「健康・ヘルシー」のレシピ33590 件

ちか

ホワイトソースの代わりに豆腐をクリーム状にしたソースをかけたヘルシーなグラタンです♪隠し味に味噌を加えることで、長いもとの相性抜群！長いもをシャキシャキに仕上げることで食感の変化を楽しめるレシピです♡よかったら作ってみてくださいね☆

川久景子

圧力鍋で加圧1分で野菜がしっかりやわらかくなる、簡単ミネストローネです。野菜が想像以上にたっぷり摂れ、普段は野菜嫌いな方もモリモリ食べれる仕上がりです。隠し味の”あの調味料”を加えることでおいしさアップしますよ。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、豆腐をたっぷり使ったヘルシーな和食のお惣菜ですよ🥰ごま味噌の濃厚なたれが豆腐に染みてご飯が進む🤤🍚もりもり食べてもヘルシーな和食のお惣菜🤩豆腐でかさまし♪大盛りでもヘルシーなガッツリおかず🍚作り置きにすると味が染みてうまい🤤お弁当もうまい🍱⭐やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

彼女の胃袋を掴みたい

簡単なのに超美味しい！今の時期に重宝するレシピです :)ダイエット時期にも美味しく食べれちゃいます☀️

熊橋麻実(くまみ)

糸こんにゃくときのこのヘルシーな組み合わせなのに、お酒に合う満足メニューです♪ほんのり甘辛味ときのこの旨み、糸こんにゃくのつるつる感がたまりません！！ぜひ、試してみてくださいね♪

藤本マキ

食べ過ぎたお正月、そして物価高騰の今、リセットにも節約にもおすすめの食材が豆苗！豆苗はビタミンB群が豊富で、食物繊維やたんぱく質も摂れるため、代謝を上げて燃焼を促進するはたらきがあります。さらにカリウム豊富な大根は、むくみ対策にもなるし、疲れた胃腸にもうれしい食材です。わかめは戻す必要ないのもポイント！大根はしんなりしやすいので、あっという間にできちゃいます♪たっぷり2人でシェアして食べても良いし、副菜の適量としては4人分程度です。

夢

油やバターの代わりにヨーグルトを使ったヘルシーなブラウニーにキャラメリゼしたくるみをたっぷりと加えました♡グルテンフリーです✨ずっしり濃厚なブラウニーに、ゴロゴロと入っているカリッとしたくるみがいいアクセントに！くるみはキャラメリゼしてるから、風味も食感もよきよきです♡油類不使用とは思えない美味しさ！そしてブラウニーは混ぜるだけでとっても簡単なので、気軽に作れます♪バレンタインにもおすすめ♡

こばやしまりこ

卵液に浸して焼くだけ！パンを使わず、新あさひ豆腐を使ったヘルシーなパンプティング。ふわふわの新あさひ豆腐とみかんの甘酸っぱさがよく合います。年末年始で疲れた胃腸にも優しい簡単スイーツです。

さよ

高野豆腐がスイーツに大変身♪たんぱく質など栄養も摂れて、中に挟むチョコクリームはチョコレート不使用で、さらにヘルシー。香ばしいさっくりした食感がクセになりますよ。

柴田真希

お正月明けの重くなった体にぴったり!たっぷりの野菜のヘルシーカレーです。今回はいなり寿司でつかう「ふわふわ」の油揚げではなく、「浮かしあげ」と呼ばれる厚みがあって豆腐のうま味が味わえる方を使いました。厚揚げでもおすすめです。

DOI 料理人

大根をすりおろして、干しエビと青ネギを加えてアクセントに！片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンでこんがり焼きタレを絡めれば、もちもち食感がクセになる大根餅の完成！おつまみやおやつにぴったり◎チーズや大葉、挽き肉を加えてアレンジも楽しめます。冬の大根を美味しく変身させる、簡単レシピをぜひお試しください！ダイエット中の方にもおすすめですよ。

今日のおうちごはん！

【一度食べたらハマる！】ちぎり豆腐の塩こんぶ和えです。ごま油の香りと塩こんぶの旨味が合わさったやみつき副菜♪コスパよく作れて節約にもバッチリ！もう一品やヘルシーおつまみにぜひどうぞ🤗

りえ菓

お祝い事にぴったりな紅白のスノーボールクッキーです。しかも米粉使用なので、グルテンフリー。米粉のクッキーはとってもさくほろ！生地を作る際、最後に加える米油が生地をまとめる役割りをしています。

さあや

マヨネーズたっぷりのコールスローを、まさかのマヨも油も砂糖も使わず超ヘルシーに！ダイエット中や食べすぎリセットにぜひ食べてほしいこのサラダ！美味しさの秘密はヨーグルトと塩麹♪さっぱり罪悪感ゼロでいくらでも食べられちゃいます！びっくりのこの美味しさ、ぜひ味わってみてください♡

