wakakoyaブログ 思いたったがキチジツ

今日はハロウィン♪
ハッピーハロウィン！！！
というわけで、去年のハロウィンパンのアレンジ
　
左から、かぼちゃ＆カマンベール、かぼちゃ＆クリームチーズ、
さつまいも＆カマンベール、さつまいも＆クリームチーズ

生地にはカボチャペーストを混ぜ込んで、パンプキン色に♪
切り口にはバターと岩塩をのせて焼いていますので、惣菜パンというか、おつまみパンなかんじ。
パスタに添えたいかんじかな。

どの組み合わせが美味しいかなぁと思って色々試してみましたが、
私はカマンベールとカボチャが好きです。

さつまいもとクリームチーズもいいですけどね。
この組み合わせなら、他のカタチにして甘さを強調する方がいいかも。


今日は授業でパンプキンカマンベールとクルミパン焼いてたんですが、
昨夜、プリンターの調子が悪くなったのでレシピが手書きでした…。
汚文字でごめんなさい…。小学３年生までは字がキレイだったのになぁ(笑)
私、筆で字を書くことを先に覚えたせいで、ペンが筆持ちなんです。

そんなことはいいんですが、パンって、あぁしたら こうしたらって色々出来るのが面白いですよね～。
生徒さんと話してると、自分がしない組み合わせとか色々とアイデアをいただけて楽しい。
次のパンにつながっていきます。



明日は、もう１１月かぁ…。玄関をクリスマス仕様に模様がえかなぁ。

ルピシアで紅茶３０００円以上買うとなれるルピシアだより会員
毎月、冊子と試飲用の紅茶２種が送られてきます。

今月は“オレンジ＆ジンジャー”と“抹茶きらら玄米茶”

結構マニアックな茶葉が送られてくることが多いので面白いっちゃ面白い。

この会員期限が１年で、それまでに３０００円以上買った時に更新できるんですが、
このシステム、ちょっと改良してもらえないかなぁ。

１年で３０００円分ぐらいは十分買いますが一気に買うことないんですよねぇ。

それに、お教室とカフェを閉じたので、紅茶を常に２０種類近く維持しておく必要がなくなってしまって、
今ちょっと買うの控えてるんですよね。


でも、紅茶欲しくなるんですよねぇ。　
凝り性なんで同じ紅茶を続けて飲んで美味しい配合を探すんですが、
満足してくると飽き性なんで違う紅茶が飲みたくなるんですよ。

そんなこんな言いながら楽しんで紅茶と付き合っていきたいなと思います。

ウォッカとジャムを入れるロシアンティーはアルコールが強いのも甘味が強いのも
ちょいと苦手なんですが、紅茶にアルコールを入れるっていうのには憧れてしまいます。

紅茶にジャムも、これだっていうのが見つからないんですが、
あえていうならストレートの紅茶にマーマレードは合うかなぁ。

そんなわけで、まずはアフリカ紅茶をミルクティーにしてアマレットを少し入れてみました。

アマレットが甘いので、ミルクティーとの相性いいですね～。

アフリカ紅茶のダスト(細かいカットされた茶葉)を使ったので、ミルクティーとの相性いいですね。
ほんのりナッツのような香りがする甘味のある紅茶なんです。

アッサムやディンブラで作っても美味しそうですけどね。

どっかで、これと似た組合せのアイスティーのレシピを見た気がするんですが、
ホットの方が似合いそうだと思ったのでホットです。


紅茶のアレンジはやっぱり楽しい。
これからの季節、生姜とか黒胡椒とか入れるのも体があったまっていいですよねぇ。

はちみつ生姜か生姜のコンフィ作っておかないとだわ♪
りんごは青リンゴが合うと思った気がするんだけどウロ覚えだな。確認しないとです。

安堂ロイド第３話、普通でした(笑)
どんどんスピード感と危機感がなくなってくから、ワクワクしなくなりました。残念。
楽天の応援しながら見てても大丈夫でしたからね。
ラスト２話見ればあらすじもわかりそうだし、しばらく忘れてもよさそうです。

そんな安堂ロイドパン２種類
買ったよってブログで書いてほったらかしだったなと思って食べた感想です。
　



両方ともきなこ＆あんこなんでボリュームすごいです

２個いっぺんに食べるもんじゃないですね～(笑)
雰囲気が違うので味も違うけど、やっぱりベースは餡子ときなこの味ですからね。
確かに脳に糖分補給できそうです。　受験生の方にオススメかも？



味としてはきなこパンな方が好みですが、手がベタベタしちゃうからランチパックの方がいいかな。
牛乳が似合いそうですが、熱い緑茶でもいいかも。
紅茶も熱いストレートがいいなぁ。　そんだけ甘くて油分を感じるってことです。

どっちか片方しか買ってなければ、そこまで気にならなかったのかな？
自分が作るパンは油分ナシとかが好きなんで、油分に対して耐性ができてないのを感じました（笑）

食べすぎなければ大丈夫ですけどね。



まったく関係ないですが、フィギアスケート、羽生選手と織田選手と鈴木選手が表彰台でしたね～。
しかし、浅田選手と高橋選手が出てない大会だと、ほとんど報道されないのが酷い。

そう感じてしまうと、つまらなくなるので感じないよう努力してるんですけどねぇ。
見たかったなぁ今年がラストの織田選手のエキシビジョン。

最近ミスドのフェア多いですね～。
この前やってたハロウィンドーナツフェアの方が興味あったんですが、
食べたい熱がイマイチ上がりきる前に終了してしまった…。

食べなかったなぁと思ったら食べたくなるんですよね。
なので、リベンジ“ショコラドーナツフェア”１０月２９日(火)までなんで行ってきました。
チョコ系ドーナツ１０種類が１００円です♪
行くって大層なことないぐらい近所なんで通るんですよね。　いつでも行ける感が行き忘れる原因です(笑)

ストロベリーカスタードショコラとポンデダブルショコラ
紅茶はアフリカ紅茶をミルクティーで。

チョコあんまり好きじゃなかったんじゃ…と思いつつ、嫌いなわけじゃないから無性に食べたい時もあるんです！
っていうか、チョコの固まりじゃないから、そんなダメなわけじゃないです。


やっぱミスドってすごいですね～。
この値段でコレを提供出来ちゃうってスゴイ！！

オールドファッションは、リニューアル前の方が好きだったのが残念だけど。


ミスドのスケジュール帳とマクドのグラコロがやってくると冬だなというか年末だなぁと思います。
ミスドのスケジュール帳を必死でＧＥＴしていた時期もありましたがご無沙汰してますね。

今年はスヌーピー柄の手帳のようですよ。
今やってるハロウィンキャンペーンのキティちゃんぬいぐるみとドーナツ７個で１０００円と同じ
スケジュール帳とドーナツ７個で１０００円があるようです。

どうしようかなぁ。


っていうかハロウィンフェアがあって、すぐにチョコフェアでしょ、
次もありそうな気もせんでもない。　
踊らされないように気をつけよ～(笑)