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大そうじへの備え
hm2192.hatenablog.com
半額シールが貼られる時間を何店舗か記憶してる その時間に総菜売り場をウロウロしてると どこかのおっさんが 「ハイエナどもめが」 と大きい声で怒鳴った 何が気に入らんのか知らんけど ３７７円のものが１８９円なら嬉しいと思うのは普通の事でしょ？
ゲンキーの安い弁当は助かります から揚げ弁当２００円とかね 照り焼きチキン重 チキン＋ご飯だけですけどね これでいいんです
圧力鍋を使うようになって 調理が楽になりました 3時くらいからでも十分夕食に間に合う 以前は朝からとかヘタすると前日からとか 牛スジ丼 いつもは精肉の牛スジを使いますが 手に入らなかったので 業スーの冷凍牛スジ肉です 味付けは適当ですが 家族には松屋ぽいと言われます
中京地区ではお馴染み オリエンタル グァバ 甘過ぎず後味すっきり ５００ｍｌで飲みたいくらい 40代以上の人はこのデザインで記憶してるのでは？ 昔は「グァバー」だったんですね
揚げ物は面倒臭いけど 技や味付けにあまり左右されないので よくやりますね 今日はトンカツ トンカツソースはブレンドして作る派です 今日は中濃コーミソースとオタフクお好み焼きソースとケチャップをブレンド ちなみにキャベツにも同じソースをかけて食べます みなさんは何派？
件の理由で人の多そうな場所は避けてるので 焼肉食べに行けないんだよう じゃあ作ろう カルビネギマヨ丼 休職中なのにカロリー過多な気がする 鬱で休職すると普通は痩せるらしいが
外出リハビリにと 大型スーパーのフードコートへ ロッテリア リブサンド ふるポテLセット 平日ランチタイムを外したフードコートなら 人は少ないと踏んだが甘かった チビっ子・ガキ共ががわんさか沸いとった そうかもう春休みか 休職して引き篭もってると 日付の概念が無くなる 帰りの車中は頭痛地獄 失敗したな～
ローカル回転寿司屋で行われてる 食べ放題に行ってきた ３度目のリピートかな 寿司 ２３皿 茶碗蒸し １杯 デザート３皿 ６０分３５００円とそれほどリーズナブルではないけれど ストレスで過食気味な自覚はあるけど ５５歳ならそろそろ胃も縮小するはずだけどな
冷凍モノの餃子でもこういう風に焼けば ワンランク上に見える・・・・・よね 私は片面ヨクヤキ派 もう片面はプリプリにするの タレは付属のタレに 豆板醤・胡椒・醤油・ラー油・ネギのみじん切りを足してカスタム
テイクアウトをちょっとカスタム ベースは丼丸 海鮮丼 ネタの下に錦糸卵と刻み海苔見えないけど タレは完全カスタマイズ 付属の醤油に王将の餃子のタレと白だしと砂糖小さじ１を混ぜる 仕上げにラー油２滴 旨し
明日から仕事やで ９２ｋｇから更に増量 もう数値載せられませんわ このだらけきった体で仕事せいと？ 初日なのに結構忙しいことは確定してる デブハラや～ 寿司食べに行ったら昼間っからすんげー混んでた あ、成人式か
自分は結構料理をする方だと思いますが 調味料を何種類ぐらい常備してるのか？ 調べてみました 塩コショウ・味の素・黒コショウ ナツメグ・ガーリック・バジル・パセリ・パプリカ 四川赤山椒・ラー油・カレー粉 調味料の引き出しに入ってるのは大体こんなもんでしょうか あとは 上白糖・瀬戸の塩 濃口醤油・薄口醤油・白だし・本つゆ 料理酒・味醂風調味料 コンソメの素・中華味・ダシダ・豆板醤・丸鶏がらスープ とんかつソース・中濃ソース・ウスターソース・焼きそばソース ポン酢（常に2種類）・穀物酢・寿司酢 ステーキソース・はちみつ・ドレッシング パルメザンチーズ・タバスコ うなぎのタレ うどんスープの素・おでんの素・どんぶりの素・肉じゃがの素 オリーブオイル・ラード・バター・マーガリン ケチャップ・マヨネーズ こんなもんかなぁ これは多いのか少ないのか？
