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2024-09-16

anond:20240916105358

富沢順プルコギ : the焼肉people』

日本焼肉屋の青年が、看板娘とともに一流の焼肉師を目指して研鑽する話

特にホルモン焼きフォーカスした作品で「こんなに手間かけてるんだな〜」とか「こんな部位があるんだ」など知的好奇心をくすぐられる

ホルモン描写が卓越していてとにかく美味そう

漫画テンポ良く躍動感が素晴らしく、読んでいて楽しい

2024-02-18

アラサー共働き夫婦、一週間の献立

月曜日

朝:トーストヨーグルト

昼:ベーコンブロッコリーオイルパスタ

夜:ごはん筑前煮プルコギ小松菜もやしナムル

火曜日

朝:お茶漬けヨーグルト

昼:ごはん筑前煮卵焼き海老焼売冷凍ブロッコリーの塩ゆで、プチトマト

夜:ごはん豚肉生姜焼き筑前煮ほうれん草おかか和え

水曜日

朝:お茶漬けヨーグルト

昼:ごはん豚肉生姜焼き筑前煮卵焼きほうれん草ごま和え(冷凍

夜:ごはん唐揚げ惣菜)、コロッケ惣菜)、もやしニラの炒めもの

木曜日

朝:お茶漬け

昼:各自調達職場で注文とってる出前弁当

夜:ごはん回鍋肉ほうれん草おひたし厚揚げの、小海老の天ぷら惣菜

金曜日

朝:お茶漬けヨーグルト

昼:ごはん回鍋肉小海老の天ぷら惣菜)、卵焼き

夜:各自(夫:飲み会、妻:昼抜きだったため昼食用弁当

土曜日

朝:トーストウインナーソテーヨーグルト

昼:ごはん、豚野菜炒めブロッコリーの塩ゆで

夜:ごはん鶏肉のさっぱり煮、もやしニラガーリックソテーアボカドトマトときゅうりの塩昆布和え

日曜日

朝:トースト

昼:各自友人とランチ

夜:ねぎチャーハン小松菜おひたしアボカドトマトときゅうりの塩昆布和え

総評

日羽空港で5種類くらい買った、永谷園ご当地お茶漬けが美味しい。選ぶ楽しみのお陰で、朝のテンションが多少なりとも上がる。

野菜を取るのが難しい。小松菜もやしに頼りがち。

配偶者野菜好き嫌い多いため、つい食べられるものばかり選んでしまう)

魚は決して嫌いではないが、気がつくと肉ばかりになってしまう。魚も結構高いが、最低週一では取り入れたい。

なるべく惣菜に頼らないようにしていたが、年度末の繁忙期に差し掛かってきてそうも言っていられなくなってきた。お互い惣菜絶対許せないマンではないので、副菜自炊する等して上手に活用していきたい。

