「ローストビーフ」のレシピ201 件

平川ちあき/chiaki3

ローストビーフをおせち用に作りました。レシピはこちら⇩https://oceans-nadia.com/user/232340/recipe/474359家族からとても好評だったローストビーフの寿司です。⚫️酢飯は自宅にある調味酢や寿司酢を、タッパーの中で混ぜて、握りやすく処理するので簡単です。⚫️タレはだし醤油とお砂糖を程よく煮詰めてハケで塗り、この一手間が格段と美味しくなります。お正月休みも終わりますが、おもてなしやパーティーなどで作ってみて下さいね。

すずめ

おせち料理に多めに作り、ブロックのまま冷凍保存していたローストビーフでローストビーフ丼を作りました。疲れた胃にやさしい長芋のとろろものせたごちそう丼です。タレは簡単♪ぽん酢ベースのさっぱりタレです。ローストビーフのレシピはこちら↓☆炊飯器でほったらかし♪ごちそうメニュー【ローストビーフ】https://oceans-nadia.com/user/654099/recipe/474258☆【ヨーグルトメーカーでローストビーフ】ほったらかしで完成♪https://oceans-nadia.com/user/654099/recipe/474259

くにこキッチン

年末年始のご馳走に活躍するローストビーフ。切った時に赤い血がでないように、しっかり加熱しましょう。低温調理機の代わりに、お湯を使って火を通します。肉が小さくても同じように作ってみてくださいね。切った時に火が入りすぎたなと思っても、時間がたつとピンク色になりますよ。それが正解です！

mizuho

ローストビーフの火加減が難しいって方にもオススメ！オーブンで簡単に作れるローストビーフです😋しっかりと一晩、下味を付けるのでソース不要でも美味しいです♩今回はローストビーフの他、ハンバーグにも合うオニオンソースをプラスして、より美味しく、おもてなしにも使える1品に仕上げました！

ぼく

今年のクリスマスは平日なので手軽にパパッと済ませる方も多いのではないでしょうか！…ということで本日ご紹介するのは基本放置で作れる「ローストビーフ」。低温調理器が欲しい、欲しいと言い続けて早くも5年経ちました。鶏ハムやローストビーフを完璧な火入れにしたい〜と思いつつ、炊飯器があればそれなりに作れてしまうので、今年も見送り。来年こそは、買うぞ！BONIQ！作り方は簡単で、お肉の表面を焼く→炊飯器に熱湯と一緒に入れて保温→冷まして肉汁が落ち着いたらカットするだけ。断面はきれいなロゼ色！個人的には牛タタキくらいレアなお肉が好きですが、安全性を考えて低温調理器を買うまで我慢…我慢…

カマドン釜飯

そろそろクリスマス、手抜き？手軽？ではありますがいつもより作り込んだものを作ってみました。いつもローストビーフはオーブンで作るのですがオーブンレンジの機種や環境でかわっちゃうかなぁと思い、湯煎での低温調理のローストビーフ丼のレシピを実験。ちょっと驚くおいしさになったのでよろしければお試しくださいませ。

植草 真奈美

オーブンで作る、ローストビーフのレシピ。クリスマスやお誕生日など、ちょっと特別な日のメニューにもぴったり♪

みさこママ

仕事終わりでも作れる！レンジで簡単！ローストビーフ作ってみたよ😍タレも一緒にレンチンするからとにかく時短🤭最後に余熱でほったらかし調理するだけで柔らかジューシーに仕上がるんです🥩

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は、年に1回くらいしか作らないローストビーフなら100均グッズで簡単に美味しく🎅ぜひに真似してみてください🙌

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

ステーキ肉から作る、お手軽なローストビーフの作り方をご紹介させていただきます。ローストビーフ用の牛塊肉は高価ですが、ステーキ肉ならお手軽な価格で入手できます。一枚のステーキ肉から2～3人前とれ、コスパも最強です。また、一度に食べきれる量ができるのもうれしいところです。焼き時間はなんと４分。思い立ったらすぐできます。濃厚な赤ワインソースも煮詰めるだけでとろけるおいしさです。もちろんバター、オイル不使用ですので大変低脂質なレシピになっています。

ayaka

フライパンで作る簡単ローストビーフです。お肉は切ったばかりは落ち着いた色ですが、空気に触れるときれいなピンク色になります♪簡単シャリアピンソースも絶品です！！

富岡清美

こんなに簡単でいいの？と驚くくらい簡単に美味しいローストビーフが電子レンジで作れます。レンジメート プロは予熱で鉄板を温めて、食材を焼くことができるので、はじめに肉の周りを焼いて、そのあとはフタをして加熱するだけ！レンチン4分でその後は余熱でじんわり火を通し完成！難しいイメージのローストビーフが簡単に！ぜひ作ってみてくださいね。

冷凍子ママ❄︎シンプルごはん

火入れが難しいローストビーフですが、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのローストモードを使ったら簡単、失敗なし✨アルミホイルで包んで余熱で休ませたりしなくても、焼き上がったらそのまま庫内に放っておくだけで手間なしです⛄️表面はこんがりと、内側はジューシーに、試行錯誤しなくてもお店レベルに出来上がりました👍🏻