冬眠から覚めた熊の様に動き出した 昨日はちょっと寒かったな 意外に暖かい年始に戸惑っていたが ４日までは近所のコンビニ・ドラッグストア・すき家程度のお出かけに 留めていたが、20㎞圏内くらいの外出に繰り出す ランチは今年初ガスト 鉄板ハンバーグミックスグリル ワイ、本来はデミグラスソース嫌いだけど ここのはなぜか許せるのよねぇ スゴく安っぽい味なんだけどさ しばらく行ってなかったホームセンターが昨年9月に閉店していたことに驚く カインズが近所に出来て客が奪われたのは目に見えて分かってはいたけど この不景気に新規出店してる個人店舗も散見 ラーメン屋・美容室・医療機関etc. なかでも医療機関の多さに驚く 自宅兼医院のようなこじんまりしたものではなく 病院レベルのものが 長らく市を分断しているJR線の高架化工事も進捗している とはいっても仮線移設工事の前段階だが 複線化も同時に行えばいいのに単
子供の頃からグラタンが好きだ 鶏肉・玉ねぎ・マカロニのオーソドックスなヤツで良い 冒険はしない ホワイトソースはハインツのものか ママーのグラタンソースの素を使う これも30年以上不変 むきえびと椎茸を追加 見栄えなんぞどうでもいい 具材が多過ぎて400ℊくらいあるかもな シュレッドチーズは気分で入れたり無しにしたりするが パン粉はマストだ 焼き上がりのザクザク感が堪らん パン粉の焼き色とチーズのメイラード反応が最高 これぞ漢のグラタンよな
昨年12月に バリスタが壊れてしまいました 寿命ですかね すぐに新機種を発注した 新しいバリスタは Bluetooth対応で スマホに専用アプリを入れれば 細やかな設定とかも可能になるようです 元旦から稼働しました 2024年元気に働いてもらおう
結果こうなった 映える煮物はなかなか難しい 彩りをもっと考えなくちゃね 味しみしみで美味しく炊けたから良しとしよう
ここのところ ２０時とかに寝落ちして１時２時に目が覚めるという 悪循環に陥ってる 今日なんか病み上がりで全く眠れない 今、７時４０分頃だけど２時ごろから一睡も出来ない しょうがないから晩飯の仕込みをやっておいた 大根を輪切り半月切りし面取り 厚揚げを油抜き 鶏もも肉を一口大に 米を入れ下茹で灰汁抜き ここでブレイクタイム マックナゲット１５ピース 夜中に食うもんじゃねーよね ところが２時過ぎのマクドはドラスル１０台 店内８人待ちと混んでた サタデーナイトだからか？ 下茹で終了 出し汁で軽く煮込む １５分位で火を止め余熱調理 鶏肉と厚揚げは砂糖と味醂を加えた出し汁で別炊き こちらも１５分くらい煮て余熱調理 あと漬物とご飯があれば夕食メニューとして成立するだろう 夜勤だから寝るよ
今日は一人きりなので外食 嫁さんは義母とお出かけだそうです 吉野家 大盛りお新香セット すき家が近いので最近はそこばかりだけど たまに吉野家で食べると やっぱ旨ぇなぁ 次元が違うと思うんですよね
盛り付けがヘタなのは諦めてます 美的センスも無いんでしょうね とかく玉子とじ系は難しい カツ丼です 味は自信があるんですがねぇ
お好み焼き焼きました 」 まぁまぁでしょうか いつもと変わらずですね フライパンが熱いうちに ソース～マヨまで行ってしまいます 縁のソースが焦げていい香り このいい香りも味のうちですよね こういうスタイルで食べることが多いです たまに白飯も付けちゃう いつもは細切れ肉を使ってますが 今回はバラ肉で行きました 肉の旨味がちゃいますねぇ
独身時代はとにかく金が無いから 安いうどん屋でガッツリ食べてお腹を膨らませてました 下記のようなセットでも５００円しなかったもんね かけうどん＋親子丼でも５５０円とかね 貧乏人にはきつねうどんすら贅沢品でしたわ かけうどんに無料の天かすアホみたいに入れて 嵩上げするのが通常 おにぎりとか稲荷はあんまり頼まないの なんか白飯のほうが割安な気がして
