主食
『豚まめキムチ雑炊』レンジで簡単！冷凍ごはんですぐできる☆
10分
豚キムチに「サラダに！まめ」をたっぷりプラスした栄養満点の雑炊レシピです！ 冷凍ご飯は解凍せずにそのまま使い、さらに電子レンジでだけで作れる簡単お手軽な一品♪ たっぷりのお豆でボリューム満点！さらに、豚バラ肉のうま味とピリ辛キムチで、やみつきになる美味しさです☆ ぜひ作ってみてくださいね(^^)
材料1人分
- サラダに！まめ1袋
- キムチ50g
- 豚バラ肉(薄切り)50g
- A水150ml
- A醤油、みりん、鶏がらスープの素(顆粒)各小さじ1
- Aしょうがのすりおろし小さじ1/4
- 冷凍ご飯100g
- 卵1個
- ごま油少々
- 青ねぎ(小口切り)、いりごま(白)適宜
作り方
- 1
キムチ、豚バラ肉(薄切り)は3cm幅に切る。 サラダに！まめは水けを切る。
- 2
耐熱のボウルにA 水150ml、醤油、みりん、鶏がらスープの素(顆粒)各小さじ1、しょうがのすりおろし小さじ1/4を入れて混ぜ、冷凍ご飯、キムチ、サラダに！まめ、豚肉の順に加える。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
- 3
2のご飯をほぐしながら軽く混ぜ、卵を溶いて回しかける。
- 4
ラップはせずに、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 5
器に盛り付け、ごま油を回しかけ、お好みで青ねぎ(小口切り)、いりごま(白)をのせる。
ポイント
・カネハツ食品「サラダに！まめ」を使用しています。 ・卵を加えたらラップをせずに加熱することで、ふんわりと仕上がります。
レシピID：492584
更新日：2024/12/20
投稿日：2024/12/20
作ってみた！
RON♪RON2025/01/14 08:35
ユーザー友の、楽ラク手抜きキッチン🐶さん が作られてて👍🎵 おいしそう😊✨と思って👌😉 作りました！💚🥰 なんか見た目が綺麗じゃないけど😅 美味しかったです👍😀 また作ります🎵ごちそうさまです🥳🧡🩷
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/01/13 13:02
ユーザー友の楽キチさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたのでランチに作ってみました♪ レンチンなので簡単に作れました♫ ご飯は100グラムなのに、お豆たっぷりに豚キムチ、卵も入って食べ応えがあり、キムチの辛さとお豆と卵のまろやかさで、とても美味しかったです✨ 発酵食品のキムチと大豆イソフラボンのお豆で、このお雑炊食べたら綺麗になれる気がしますね🤭 また作ります♪ tomokoさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 楽キチさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
楽ラク手抜キッチン🐶2025/01/08 15:54
豚まめキムチ雑炊🧡🐷🌶️🫘🥬🥚🥣💫✨ 今日のお昼🍚に大好きなお豆🫘で🥢💫✨ テッパンの組み合わせの💛豚キム🐷💫✨豚肉🐷キャベツキムチ🥬に、お豆🫘の歯応えと、ふんわりたまご🥚の雑炊🧡めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ぽかぽか暖まる〜💖🥰💕💫✨ tomokoさん🩵のお豆🫘レシピ💙はほかにも作ってきてて、どれもめっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ コレ💚も、お気に入り🤩に追加〜💜🥳💫✨✨ tomokoさん🩵😸明けましておめでとうございます🎍⛩️💫✨✨ 今年もよろしくです💜💁♀️💫✨✨ いつもありがと〜ございます💛🐶🐾
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