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パパッと!鯖とトマトのマカロニグラタン♩ズボラだけどうまッ♡

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  • 15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

鯖缶、トマト缶を使って、パパッと簡単に作れるマカロニグラタンです。 トマトケチャップや、ソース、味噌など、各家庭にある調味料を混ぜ込んで煮込み、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけです。 トマトで煮込んでも、しっかり鯖の味は出ますので、鯖好きな方におすすめです。

材料2人分

  • マカロニ
    150g(3分ゆで)
  • 鯖缶
    1缶(約190g)
  • ホールトマト缶
    1/2缶(約200g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(約80g)
  • ピザ用チーズ
    80g
  • パセリ
    適量
  • A
    400ml
  • A
    トマトケチャップ
    大さじ3
  • A
    中濃ソース
    大さじ1
  • A
    コンソメ
    大さじ1/2
  • A
    赤味噌
    小さじ1

作り方

  • 1

    フライパンに鯖缶、ホールトマト缶を入れ、フォークで、鯖とトマトを軽くつぶす。

    パパッと!鯖とトマトのマカロニグラタン♩ズボラだけどうまッ♡の工程1
  • 2

    マカロニと、A 水400ml、トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、コンソメ大さじ1/2、赤味噌小さじ1を加え、時々混ぜながら、中火で、2分ほど加熱する。

    パパッと!鯖とトマトのマカロニグラタン♩ズボラだけどうまッ♡の工程2
  • 3

    煮込んでる間に、玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。

    パパッと!鯖とトマトのマカロニグラタン♩ズボラだけどうまッ♡の工程3
  • 4

    玉ねぎを加え、強火で3〜4分煮込んで、焦がさないように優しく混ぜ合わせながら水分を飛ばす。

    パパッと!鯖とトマトのマカロニグラタン♩ズボラだけどうまッ♡の工程4
  • 5

    耐熱皿に、④を入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで、5〜10分ほど焼き、パセリをふる。

    パパッと!鯖とトマトのマカロニグラタン♩ズボラだけどうまッ♡の工程5

ポイント

・少ない水で煮込むので、規定時間より長めに煮込むようにしています。 ・マカロニは、早ゆでのものを使用しています。通常のゆで時間のマカロニの場合は、水の量を増やすようにしてください。 ・トマト缶は、ホールのほうが酸味が少ないので、ホールを使用しましたが、ない方はカットタイプでもかまいません。 ・仕上がりは、鯖特有のにおいがします。魚のにおいが苦手な方には向いてないです。

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