本当は、料理するより 仕込みが好きなんです ダシを取ったり、魚捌いたり、下茹でしたり、野菜切ったりとかね 元寿司職人だからかな 今日の晩御飯の仕込み きつねうどんなので、お揚げさんを仕込みました 白だし・薄口・味醂・砂糖で甘めに炊き上げました 関東のお揚げさんも好きですが やっぱり薄口醤油で仕上げるのがベストかな
アラン トリミングしてきました 通ってるペットサロンがとてつもなく 予約が取り難く、モコモコでしたが ショートテディにしてもらい、さっぱりしました 急に寒くなったため、「寒いんじゃー」と文句を言ってます そのおかげで、ベッドに潜り込んでくるので こちらとしては願ったり
「初めて行く中華料理屋で何頼む？」 結構悩みますよね 私は決めてます 「チャーハン・餃子・から揚げ」 この三つが旨けりゃ その店は旨いと信用出来ます 三つのうち一つでも疑問があれば その店はリピート無しですね 何か問題を抱えてると踏んで間違いなし 問題の内容も 味だけではなく、店主・従業員の資質まで 透けて見えるんですよ 画像は王将ですけどね 中華圏に４度旅行してますが 向こうではこのトリオ存在しません （台湾には、餃子のスタイルがちょっと違うけど、近しいモノはありました） と言うことは、 近代日本料理ということでしょうかね チャーハンは日本の方が圧倒的に旨い 北京に旅行した時に 同じツアーに在日華人がいまして、 ツアー中に出てきたチャーハンはどれも最低だと言ってました 「僕は華北出身では無いけれど こんなまずいチャーハンを首都で出してるなんて 恥ずかしい 日本の中華料理は世界最強だろうと
朝食はなるべく作るがモットー コンビニ飯とかには逃げないようにしてる 食べることよりも「作る」ということが 起きるモチベーションになってるかも 20代の頃から朝は５時起きが続く要因だろうね パッと見ヘルシーに見えるけど実は高カロリーな朝食
8月28日 夜飯 イッヌのフィラリアの薬を貰いに行く予定があったので また買い物に行けず 何食べる―？ の問いに全会一致で 「親子丼━━ッ！」 吉野家にするかほっともっとにするかなか卯にするか・・・ 距離優先により なか卯に決定 親子丼 並 450円 ウマウマっ
自分で作った料理や美味しかった外食等で 食べ物日記を書いてますけど 実はそんなに拘りは少ないのです 好き嫌いの多い偏食家ではありますけど 例えば、私 関西生まれですけど 関西人のよく言う 「関東のあんな真っ黒けのうどんが食えるかい！」 には当てはまりません 関東の美味しいうどん屋を何軒も来訪してますし 仕事や旅行で地方を訪れると ご当地のうどんは必ず食べます 自分の作る料理にしてもワザと毎回違う味にしますし 牛丼は〇〇とかラーメンは〇〇とかカレーは〇〇とかいうのもありません 関西から東海に移住して40年 所謂、「名古屋飯」もほぼクリアしました 「あんかけパスタ」だけは未だに美味しいの域に入りませんが 日々食べてるもので唯一拘ってるとすれば 朝マックの「メガマフィンのケチャップ抜き」でしょうか マフィンとケチャップの相性が悪いと思えて仕方ないのですよ もっと酸味がまろやかなケチャップにしてい
10日も休みがあっても 外食したのは今日だけ ランチにブロンコビリーへ ブロンコに来たならやっぱりサラダバーは外せません 右上の煎餅が絶妙に旨い 今回が初めてだったベーコンドレッシングがめっちゃ旨い ベーコンもたっぷり入ってた ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ 玉葱の付け合わせが無くなったのは辛い デザートも忘れずに ごちそうさまでした
拗ねて命令聞かない２３才に口頭で優しく詰問しても、 パワハラ扱いされるのが令和
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