生ザーサイと豚肉のオイスター炒め

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料2人分

• 生ザーサイ
  150g
• 豚薄切り肉
  200g
• しめじ
  200g
• ごま油
  小さじ2
• オイスターソース
  大さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  生ザーサイは写真の上半分を炒め物などに、下半分を漬物にするのがオススメ！

  
• 1

  生ザーサイの上半分を食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきを切ってほぐしておく。

• 2

  熱したフライパンにごま油を入れ、豚薄切り肉を炒める。 下味として塩を少々振る。

  
• 3

  しめじ、生ザーサイを加えて２、３分炒める。 オイスターソースを加えて全体をよく混ぜて完成！

  

ポイント

■ザーサイの下半分を使った、「生ザーサイの浅漬け」もオススメです！ レシピID→456104

作ってみた！

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