「手羽元」のレシピ868 件

二階堂まなみ

切るのは玉ねぎとしめじだけ！ほぼほったらかしの一滴の水も入れない無水トマトカレー。　野菜の旨味がぎゅっと詰まって最高に美味しいからぜひ食べてみてほしいです♪

松山絵美

チーズはお好みでたーっぷりと乗せて♪時間差で具材を入れることで手羽元はホロホロ！じゃがいもはホックホクな仕上がりに！とろーりチーズに絡めていただきます＾＾

fujinoniji 越野美樹

黒酢を加えることで鶏が柔らかくてほろほろ！生姜も加えて、さっぱりといただけます。軟骨までしっかりいただくことができます。

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

ひと手間ですが、下ごしらえをしっかりすることで味が染みて旨味がたまらん！みんな大好き☆やみつきチキンです♪スポーツ栄養ポイント☆手羽元は鶏肉の中でも関節の主要な部位である軟骨や、腱などの健康に欠かせない【コラーゲン】が多く含まれています。ケガの予防や回復などコンディショニングにも必要な栄養素です。

松野文枝

マドラス風とはカレー風味という意味です。昔から我が家で作っている家族が大好きな料理です。煮込む時間はかかりますが、下準備をすれば簡単に作れます。普段の夜ご飯にも、おもてなしにもおすすめです。付け合わせはお好みのものを添えてくださいね。

DOKIN

こってりでご飯がすすむ〜！和風もいいけど、オイスターで煮込むのもとってもおいしいですよ♪男子喜ぶ一品。ぜひお試しください✨

tatsu

おでんの決定版！ひとつひとつ丁寧に下ごしらえした具材とだしが織りなす、寒い季節に格別な味わいの絶品おでんです。〔適した季節〕冬〔柔らかさ〕普通

こばやしまりこ

大根はレンジ下茹ですることで、時短で味染みの大根に！主役は、手羽元ですが、大根も負けていません。フライパン１つで簡単！下味に液体塩こうじを使うとホロホロ♪ご飯が進みます！

管理栄養士☘️maicook

調味料二つで簡単、ごはんが進む手羽元煮。じつは油不使用なので、脂質も抑えられてダイエット向き♪大根や卵、骨付きの手羽元でボリューム感あり♡大根はレンジ加熱で時短してます。手羽元・卵で高たんぱくおかず。大根がたっぷりと入るので、食物繊維やむくみに効果があるカリウムが摂れます。ぜひ作ってみて下さいね♪

まっさん。

普段食べなれた食材と鍋1つで作る薬膳メニュー。効果は「体を温め、気を補う」です。辛さレベル：3辛（ココイチ換算）もっと攻めたい方は、自己判断でチリパウダーを追加してください。※薬膳における健康の基本要素は、血・エネルギー（気）・潤い（津液）の3つを補うことです。＜解説＞鶏肉・じゃがいも・なつめは「気を補う」効果がある「補気類」に分類されます。しょうが・唐辛子・ねぎ・黒糖は「体を温める」効果があります。立法：温裏散寒補気健脾

藤井玲子

手羽元と手羽先、2種類の部位を使い、骨からしっかりと出汁をとって、お肉もほろほろになるまでじっくりと煮込みます。味付けは塩だけなのに奥深く、コクのある味わいになり、満足感もしっかりと感じられます。漬け込んだり、煮込んだりする時間は少しかかりますが手をかけている時間はほとんどありませんので寒い季節の栄養補給に、ぜひ作ってみてくださいね。

Junko

鶏肉と昆布のやさしいだしを味わった後、酢醤油を加えて味変を楽しんでください。さらにお好みでタテギを加えるとなお美味しく食べていただけます。

yuchi🍳

手羽元で胃袋掴めるガッツリスパイシーなフライドチキンです♩使う油の量はたったの大さじ３です。少ない油でカリッカリに仕上がるコツものせていますので是非作ってみてください。

をとまんま/米川あゆみ

下処理が面倒で億劫な手羽元...でも大丈夫！もうしなくていいんです！じっくりと煮るだけで骨から身がはがれやすく食べやすく仕上がりますよ◎難しい味付けもぽん酢にお任せ！子どもから大人までみんな大好きな味♬煮る時間はかかりますが、その間に他の作業ができるので気付いたらもう完成！彩に添えた小松菜ですが省いてOK◎手羽元とゆで卵だけだったら包Jも不要です！忙しい日こそ、ほぼほったらかしレシピ！！ぜひぜひ試してみてくださいね☺︎