2023-01-15

三歳の女の子ママです

野菜嫌いの娘です

私がプルコギを作る→娘、肉だけ食べる

私がビビンバを作る→娘、肉だけ食べる

私が中華丼を作る→娘、肉だけ食べる

私はどうしたらよいのでしょうか

2022-01-20

anond:20220118115143

韓国旅行でよくおこるハプニングで、焼き肉屋青唐辛子味噌漬けてそのまま食べる付け合わせがあるのよ。プルコギとかサムギョプサルとかで。

男性陣が手づかみでそれ食べて、なんもせんでトイレに行ってまあ大変ってやつです。

2021-08-21

朗報塩顔に続き、プルコギ顔が若者の間で人気

やったぜ

2021-05-23

プルコギ焼肉の違いが分からない

ピザ屋で韓国焼肉日本風焼肉のあるピザがあるんだけど

前者は牛肉の細切れを甘辛く仕上げたもの

後者鶏もも肉を黒コショウで炒めたものが多い

なんだろ、この差。

ちなみにドミノピザがこのタイプだった。

一度鶴橋韓国料理店でプルコギを食べた事があるけどどちらかというと日本すき焼き風の味付けで美味しかった

勿論牛肉を使ってた。

日本日本牛肉が高いからか国産ブランド化の影響で焼肉店に入ると海外輸入モノであればそこそこ安いけど国産は高いままで。

大体4,5000円出せばようやく国産牛肉にありつける感じでそれ未満は大体海外産で

日本焼肉屋で安いランチを食べようものなら大体が海外牛肉豚肉焼肉から

ピザ屋のピザ焼肉の内容が異なるのも何か分かる気がしてきた。

日本風焼肉だとコスト関係が大きいのだろう。だから牛肉が使われなく韓国焼肉の形になるのかな?

いや分からん。実際違うと思う。

2021-04-13

韓国焼き肉野菜を食べるものだよなぁ

昨日、プルコギを食べた。

半額の色が悪い牛肉プルコギのたれを買ってきて、米を炊くのと同じ時間漬け込む。

米が炊きあがってから焼けば焼き肉定食が完成するってわけよ。

 

米が炊きあがってプルコギごま油をひいたフライパンを卓上IHヒーターで熱する。

米を食いながら肉を焼く。一人焼肉は気が楽でいい。しかもこれで材料費500円ちょっとだ。

 

ただちょっと重い。

平日は酒も飲まないのでだんだん飽きてくる。

そういえば会社のおばさんからサニーレタスをもらったんだったと野菜室を見る。

もう後ちょっとのこったサニーレタスを剥いで芯(?)に包丁をいれて薄くしてやる。

このサニーレタスプルコギを包んで食うとうまいのなんの。

日本焼き肉相棒は米だけど、韓国焼き肉野菜だとおもうね。サムギョプサルキムチがおいしいし。

最後フライパンに白米をつっこんで溶き卵を加えてプルコギのタレチャーハンみたいにして食べた。

でも食べ過ぎだから今腹の中でダークマターが暴れてる。

2021-03-15

チーズが好きという女子に聞きたい

チーズテンションが爆上げになるの、大体女子というイメージがある。

それってどの程度本音なの?というのが自分の疑問。

ちょっと前だとチーズトッポギなんか、「女子受け」する食べ物として盛んに取り上げられていた。

実際、俺の体験でも「ピザエクストラチーズトッピングしよう」と言い出すのは全員女だった。

俺も別にチーズは嫌いじゃないが、ピザチーズ増しに関しては「よく分かんね」というのが正直な気持ち

男は逆に、ピザで言えばプルコギやらテリマヨやら、ガツンと濃くて体に悪そうな味を好むというのが、ありがちな傾向だろう。

こういう時、「俺はそうじゃないが?」みたいな感じでしゃしゃり出てくる奴がいるが、お前個人の話に興味はない。

今、俺は傾向の話がしたいんだ(だから自分の周りの傾向はこうだった、という話なら聞きたい)。

まあ年代にもよると思うから10~30代くらいに絞ってみるか。

で、俺が最近ちょっと思ったのは、

・男はスタイルなどに比較無頓着なので、肉や脂を遠慮無くガツガツ食う

・女は美容などへの意識比較的高いので、本当は肉や脂を思う存分食いたいが、我慢して敢えてチーズテンションを上げている

んじゃないか、ということ。勘ぐりすぎだろうか。

それとも、本当に性別によって味の好みが違うんだろうか。

男女は身体のつくりに違いがあるから、それも全然不思議ではないと思う。

性別による味の好みの違いって、本当にあるのか。

あるとしたら、それは生物的な影響?社会的な影響?

