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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大とろ 炙りとろ ひらめ えんがわ 鯛 こはだ 〆さば あじ 甘えび 車えび ずわい蟹、せいこ蟹 真いか たこ 赤貝 ばい貝 あわび うに いくら 数の子 明太子 玉子焼 穴子 うなぎ 芽ねぎ いなり ばってら...
...■グリーンアスパラガスの冷製 バイ貝と軽やかなムースリーヌ ■当たり前のように臭みなど微塵もなし ■器が心をうつわ ■甘エビとアワビのマリネ 甲殻類のヴィネグレット...
...⑦黒鮑(福井県産) 産卵期は秋~冬、旬は初夏~夏 日本で食用にされる主な鮑類は、黒鮑...
...それをゆっくりいただいているところへ、本命の握り9貫(中トロ・イカ・甘エビ・カニ・アワビ・白身魚・鰻・ウニ・いくら)&魚の天ぷら&お味噌汁が登場してまいりました。 最初にあったかい♪お味噌汁を一口すすってから大好きなイカをいただきますと、何と身が厚いです。こりゃーのっけから参りました。次に口にしたアワビもコリコリと美味しい(中略)・・・・・・・...福井市は日本海すしさん。 ランチタイムの賑わいに期待大。 特上にぎりはアワビウニ大トロ入ってこの破格...
...水ダコ 甘エビ もさエビ タイ たい昆布〆 平目(刺身、うす造り) かつおたたき 桜ます 梅貝 うに さざえ 岩カキ はも あわび(刺身...
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