副菜

わかめともやしの無限ナムル

  • 投稿日2023/03/22

  • 更新日2023/03/22

  • 調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

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お気に入り

(284)

あっという間に出来る、簡単副菜♪ シャキシャキの食感に、ごま油と干し海老の香りがクセになる。 止まらなくなる美味しさです! おつまみにもぴったりです。

材料4人分

  • わかめ(ボイル)
    150g
  • もやし
    100g(2分の1袋)
  • 小さじ2分の1
  • 砂糖
    小さじ2分の1
  • ごま油
    小さじ2
  • 干し海老
    大さじ1

作り方

ポイント

■わかめは生食用のボイルしたものを使用していますが、乾燥や塩蔵でもOKです。 それぞれの記載通りに戻してから使用してください。

  • 1

    わかめ(ボイル)は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    もやしをボウルに入れてラップをして2分半レンジで加熱する。(600w) 加熱が終わったら冷水で洗い、水気を切っておく。

  • 3

    ボウルにわかめ、もやし、塩、砂糖、ごま油、干し海老を合わせてよく混ぜる。

    わかめともやしの無限ナムルの工程3
レシピID

457299

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質問

(全1件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2024/10/08

    もやしは茹でてもよいですか? もやしは絞った方がよいですか?
    • 福原ゆりArtist
      福原ゆり

      2024/10/08

      茹でてもOKです! 軽く絞るくらいでいいかと思います😆
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2024/10/09

      ありがとうございます😊

作ってみた!

  • はっぴぃの作ってみた!投稿(わかめともやしの無限ナムル)
    はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/09/07 13:18

    もやしはレンチンなので簡単にできました。 素のような調味料は入っていませんが、桜えびの香ばしさと旨みがやみつきで、他の調味料ともバランス良く調和して、とても美味しかったです。

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福原ゆり
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福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者

神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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