AYAO

冬の豆腐は、温奴で!!大根おろしとなめこをプラスして、つるんとあっさり、身体に染み渡る温奴。寒い日にスープ感覚で。お酒を飲んだ後の〆飯としても◎ぜひ、作ってみてくださいね。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ちょっと気の利いたヘルシーな和食の白和えですよ😋すりごまと和えた濃厚な豆腐に、うまみの濃い鰹のあんが最高のコンビネーション😘✨☆毎日の献立の副菜に🥗☆ヘルシーな和食でほっこりしたい日の夕飯に🥰☆お正月やお祝いの席にも🎍✨☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ゆうき

ヘルシーな白滝のおつまみで、罪悪感なく晩酌を楽しめます♪茹でて混ぜるだけのシンプルな手順で、忙しい日でもあっという間に完成！柚子胡椒の爽やかな香りと明太子の旨味が絶妙なバランス。ピリッとしたアクセントがクセになり、お酒が進む♪

五賀洋佳(ひろ)

冷凍いんげんを使うことでさつまいものあら熱もとれて時短に繋がります。ビタミンＥなど栄養豊富なすりごまをたっぷり使ったごま和えです♪コクが出るけどカロリー高めのマヨネーズは控えめに、塩こんぶが良い仕事をしてくれますよ(^^)

五賀洋佳(ひろ)

あと1品ほしい時に助かる、シンプルにおいしい小松菜のナムルです。塩こんぶを使うことで深みのあるおいしさに…！先にごま油を小松菜に絡めてから味付けしてくださいね。

くにこキッチン

あさりの水煮缶があったので、大好きなクラムチャウダーを作りました。食べたいものを作ると何となくクリスマス気分が盛り上がりますね。

ちぐあさ

寒いとやっぱりクリーム系スープが飲みたくなりますよね♪そんなときはあさりの水煮缶で簡単にチャウダーを作りませんか😊？缶詰を使うと栄養価も高く、あさりは旨みが強いのでとてもおいしく仕上がります✨野菜もたっぷり入っているので朝食にもおすすめです💗

にっちー

クリスマスやパーティにぴったりなメイン料理です。材料を切って焼くだけ。すごく簡単だけど、手が込んでいるように見えるし野菜たっぷりで自分を労ることができる。ぜひ赤ワインと一緒に心と体が満たされるひとときを。

藤本マキ

ゴロッとした具材感がうれしい！パパッとできるポトフ風の具沢山スープです。本格的なポトフほど具材が大きくないため、煮込み時間が短くてあっという間に完成しちゃいます♪隠し味のケチャップが、飲みやすく奥行きのある味わいのスープにしてくれて、体もポカポカに温まります♪ウインナーは脂肪分もありますが、トマトやキャベツなど、野菜もたっぷりでビタミンや食物繊維もとれてデトックススープとしてもおすすめです。

さあや

包丁いらず爆速5分でヘルシーな1品完成！さっぱりでスルッといくらでも食べられちゃいます♡食物繊維やカリウムが豊富な長芋は、ダイエットや腸活にぴったり♪また、ビタミンCやビタミンB1も豊富なので、美肌効果や疲労回復にも効果的！ついつい食べすぎてしまうこの時期に、特に食べてほしい簡単副菜です！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ヘルシー和食の簡単副菜から✨しめじとほうれん草の和え物ですよ😺♪すりごまとマヨネーズにぽん酢とごま油のコンビネーションが濃厚でうまい🤭✨☆ヘルシーな和食で癒されるわ👵🏻💖☆毎日の献立の副菜に👩🏻🥗♪☆おつまみにも👴🏻🍶♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

くにこキッチン

豚ロース肉のしゃぶしゃぶ用を使ってよく作りますが、切り落としや豚こまでもOKです。鶏肉で作っても美味しいですよ。根菜類をたっぷり食べて体を温めて、食物繊維たっぷりで腸内環境を整えて風邪予防しましょうね。冷蔵庫の余った根菜類で作ってみてくださいね。

Yukiyo

スパイスがさわやかに香る、比較的短時間で出来るローストチキンです。ヨーグルトとレモン汁のおかげで肉質もやわらかくなります。手羽元だけでなく、もも角切りなどお好みの部位でお作りください。

京(みさと)

ノンオイルでさっぱりヘルシー♩ささみとひじきの栄養満点副菜のレシピです！しょうがの香りがポイントになっています！作り置きにもおすすめです♩

五賀洋佳(ひろ)

かぼちゃがあったら絶対作ってほしい…！そんな濃厚かぼちゃスープです。ミキサーもブレンダーも使わず、潰すだけ。ほどよく食感が残って食べ応えがあるので、ダイエット中にぴったり！味の決め手は仕上げのチーズ。コクも増すし、チーズの風味もプラスされて最高においしい。牛乳でもいいけど、植物性たんぱく質が豊富な豆乳で作るのがおすすめです。

五賀洋佳(ひろ)

いつものフライをヘルシーに作るコツは、パン粉に白ごまを混ぜること。フライの油っこさが軽減され、ごまの香ばしい風味の楽しめます♪塩こうじのおかげで鶏むね肉もパサつかずに仕上がります。鶏肉の皮をとることでカロリーも大幅に減るので、ダイエット中に揚げ物が食べたくなったときにおすすめです(^^)