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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■女性限定メニュー!その名もレディースセット!お得です! ■贅沢の極み!!天然黒アワビのステーキ ■旬が一番!天然黒アワビのお刺身 ■てっさてっちりのコースです。 ■てっさてっちり焼ふぐ唐揚げのコースです...■生カニ ■生カニカニみそ ■生カニカニみそスダチ絞り ■イカ ■金目鯛 ■よなであわび...
...■福井の味覚食べ尽くしプラン ■越前ズワイ蟹と刺身 ■越前ズワイ蟹甲羅盛 ■福井グルメ・刺身・焼き鯖寿司 ■刺身・アワビ・ノドグロ ■若...
...■天然鮎(刺身・塩焼き・天麩羅) 九頭竜川上流より、専属釣り師が泳ぎの鮎を届けます。 ■活アワビ(刺身・鉄板焼き) 越前の鮑は味もサイズも一級品です...
...■スフレ ■オマールブルー ■地魚のタルタルとフレッシュキャビア ■国産牛リブロース ■焼きたてスフレ ■蝦夷アワビ ■越前ガニのセルク...
...鶏梅しそ巻、いか里いも煮、わかさぎ南蛮、スパゲティー、ローストビーフ ■・特選寿し盛り(極) ほたて 甘えび 中トロ あわび たい いくら まぐろ あなご 鉄火巻 塩ウニ錦糸巻 いか...
...いか、かじき、まぐろ、たい、甘海老 ※季節によって変わります ■・特選寿し盛り(極) ほたて 甘えび 中トロ あわび たい いくら まぐろ あなご 鉄火巻 塩ウニ錦糸巻 いか...
...■すずき夏野菜あんかけ ■しぎ焼 ■吉川なす田楽 ■いちじく田楽 揚げ出し ■まぐろ丼ぶり ■和牛サーロインあぶり ■あわびアスパラバター焼...
...大とろ 炙りとろ ひらめ えんがわ 鯛 こはだ 〆さば あじ 甘えび 車えび ずわい蟹、せいこ蟹 真いか たこ 赤貝 ばい貝 あわび うに いくら 数の子 明太子 玉子焼 穴子 うなぎ 芽ねぎ いなり ばってら...
...■グリーンアスパラガスの冷製 バイ貝と軽やかなムースリーヌ ■当たり前のように臭みなど微塵もなし ■器が心をうつわ ■甘エビとアワビのマリネ 甲殻類のヴィネグレット...
...(漬物・味噌汁付き) ■<イチオシ>さざえ・あわび ■さざえのつぼ焼き(1個) ■黒龍 吟のとびら(150ml)...「越前塩仕立て 汐うに」「せいこがに甲羅盛り」「蒸しあわび」の豪華盛り合わせです。 ■越前かれいの一夜干し ■鯖の塩焼き...■せいこがにグラタン ■蒸しあわび ※地方発送も承っております!...
...お気軽にお声をかけてください ■大トロ 時価 ■中トロ 時価 ■うに 時価 ■あわび 1個売り 時価 ■さざえ 1個売り ■白身 ■あじ ■かに ■甘えび ■鳥貝...■さわらの西京焼き ■鰻の蒲焼き ■穴子の蒲焼き ■下足の塩焼き ■焼き明太子 ■鮑のバター焼き...
...■川菜 トマトと卵の炒め(番茄炒蛋) ■追加スパイス ■鉄板焼き あらた 監修 THE・豚玉 ■麻辣 石焼ホルモン ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
...※入荷できない日もございます。 ■造り ■お造り盛り合わせ(20)より ■あわび100g(10)~(20) ■さざえ(10)~(20)...妻折で。かなりの柔らかさで油がすごい。さすがはのどぐろ。 アワビのバター焼き...
...やっぱり福井のお魚は美味い!のど黒は脂が乗っていて焼いても刺身でも最高です。鱵の薄造り、河豚の薄造りより美味しいかも⁉︎鮑も最高に美味しくて福井の地酒ととても合います...
...■・豚キムチ炒め ■・みのサンド野菜焼 ■・こころのガーリックオイル焼き ■・まるっとイカの姿焼き ■・ホタテバター ■・活あわび鉄板しゃぶしゃぶ(要予約) 時価...
...料理も良かったですが、スタッフの方の細やかな気配りが良かったです(^^) 鮑のフルコースをいただきました! ここは冬は蟹も最高なのですが、こんなに鮑尽くしを 食べさせてくれる旅館は未だに出会えてなかったです。 夕日も綺麗、鮑も最高過ぎます...
...振り柚子』 見てるだけで邪気が逃げていきそうです 『若狭の鮑と翡翠茄子とタタキオクラの潮仕立て椀』 味わい深い鮑です 『能登のアラとアカイカ』 『メジマグロ』 『ウニ』...6分 焼き茄子、ウニ、枝豆、とうもろこし、 お椀 あわび はた...
...■北の海の貝三昧(限定メニュー) \210 ■あわび旨煮(限定メニュー) \210 ■いかめし(限定メニュー)...北海道産の「北の海の貝三昧」や「あわび旨煮」などが...はまちやびんとろ、あわびの旨煮にミル貝...
...いかの刺し身、あわびとアスパラ焼き、ごまどうふのゆばあんかけ、れんこんまんじゅう...生まれつき貧乏性ですみません。 ●黒板メニューから 「あわびとアスパラのバター炒め」¥8,800 後からメニュー表を見て驚愕…しまった。旅先だからって思い切り過ぎました。あわび? そんなの普段食べんでしょが...
...握りは8貫、トロ、甘海老、イクラ、ウニ、アワビ、蟹、鰻、数の子。 巻きが、トロ鉄火とカッパの2種類に、玉子。 これらで\1,680はCP超優等生!!! 東京や大阪なら\3~5k取られても、おかしくない内容です。 アワビは、目の前で捌くので...右上から、 中トロ 甘エビ イクラ ウニ あわび カニ足 2段目は 数の子 かっぱ 鉄火 玉 うなぎ でした...
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