副菜
黒糖とクリームチーズのさつまいもサラダ
15分
普段、黒糖は魚の煮付けの隠し味や、はちみつの代わり等に使用しています。お菓子だけでなく、意外と料理においても様々な食材に馴染み、まろやかなコクを与えてくれます。その深い甘みとほろ苦さは、さつまいもとの相性も良く、本レシピも、とても口当たりの良い美味しいサラダです。レーズンのプチプチ食感もあり、お子さまにも喜んで頂けるのではないでしょうか♪
ポイント
✔レーズンをしっかり戻すと、柔らかく食べやすい食感になります。
レシピID：461566
更新日：2023/05/30
投稿日：2023/05/30
作ってみた！
Memento-MORI2023/06/13 18:54
さつまいも🍠とクリームチーズの取り合わせは大好きでよく作りますが、黒糖味は珍しかったので作ってみました。シンプルな食材でよく合うコンビネーションでした。手元にいつも少量のラムレーズンを作っているので、それを使いました。子供向けではありませんが、なかなか美味しいと思います。トッピングはごぼうチップ。パリッとした食感がさつまいものクリーミーさに合うと思います。かぼちゃとさつまいもはなるべく朝食に取り入れていますので、これもそのレパートリーに入りそうです。ありがとうございます。
6821032023/05/31 02:45
蒸し器がない場合はつくれないでしょうか？蒸し器がなくても蒸す方法があればお教え願いますぅ。
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