2021-02-02

最近薬局コンドームを買っても紙袋はもらえない

一月三十日(土)

彼女オンラインデート映画を見た。外出できないのは残念だが、緊急事態宣言下なのでやむを得ない。妹は毎週のようにテニスに、父はコンサートに一度だけ行っているので自分だけ自粛するのはやや釈然としない。なるほど、こういう心理的機序自粛警察が生まれるのだな、と一人納得している。しかし、彼女と一緒に過ごせば当然食事をしてマスクを外すわけで、二人に比べれば自分デートのほうが感染を広げてしまリスクは高い。彼女に移してしまう恐れまでもある。それに、ズームを使ったデートは自宅で一緒にだらだらしているみたいで、これはこれで楽しいテレワークもできるだけ利用しつつ、感染の終息を願う。

一緒に観た映画については、プロットが甘いという点で二人の意見が一致した。二人が好きなものが一致するのは大切だが、嫌いなものが一致するのも大切で、むしろ後者のほうが重要かもしれない、と聞く。

ところで、この映画が気に食わないもう一つの理由が、かつて一緒にデートしたが結局おつきあいできなかった女性と見に行った映画からだ。今の彼女とその映画を見たので、なんというか怨念成仏した(自分提案したわけではない。見たのは彼女がずっと気になっていたからだ)。他にも、別の女性と一緒に行った場所彼女を連れて行っているので、記憶混同がないように綿密に日記をつけないといけない。

さて、彼女についてだ。彼女はおっとりしているというか善良というか、自分ぼんぼんである以上にお嬢様な感じがする。映画があまりきじゃなかった、思っていたのと違った、というときにも言葉に棘がない。そういわれるとなんだか一緒に笑えて来てしまう。以前は、もっときびきびした女性と付き合ったほうが楽しいのではないかとも考えていたのだが、結局そういうタイプ女性とのデートは長続きしなかった。鋭いタイプ女性自分のことを優柔不断でまどろっこしいと感じるのだろうか。学生時代に憧れていた女性もそういうタイプだったが、結局振り向いてもらえなかった。

ここまで書いて、そういえば自分と長くデートしてくれた女性は全員山羊座だった気がして確かめてみたのだが、確かに一番多いのは山羊座だった。でも、他に十月まれとかもいたので、自分記憶いであった。

彼女はとても真面目で物事真剣に考えてくれる。真面目だからセックス結婚した後がいいと言う。彼女がそう思うならそれでいい。もっとも、神様に真面目な彼女をお願いしたとはいえちょっと真面目過ぎやしませんか、と感じる日もないではない。自分が何をおかずにオナニーしているかがばれたら困惑させてしまうだろう。

一月三十一日(日)

今週もジョギング。先週と比べればずっと暖かい。今年の冬は年末年始が一番冷え込んでいた印象がある。一番寒い時期を半袖にウインドブレーカー羽織っただけで乗り切ったので、ウエアはしばらく買い替えなくてよさそうだ。単純に買い物が面倒なだけのことだが、気温の変化に対する抵抗力がついたかもしれない。もっとも、半袖のウエアがボロボロになってきたので買い替えろと家族には言われている。夏からずっと着てきたのだから無理もない。

寒さは平気だと言ったものの、北向きの自分の部屋の寒さには参る。温度計の示す温度の割にコンクリートの壁から冷気がしみ込むので体感温度が低い。低温下で運動するよりも、少し冷える部屋でじっとしているほうがずっとつらい。ジョギング真冬でも汗だらだらになるのに対し、部屋では布団をかぶっていたくなるほどだ。

そういえば、先日の日記TENGAを購入しても紙袋がもらえないことについて言及したが、今週は試しにコンドームを一緒に購入した。やっぱり袋はもらえない。予想はしていたが、環境を守る方向に本当に強く舵を切ったのだなと感じた。

ジョギング帰りに近所の公演の傍を通ったら工事をしており、見通しの悪い茂みが刈り取られていた。小さい頃はそこに隠れて遊んでいたものだが、不審者が出たのだろうか。遊具も随分と安全ものになった。金属製からプラスチック製になり、九十度近くあった滑り台の角度もずっと緩やかになり、むやみに飛び降りられる個所もなくなった。

夕飯後、父親に「プリニウス」のX巻を貸す。

二月一日(月)

