「お麩」のレシピ154 件

かすが きょうこ

水菜はこれからの季節美味しくなります。シャキシャキの食感と油麩のコクを合わせた1品♪煮過ぎないのがコツです！！

manngo（河野ひとみ）

新鮮な夏野菜と丁字麸で作るガスパチョです。

松尾絢子（ちきむん）

梅を生かして和風のディップを作りましたカツオと昆布でうまみ倍増ですクラッカーの代わりに焼いた車麩もなかなかいい食感です

ちゃんちー

普通の麩よりも弾力というか食べ応えがあるので、車麩がオススメです(^-^)高タンパク低カロリーなのが嬉しい食材ですね♪

ちゃんちー

レンジで親子丼ができるのを思い出し、息子が気に入ってる様子の車麩で作りました♪

ちゃんちー

ダイエット中でもお肉に似た食感が味わえて罪悪感がないお麩。中でも車麩は弾力があって食べ応えがあります。お麩は低カロリー高タンパクでヘルシーで鉄分や亜鉛、カルシウムやナトリウムなどミネラルも豊富なので積極的に摂りたい食材です。そんなお麩を使ってメインになる車麩の甘辛焼きにしました。甘辛の中に大葉も香って、お麩でもしっかりメイン料理になります♪

ちゃんちー

我が家ではメインとなる肉も魚もナイ食卓の日があります。身体リセットの日。そんな日にメインになるのはやっぱりお豆腐やおからなどの大豆加工食品やお麩などの高タンパク低カロリー食品たち。

ちゃんちー

息子のおやつに手軽にできて、身体にも優しいオヤツです♡

坂本みちよ（Michiyo）

バケットの代わりに、「麩」を使ってブルスケッタを作ってみました。バケットを使うよりもヘルシーでカロリーも控えめ。サクサクとした軽い食感の「麩」とトマトとバジルとの「麩」の相性を楽しんでみてください。バーティーでの前菜や、ちょっとしたおつまみにいかがでしょうか？

栁川かおり

車麩に卵を絡ませて。。。ではなくて。しっかり卵液を”染み込ませて”作ります。

庄司いずみ

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ちゃんちー

とってもヘルシーでとっても簡単♪くどくなくて私は好きです(笑)火を使わず、混ぜて乗せていくだけなのでお子さんだけでも作れます♪ウチの子はいつになったら一緒に作ってくれるかなー☻

がまざわ たかこ

仙台名物の油麩。最近、油麩丼のお店も増えすっかりご当地メニューとなりました。仙台油麩の特徴は戻さなくてもすぐに調理できること！！忙しい時の時短メニューにぴったりですよ。今回はごま油をきかせてひじきも加えました。

栁川かおり

煮物にすることの多い車麩をこんなふうに照り焼きにするのもオススメ。お肉にも負けず劣らずのボリュームおかずになります。作り置きもできるのでお弁当にも。

りさ

車麩が豚肉やキムチの旨味をぎゅーっと吸い込んで美味しいんです♪その上不足しがちな植物性たんぱく質も補給出来るヘルシーな一品。2014年2月16日に『伊吹めし』でご紹介したレシピです。

山本路子(みるまゆ)

チョコいらずで簡単ヘルシー！バレンタインにも普段のおやつにも♪

山本路子(みるまゆ)

チョコなしでヘルシー！だけど、チョコ感しっかり！食べだしたらとまらない、ちょっと危険なチョコ麩菓子♪

庄司いずみ

先日京都に訪れた時に立ち寄ったマツオントコのランチメニューだった車麩のカツがとってもおいしかったのです。もう一度食べたくて作ったのがコチラ。こんな感じかな～と当てずっぽうなのですがなかなかおいしかったのでご紹介します。下味をしっかりつけたのでこのままでもおいしくいただけました。

坂本みちよ（Michiyo）

フライパンひとつで、麩をスイーツに！ココナッツオイルを使い、簡単で低カロリー♪美容と健康に良いスイーツです。ココナッツオイルとココナッツシュガーを使っていますが、バターとグラニュー糖などでも代用できます

西山京子/ちょりママ

香ばしいなすとふんわり車麩が意外にマッチするジューシーでスタミナもつくさっぱりおかず。常備菜としてももおすすめですよ。

山本路子(みるまゆ)

板麩は水戻しなし!手でパリパリ割るだけ!和えるだけの簡単レシピ。トマトの水分を吸った板麩がジューシー♪味付けは塩だけなのに驚きの美味しさです!!!

奥津純子／タラゴン

車麩を生姜をきかせた出汁でことこと煮込んで最後に春菊を加えました。ほっこりと温かい一品です。

奥津純子／タラゴン

水切りヨーグルトとお麩を使ったヘルシーティラミス。さっぱり濃厚な味わい、大人気です。ダイエット中のスイーツにもおすすめです。

えみ

お肉のような食感で、ジュワッと出汁が溢れる車麩を使ったどんぶり。少し甘辛目に仕上げるのが、ご飯のすすむポイントです。

赤松真紀子（MAKKO）

レンジで簡単!えっ!?お麩がデザートに?!高さをつけることで、目新しさと、楽しさを(*^。^*)

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

気になっていたお麩のラスク。Oixiレシピエのまめりえさんが紹介していらっしゃったのでまねっこしてみました。2種類の味わいで楽しみましたが、本当に簡単&おいしいで感動♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

仙台に住んでいる知人から仙台麩をたくさん送っていただきました♪まずは仙台麩丼で楽しみましたよ☆美味〜^^これからいろいろなお料理を作ってみたいなと思っています。おいしい食べ方募集中!教えて下さい☆

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

日本のお母さんの味といえば上位にあがる“肉じゃが”。前回ご紹介した“お麩のラスク”で残った車麩入りで作ってみました☆

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

卵液をしみこませたお麩でヘルシーに増量♪旬のそら豆も加えて華やかに☆今回はピンク色でお花の形をしたお麩を使用しましたが、卵液をしみこませたら、あまり色や形がわからなくなってしまいました(失敗^^)

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

サクサク軽くてついつい食べ過ぎてしまいそう♪お麩にチョコレート液を浸して焼くだけ。バレンタインデーにも♪