レシピサイトNadia
    主菜

    お弁当の彩りに◎豚肉とパプリカのカレーケチャップ炒め

    お弁当の彩りに◎豚肉とパプリカのカレーケチャップ炒め
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2021/03/05

    • 更新日2021/03/05

    • 調理時間10分

    フライパンひとつで簡単調理☆ お弁当の彩りにもぴったりの、肉と野菜が同時に摂れるメインおかず。 冷めても美味しく、ごはんがすすみます。

    材料4人分

    • 豚薄切り肉（豚細切れ肉でもOK）
      250ｇ
    • パプリカ（赤・黄）
      各1/2個
    • A
      トマトケチャップ
      大さじ2
    • A
      ウスターソース
      小さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々
    • サラダ油
      小さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・強めの中火でパパッと調理します。

    • 1

      パプリカ（赤・黄）はへたと種をとり、一口サイズの乱切りにする。 豚薄切り肉（豚細切れ肉でもOK）に軽く塩こしょうをふる。

    • 2

      フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったらパプリカを加えて炒め合わせる。

    • 3

      パプリカにツヤが出たらA トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1、カレー粉小さじ1を加え、全体に混ぜて火を止める。

    レシピID

    406457

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「豚肉」の基礎

    「パプリカ」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    野菜を味方に♪ 40代から始めよう♡ 心と体をととのえるおうちごはん 「限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい!」 そんな皆さまに野菜たっぷりヘルシーレシピをお届けします。 食に関するご要望、お悩みに私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです。 ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・ABC cooking講師ライセンス(料理&パン) ・フードスタイリストBTC資格

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History