うさまる

忙しい時ほど、準備少なくほったらかしでできるものがいいですよね。今回はオーブンで焼いたら、後はフライパンでタレを絡めるだけ！このタレが何度も食べたくなるうまさです。

松山絵美

鍋に入れて煮るだけでOK！子供受け抜群な照りっと甘いケチャップ煮です＾＾薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に

Junko

中華料理をつくるときに、ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにするのが意外と面倒だったりします。事前にみじん切りにして麹と合わせておけば、時短にもなりますし、腸活にも役立ちます。

丹羽家ごはん | アスリート飯

ほぼほったらかしでできるサムゲタン🌿味付けは塩麹のみ！簡単なのにとっても美味しくできる一品✨鶏肉とたっぷりの香味野菜から、貧血予防や疲労回復に必要な栄養素が摂れます🌿

りょこ

ほったらかしで美味しく、見た目の豪華なのでおもてなしやパーティーにもピッタリ。

みさこママ

パーティーレシピにもおすすめ！クリスマスチキンといえば照り焼きチキンを思い浮かべる方も多いと思いますが今回はカマンベールチーズとの相性も良い旨塩レモンダレのぎゅうぎゅう焼きにしました！カマンベールチーズでチーズフォンデュにすることで盛り上がること間違いなしのレシピになっています！

金子美和（さとみわ）

漬け込み不要でとっても簡単！ローストチキン風の手羽元です(#^^#)香ばしく焼けた皮目とさっぱりなのにコクのあるタレが絶品♡漬け込んでないの？と思うくらいしっかり味がついて大量に作ってドサッと盛り付けてもあっという間に完食☆おうちパーティーのメニューにも大好評です🎵

Yukiyo

スパイスがさわやかに香る、比較的短時間で出来るローストチキンです。ヨーグルトとレモン汁のおかげで肉質もやわらかくなります。手羽元だけでなく、もも角切りなどお好みの部位でお作りください。

スギヤマ　ヒサエ

＼黄金比たれで絶品！ローストチキン🍗／クリスマスにおすすめ🎅🎄漬けて焼くだけ！手羽元で手軽に作れるローストチキンです。簡単な調味料でつくれる黄金比のたれが美味〜😋子供が大好きな味♡家族で取り合いになるほど人気のレシピです✨よかったら是非作ってみてください🧑‍🍳▶▶▶黄金比のたれ▶▶▶【しょうゆ:みりん:はちみつ＝1:1:1】これにチューブの生姜とにんにくと加えるだけでとっても美味しいローストチキンが完成♪

松山絵美

お好みのジャムを使って照りっと甘辛に仕上げます♪クリスマスの食卓にもおすすめです＾＾ジャムはお好みで、合わせてもOK！色んな種類のジャムが中途半端に余ってしまったときにもおすすめです！薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

きなこ

おうちにある野菜と調味料でパパッと作れるお手軽サムゲタン🍲煮込み時間を除けば、調理はたったの10分くらいです👌野菜たっぷりで栄養満点！ボリューム満点だからお腹も大満足✨

DOKIN

漬けて焼くだけ！手羽元で作る、お手軽ミニローストチキンです。前夜に仕込むと当日は焼くだけなので、イベントにもお勧めですよ😆持ち手は、お弁当用のアルミカップで◎リボンはダイソーで購入したワイヤーのオーナメントを使用しています。

やぁ

手羽元と大根の定番煮込みをより簡単に美味しく作りました！少しの手間でよく味が染み込んで美味しく仕上がります！是非作ってみてください🐔✨

mikana

手羽元は、もちろん美味しいけど、れんこんもシャキシャキ美味しい♪♪おつまみにもごはんにも合う、1品♪♪

あこ

クリスマスのメイン料理がこんなに簡単に…！『COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー』を使えば一気に22本のローストチキンが完成♪ぎゅうぎゅうに詰めても焼きムラができず、こんがりジューシーに仕上がりました◎

sako（栄養士）

クリスマスにも🩷我が家の定番、パンにもご飯にも合うオニオントマト煮込みです✨