【ココアマーブルスイートポテト】Wの美味しさを味わえる！

• 40分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料8人分（（14.5×22×6cmのホーロー容器1台分））

• さつまいも
  400g(正味)
• バター
  20g
• 砂糖(きび砂糖使用)
  大さじ5
• 卵
  1個
• 生クリーム
  200ml
• ラム酒
  大さじ1
• 純ココア
  大さじ1

作り方

• 下準備
  オーブンは200℃に予熱しておく。

• 1

  さつまいもは厚さ1cmくらいの半月切りにし耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで8分加熱する。 マッシャー等で潰し、熱いうちバターと砂糖(きび砂糖使用)を加えてよく混ぜ卵、生クリーム、ラム酒を加えて更によく混ぜる。

• 2

  1の生地をお玉1杯程度別の容器に入れ、純ココアを加えてココア生地を作る。

• 3

  1の生地をオーブン用シートを敷いた型に流し込み、2のココア生地を所々に入れ、箸等でぐるぐると混ぜてマーブル模様にする。 200℃に予熱したオーブンで20分焼く。 粗熱を取り食べやすく切り分ける。

ポイント

型は20cmのスクエア型でも代用できます。

作ってみた！

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