主食

PR:エバラ食品工業株式会社

【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼

  • 投稿日2023/10/27

  • 更新日2023/10/27

  • 調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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(387)

「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使って鶏そぼろを作り、シンプルなそぼろ丼にしました。甘めでマイルドな味わいで、ご飯が進みます!

材料1人分

  • ご飯
    好きなだけ
  • A
    鶏ひき肉
    200g
  • A
    エバラ すき焼のたれ マイルド
    100ml
  • B
    1個
  • B
    少々
  • サラダ油
    小さじ1
  • きぬさや
    2個

作り方

ポイント

そぼろは火が強すぎるとガチガチになるので、中火以下で加熱しましょう。 卵は絶えず混ぜながら加熱すると、細かいそぼろになります。 #エバラ食品タイアップ

  • きぬさやを塩茹でする。

    【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼の下準備
  • 1

    フライパンにA 鶏ひき肉200g、エバラ すき焼のたれ マイルド100mlを入れ、色が変わるまで混ぜながら加熱する。

  • 2

    煮汁が大さじ1程度になるまで弱火〜中火で煮詰める

    【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼の工程2
  • 3

    バットに取り出して一度冷ます。

  • 4

    別のフライパンにサラダ油を熱する。 混ぜ合わせたB 卵1個、塩少々を加えて卵そぼろを作る。

    【弁当にもいける!】簡単そぼろ丼の工程4
  • 5

    器にご飯をもり、そぼろときぬさやをのせる。

レシピID

470747

質問

(全1件)
  • 932637
    932637

    2023/11/04

    お肉を400gにした時は すき焼きのタレも倍量にしたほうがいいのですか?
    • ガンガンArtist
      ガンガン

      2023/11/08

      そうですね!倍量でお願いします。
    • 932637
      932637

      2023/11/08

      ありがとうございます。

作ってみた!

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ガンガン
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ガンガン

野菜のスペシャリスト

  • 調理師
  • 食生活アドバイザー

辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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