作ったら私の分まで食べられるほど彼受け抜群でした♩

DOKIN

ご飯が進みすぎる！豚こまとニラがあれば作りたくなる、男子受け抜群の一品です。卵入れることで、ボリュームと栄養もプラス◎丼にしても美味しいですよ(*^^*)

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

フライパンで作るノンオイル伊達巻の作り方をご紹介させていただきます。材料は身近なものばかりでお手軽です。焼き時間は7分程度。思い立ったらすぐに作れます。フライパンホイルがあれば、ノンオイルでも失敗なくきれいに焼きあがります。

ゆうき

シンプルなオムレツにひと工夫！シャキシャキ＆ネバネバの食感を楽しめる長芋をプラスすることで、ふんわり卵との相性が抜群。さらに、中に入れたチーズと濃厚な明太クリームソースがマッチ！たっぷり絡めて特別感ある味わいに仕上がります♪クリスマスのサイドメニューにもおすすめです♡