最近韓国料理を口にしていない。原因の半分はテレワークで、もう半分はなじみの韓国料理屋の混雑だ。昼休み時間はそれなりにあるが、寒い中店の外で待たされるのは面白くない。もう一年ぶりくらいになるだろうか、かつて通っていた韓国料理屋を訪れたが、やはり数分待ちだという。別に五分程度なら待っても構わなかったのだが、少し行ったところに別の韓国料理屋があることを思い出したので、そこに行ってみた。久々の新規開拓だ。石焼ビビンバはおいしかったが、やはりタンパク質が不足してしまう。そういうわけで、本日の間食はベビーチーズとした。

で、会計をしようとしたら財布を職場に忘れていたことに気づいた。荷物を店に預け、職場まで戻る羽目になった。なお悪いことに、エレベータの定員が三密回避のため少なくなっており、いつも以上に行列ができていた。確かに毎朝九階まで階段を使っているのだが、昼休みが終わるまでに往復しなければならないため、いつもよりも速足で昇らされることとなった。やれやれ! しかも午後の仕事は十二階でだった。

帰路、職場前の書店のぞくが、目当ての漫画の欲しかった巻がない。アマゾンで頼むべきか。実は、朝一番書店に足を運んだのだが、新型コロナのせいか開店時刻を遅らせていたので、書店に向かったのは二度目。どうも今日は間の悪い一日であった。電車が少し遅れさえしたし。

今週は新しい韓国料理屋のプルコギカレー屋、ビーフカツレツ屋を開拓しようと思う。筋肉食堂も気になっている。夕飯はおでん

2020-03-02

anond:20200302120632

刺身を(以下略 / ニンニク醤油唐辛子ごま油・酒・砂糖生姜… あたりのタレに付け込んだ牛肉を無煙ロースターで焼くのって日本料理だと思ってた。

https://b.hatena.ne.jp/entry/4682292070705128098/comment/REV

生肉提供して七輪やロースターで客に焼かせるスタイルを始めたのは日本(のおそらく在日朝鮮人)だと言われるけど、タレに漬け込むのはプルコギなどの影響もあると言われ、しかプルコギ歴史も古くない、いや源流となる古い朝鮮料理はあるなどと錯綜し、面倒なところであります

2018-09-23

[]9月22日

○朝食:豆腐納豆オクラサラダ

○昼食:ラーメンソーセージ

○夕食:ハッシュドポテトプルコギ

○間食:きのこの山おにぎりせんべい、(山をにぎにぎ、的な意味一種愛海の力を借りようとした)

調子

はややー。

休日だったので、洗濯してからはむっきゅりしてた。

今日は、この間3シーズン分一気に見て超面白かった、ブルックリンナインナインシーズン4が配信されたというメールが来たので、早速見ていた。

これがもう超面白い。

昨日まで見ていたスーツもそりゃまあ面白いんだけど、こっちはゲラゲラ笑えるのがしょうにあってる。

面白さの質が全然うから比べるものじゃないけどね)

iOS

コマスター

ノルマをこなす程度。

メガラテデッキ苦手……

ゾロアークナイトバーストが刺さるようなそうじゃないような。

グラブル

クロム鋼は、今日で累計10個集めて、目標ヒヒイロカネを交換した。

それと今日は島ハードマグナも周回もして、今週分の武勲はちゃんと全部稼いだ。


モバマス

BPドリンク 64個 → 0個

BPドリンク1/5 2014個 → 13個

ロワイヤルpt 899120pt → 7338124pt

愛海の上位報酬目指してイベントに参加中。

二十二時からスタートした、第5ラウンドでドリンクを一気に使いポイントを貯めた。

まだ単発チケットが200枚あるので、それをドリンクに変えることもできるのだけど、

この単発チケットリミテッドガチャなどでも使い道があるので、今回は温存しようかどうか、非常に悩んでいる。

悔いを残したくないなら、使っておいた方がいいんだろうけど……

うーむ。

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