調味料

【インドカレー屋さんの謎ドレッシング】お家で再現できます

  • 投稿日2023/09/18

  • 更新日2023/09/18

  • 調理時間5

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(193)

インドカレー屋でサラダに必ずかかっているあのやたら旨いドレッシングを再現してみました。あのドレッシングはお店によって配合が違っていて、ヨーグルトやにんにく、たまねぎを入れても美味しいですよ。ドレッシングとしても完成度が高いので是非お試しあれ!フライドポテトにつけて食べても美味しいです。

材料4人分

  • にんじん
    1/4
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    小さじ2
  • A
    シナモンパウダー
    小さじ1/4
  • A
    ガラムマサラ
    小さじ1/4

作り方

ポイント

スパイスがだまにならないようにしっかりと混ぜましょう。

  • にんじんをすりおろす

    【インドカレー屋さんの謎ドレッシング】お家で再現できますの下準備
  • 1

    A マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2、はちみつ小さじ1、酢小さじ2、シナモンパウダー小さじ1/4、ガラムマサラ小さじ1/4を加え、混ぜる。

    【インドカレー屋さんの謎ドレッシング】お家で再現できますの工程1
  • 2

    スパイスがだまにならないようにしっかりと混ぜれば完成。

    【インドカレー屋さんの謎ドレッシング】お家で再現できますの工程2
レシピID

468366

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質問

(全1件)
  • 977409
    977409

    2023/09/23

    どのくらい日持ちしますか?
    • こうしんりょーたろうArtist
      こうしんりょーたろう

      2023/09/23

      ご質問ありがとうございます😊 調味料ではありますが生の人参を使っているので、なるべくその日のうちに使いきっていただければ幸いです。もし余った場合は冷蔵庫で翌日までは問題ないかと思います。 よろしくお願いします👍👍
    • 977409
      977409

      2023/09/23

      すぐにご対応頂きありがとうございます!! 早速今夜のサラダに作って見ようと思います!!!
    • こうしんりょーたろうArtist
      こうしんりょーたろう

      2023/09/24

      ありがとうございます!!!!是非楽しんじゃってください(*^^)v

作ってみた!

「ドレッシング」の基本レシピ・作り方

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こうしんりょーたろう
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こうしんりょーたろう

スパイス料理研究家

  • 食品衛生責任者

はじめまして!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 スパイスやハーブの「ちょい足し」レシピを発信しています。 スパイスはスパイスカレーやお店で食べる特別な料理にだけ使うものではありません。実は家庭料理でもほんの少しスパイスを使うだけで本格的な味になったり、グッと深みが増したりするんです! スパイスの魅力とレシピを発信することで皆さんのご家庭でのお料理をさらに美味しく、また献立の幅を広げられるような提案ができれば嬉しいです。

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