「ちゃんこ」という言葉自体は食事全般のことだが、一般的にはちゃんこ鍋のことを指すことが多い。
ちゃんこ鍋自体は、特にこれと言って決まった形がある訳ではないが、手が付かない(=負けない)という理由で、鶏を主な材料にする習慣が昔からあった。
また、体を作るという観点から、肉や魚などがよく利用されているが、野菜も用いられている。
引退した力士がちゃんこ鍋屋を経営するケースが多い。
ちゃんこの語源は諸説あるが、最も有力な説は
ひとつの相撲部屋で共同生活をする親方と弟子は親子のような関係であり、
ちゃん=父親、こ=子供 が共に食べる食事
という事から「ちゃんこ」と呼ばれるようになったという説がある。
掲示板
15 ななしのよっしん
2023/10/26(木) 11:30:26 ID: 8d2/kLYEmt
ちゃんこの由来について吟う相撲甚句の内容が切ない。
https://
それに書いてる通り、ちゃんこ番はロートル力士の役目だった。
16 ななしのよっしん
2023/12/31(日) 20:24:12 ID: 8s9flFz9Gf
>時津風部屋出身の元関脇蔵間竜也によると、彼の新弟子時代には、関取たちの食事が終わった後には米の飯すら残らない有様で、彼が煎餅を食べて空腹を紛らわせていたところ、兄弟子から「煎餅を食べるならちゃんこを食べろ」と注意されたといい、当時はいかにちゃんこが重要視されていたかがうかがえる。
wikipediaにこんなの載ってたけど理不尽すぎん?
17 ななしのよっしん
2024/04/25(木) 18:45:15 ID: cimVza07Cr
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最終更新:2024/12/24(火) 13:00
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