「つけもの・佃煮」のレシピ5721 件

くみ

白菜と蓮根の簡単なおつけものです。調味料は、白だしとみりんのみ‼︎あっさりだけど、しっかり美味しいです。輪切り唐辛子、もしくは一味唐辛子などで、アクセントをつけるのがポイントです。ピリッと辛味もくるので、辛いものが苦手な方は、唐辛子は省いても良いです。お試しくださいね。

Fumi

母の実家・福岡のお土産でよく買っている梅ひじきをお家で作ってみました。

はな

子どもの頃から大好きなゆず大根を私好みの味に整えたのがこのレシピ。あっさりとしていてお箸が止まりません！子どもも美味しく食べられるのでぜひ作ってみていただけると嬉しいです。

mikana

シャキシャキもやしの豚キムチ炒めお財布にも優しい♪ご飯にもお酒にもピッタリのボリュームおかずです

もぐ

切って和えるだけの超スピードメニュー。5分以内でとっても簡単に1品ができちゃいます。梅の塩気とシャキシャキ食感の長芋がとっても合います。箸休めにも◎！

ななえ

具材を切って煮るだけの簡単時短レシピ。寒い季節にぴったり！熱々のチゲを食べて体も心もぽかぽかに温まってください。

さやかねーね

一人暮らしのお姉ちゃんからLINEが...👀「いつもの柚子大根のレシピ教えて〜柚子大量にあるの...」って言われて💧ってわけで！\この時期になると毎年作るウチの常備菜/料理って家族の味とかっていうけどほんとそうなのね。冬になるとまた食べたくなる味。みんなにもこの味、伝染させたい😌箸休めにぴったりです！

ななえ

普段の春雨サラダにキムチちょい足しで本格的なビビン春雨に変身！いつもと違う春雨サラダでワンランク上の美味しさです。

Rune吉村ルネ

松前漬けはごはんにもおつまみにもなるお惣菜です。細く切ったスルメに昆布、にんじんのシャキシャキ食感とプチプチした数の子の楽しい歯ごたえが食欲をそそります。これにわさびをプラス。わさびの鼻に抜けるツーンとした辛さがますますやめられない美味しさとります。是非作ってみて下さいね。

はらしおり

お節にもぴったりのゆず大根😊ゆずの香りがとっても良くて、甘酸っぱくてさっぱり♪塩もみすることでポリポリ食感が生まれます！年末年始で疲れた胃腸をケアしてくれるので是非お試しください。

佐藤 加奈子（kaana57）

ポリ袋で簡単調理！味付けは白だしのみで安定の美味しさ。塩昆布のうま味と柚子の風味がキャベツに絡んでさっぱり仕上がります。柚子の皮にはビタミンＣがたっぷり！香り豊かでリラックス効果も期待できます。副菜として常備して、「足りない時のあと一品！」にぜひご活用ください。

松山絵美

余った白菜、大根であと一品！箸休めに最高です＾＾薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

管理栄養士ゆきぼむ

切って漬けるだけで完成！塩麹を使用することで素材のうま味が引き立ちとっても美味しい柚子大根ができあがりますよ。はちみつを使用するのでまろやかでコク深い甘さに仕上がるのもポイント♪お酢が主張しすぎず食べやすい柚子大根になっています。箸休めにぴったりで、作り置きにもおすすめ◎

カレンガール

柚子風味でさっぱり♪くどい物の後に食べると、お口の中が締まる1品です🤗酢の加減は調整可能です🥰お正月にもぜひどーぞ😉

ayaka

大根のシャキシャキ食感と柚子の爽やかな香りがひろがります♪たくさん作って冷蔵庫に保存しておけば、ぱぱッとあと1品が出せるので便利です✨お正月の焼き餅と一緒に食卓に並べたり、おせち料理の1品としても♪

mikana

韓国風ドレッシングで和えた、チョップドサラダ♪スプーンでパクパク食べられます♪

管理栄養士ゆきぼむ

アボカドと豆腐を焼き海苔で和えました♡クリーミーなアボカドとさっぱりとした豆腐に梅干しのしょっぱさがアクセント♪クセになる美味しさでおつまみにもぴったりです。豆腐のたんぱく質にアボカドの食物繊維、ビタミンなど、カラダに嬉しい栄養がたっぷりなのも嬉しいポイントです◎