家族のための男飯🐒もんきち

特別な日やクリスマスにもぴったり！失敗が怖いブロック肉も『COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー』を使えば簡単においしくジューシーに焼き上がります。ローストビーフやローストポークは冷凍保存もできるので一人暮らしでも安心です。冷凍する場合は、ラップで包んでさらにアルミホイルで包み、冷凍用保存バッグに入れてから冷凍庫へ入れてください。保存期間は1ヶ月以内で、なるべく早く食べることを推奨します。解凍は、冷蔵庫で。食べる前日には冷蔵庫に移して解凍してください。

mayumillion

グリル機能で表面を高温でこんがり焼いてから保温機能でじっくり加熱することで、きれいなピンクのローストビーフに仕上がります。「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ」なら庫内の温度が一定で均一に火が通り、理想のローストビーフが簡単に作れます。今まで作ったローストビーフの中で一番美味しくできて感動です。オニオンソースもレンジで簡単。クリスマスにぜひ作ってしほい一品です。

まこりんとペン子

【しっとりやわらか！絶品ローストビーフ】火加減や加熱時間、作り方が難しいイメージのローストビーフですが、炊飯器に入れてほぼほったらかしで簡単にできちゃいます！三菱電機の「本炭釜 紬」の「低温調理」モードでゆっくり火を通すことで、しっとりジューシーに仕上がりますよ♪︎ パーティーや誕生日、クリスマス等のメインにどうぞ♪︎使用する牛肉によっては、火の通りが異なります。

依田 瑠美

ぱくっと一口で食べられるので、パーティーのサラダにピッタリ！ローストビーフの旨味で野菜もたっぷり頂けます！

mayumillion

今が旬のセロリを美味しく食べる。火を使わずにできる一品大満足なマリネサラダ！バルサミコ酢は米酢＋ウスターソースで代用可。ローストビーフは生ハムで代用可です。セロリも葉の部分も使うのでまるごと使ってSDGｓですね。普段の食卓からおもてなしにも◎

四万十みやちゃん（宮崎香予）

新鮮な白菜でサラダを作りました♪ローストビーフをトッピングして手軽な手づくりドレッシングをかけて…♪サクサク白菜サラダでパクパク食べられますよ～♪よかったらお試しくださいね♡

くにこキッチン

お節料理に入れるので小さめの塊で少量作りました。作りやすく食べきりサイズでお勧めです。市販のローストビーフのソースをつけて食べました。

管理栄養士ゆきぼむ

おうちで手軽にカフェ気分が楽しめるおしゃれなバゲットサンドです♡わさびマヨソースがポイント！ほんのり香るわさびがローストビーフと相性ばっちりでクセになる美味しさです。

すずめ

オーブン不要のローストビーフです。おせち料理のおもてなしメニューにぴったりです。牛肉にフライパンで焼き色を付けたら炊飯器で保温するだけ～。簡単ですのでチャレンジしてみてください。冷凍保存もできます。

すずめ

オーブン不要のローストビーフです。おせち料理のおもてなしメニューにぴったりです。おうちで眠っているヨーグルトメーカーはありませんか？温度調節のできるヨーグルトメーカーで作るローストビーフです。牛肉にフライパンで焼き色を付けたらヨーグルトメーカーにセットするだけ～。温度管理が簡単で、安心して柔らかいローストビーフを作ることができます。簡単ですのでチャレンジしてみてください。冷凍保存もできます。

平川ちあき/chiaki3

◉クリスマスに外食もしないし奮発して買ったローストビーフ用の肉。仕事で忙しく作れず、賞味期限ギリギリの日にお正月用の和風テイストのローストビーフにしようと考えたレシピです。・塩麹に一晩漬け込んでいるので、お肉は柔らかくしっとりしていて、タレをつけずに食べてみると、じわじわと肉の旨味を感じる、ちょい足しくらいにタレをつける程度で美味しい、シンプルで美味しい和風ローストビーフに仕上がりました。

mii

難しそうに感じるローストビーフ、実はお鍋でほとんど放置で作れますよ♪じっくりと湯せんすることでしっとり仕上がります。こんな簡単に作れるなら毎週食べたい！やみつきレシピです♡

ガンガン

淡路島の藻塩(茶)PREMIUMを使ったローストビーフです。通常の塩を使うよりも、肉のうま味がより鮮やかに出てくれます！噛めば噛むほど、美味しさが！！ソースはシンプルなイタリアンテイストに仕上げ、ハレの日におすすめなレシピになっています。

きな| 私も彼も幸せごはん

クリスマスの定番のローストビーフ！ワインで楽しむ大人なクリスマス料理！食卓が華やかになるクリスマス料理のメインディッシュ！真空にもしないですし、炊飯器も使わないシンプルな作り方となっています！先取りでクリスマス料理楽しんだのですが、旦那もすごって驚いていた1品です！

高橋 はるな

先にフライパンでなくオーブンで焼くことで、肉汁を一滴も逃さず"超"しっとり。最後にフライパンで焼くので、香ばしさも◎メインディッシュなら厚切り、大人数や前菜で出すなら薄切りでお楽しみください✨クリスマスや年末年始にいかがでしょうか。

まいのごはん。

火の通り具合がプロでも難しいローストビーフですが、炊飯器に入れて放置しておくだけで、とっても簡単に本格的なローストビーフに仕上がります。ソースは市販のものを代用したり、お好みのものでもOKです😊（わさび醤油などもあいますよ😊）クリスマスやお正月、パーティー、おもてなしにもおすすめ♡放置しておくだけなので、初めての方でも♡

さらたろ

お家で簡単に作れる『ローストビーフ』レシピ🌿遂に完成しました🥹🤝 ˎˊ˗ローストビーフはたろの得意料理で、いつもは低温調理器で作るのだけど…一緒に試作に試作を重ね、なんと！炊飯器で出来ちゃいました🥺🤎🤍炊飯器で作るのに柔らかく、既に作ってくださった方からも、驚きと感動の感想をいただいた自慢のレシピです☺️🌷クリスマスにもピッタリなので、ぜひチャレンジしてみてください🍽️🎄