あかり

長いものシャキッと食感とさっぱりとした味付けで、箸が止まらない美味しさです。箸休めにもぴったり。簡単に作れるので、ぜひお試しください！

DOKIN

給料日前の味方！もやしをたっぷりと使った、ピリッと辛いキムチスープです。もやしたっぷりで食べ応えも抜群！味噌入りで濃くもたっぷり♡︎寒い日にもおすすめですよ。ぜひお試しください♪

二階堂まなみ

柚子大根ってこんなに簡単なんです。旬のうちにぜひお試しください。冬の常備菜におススメです＾＾

ともきーた (伊藤 智子)

キムチはほどよい量で全く辛くないので、お子様も食べられます♪たっぷりの長芋がホクホクしてめっちゃ美味しい！ごまたっぷりのオイスターベースのたれもよく合います！仕上げの大葉でサッパリ♪もっとたくさんのせた方が美味しいと思います♡ご飯もビールも進むおかずです♡１０分かからずにできちゃうので、忙しい時にもお勧めです♡

玉田　悦子

混ぜるだけで止まらない美味しさの絶品パスタ。「海苔まみれ」とレシピ名につけましたが、実は4種類の海藻がはいった「バリッザクッ海苔わかめ」ふりかけを使っているので、旨味も香りも強い！生クリームの存在感に負けていません。さすが海苔屋である大森屋様のふりかけです。本当に混ぜるだけの絶品ソース、是非お試しください。

五賀洋佳(ひろ)

あと１品欲しいときにぴったりな大根の即席漬けです。カロリーは控えめなので、ダイエット中の箸休めにおすすめです。お塩の代わりに液体塩こうじを使うことで、まろやかな甘さが楽しめますよ。

tomoko

豚キムチに「サラダに！まめ」をたっぷりプラスした栄養満点の雑炊レシピです！冷凍ご飯は解凍せずにそのまま使い、さらに電子レンジでだけで作れる簡単お手軽な一品♪たっぷりのお豆でボリューム満点！さらに、豚バラ肉のうま味とピリ辛キムチで、やみつきになる美味しさです☆ぜひ作ってみてくださいね(^^)

ユミィ

我が家で定番の「ネギきゅうりダレ」はシャキシャキ食感が美味しく、梅肉の酸味で後を引きます😊タレは作りやすい分量で作ってるので少し余るかと思います。豆板醤を入れて辛くしてもなお美味しく、お酒のおつまみにもなります♪

ちぐあさ

おせち料理で食べる機会も多い酢れんこんですが、料理の箸休めにもぴったりのおかずです✨きび砂糖を使って作るので優しい仕上がりになります☺️

sako（栄養士）

蕪の葉を美味しくいただける、我が家の定番、栄養満点蕪の葉ふりかけです✨

PATTIE◎

美味しい下味に漬け込んだ鶏むね肉に大葉を巻いて焼き、仕上げに梅だれをかけていただきます🤤💕パサつきやすい鶏むね肉ですが、片栗粉を揉み込んでから焼くのでしっとり柔らかです✊ぜひ焼き立てをどうぞ！

さやかねーね

この時期、祖母がよく買ってるオレンジ白菜「これで浅漬け作ると美味しいんよ〜」ってめっちゃ絶賛してる！⁡ってわけで私もやってみました♪たしかに、臭くないし甘いし、ポリフェノールも豊富♫⁡これからの冬の時期、みんなもオレンジ白菜見つけてやってみてほしい‼︎

ちか

シャキシャキのした食感と柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がります♪揚げ物やお肉料理の副菜にすると口直しになります。お正月料理のおせち料理の一品としても☆大根消費したいときにもおすすめです^^