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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理の量が少なめなので、本日の推しの黒板料理は殆ど食べました。 エビのアヒージョ、かぼちゃオムレツ、サンマのコンフィ、イカのフリット、ど...
...■新メニュー、焼きリゾット。 ■そばのパスタ。 ■鶏もも肉のコンフィ。 マスタードをつけていただくと最高！！ ■ピクルス。...■厚岸産さんまのコンフィ。芯までホロホロ、ワタの旨さも最高。...まずは北寄貝のグラタン、秋刀魚のコンフィ...
...人気メニューの一つ。 ■栗豚肩ロースのステーキ スペイン産の栗豚という品種。 栗を食べて育ったそうです。 ■真イワシのコンフィ 真イワシをオリーブオイルで3時間低温で煮込みました...
...これは確かに写楽っぽくはないかも 田酒も色々と他の蔵とのコラボしてるよなぁ はい おつまみは 牡蠣のコンフィ プリッとした小粒の牡蠣が 磯の香りよくたっぷり くぅー日本酒に合うわぁ… 和牛すじのきんぴらは 甘辛くて良き...
...L 2400円 ■蒸し牡蠣 3P 1140円 追加1P 380円 ■かきのグラタン ■かきのオイル漬け5ヶ ■鶏もも肉のコンフィ ポルチーニ茸のクリームソース...
...ラヤ 生産国：スペイン 品種：ガルナッチャ ■鴨もも肉のコンフィ ビストロ料理の王道と言えば、鴨もも肉のコンフィ！！ 長時間かけて柔らかく仕上げました。...バター醤油のような味付けに。 ■砂肝とじゃがいものコンフィ クミン風味...
...メニューは、焼き鳥をはじめ、牛フィレやオマールエビ、手長えびの料理、 カルパッチョやアヒ―ジュ、ブイヤベースに合鴨肉のコンフィなどなど グループ店舗いいところどりのようなメニュー構成...
...■トマトのカルボナーラ ■白子のムニエル 焦がしバターソース 白子が入荷した日のみお出ししております ■秋限定 秋刀魚のコンフィ ■フランス産 骨付き鴨のコンフィ...
...ですが、その後にお料理のメニューもかなりたくさん ピザにパスタ、ローストビーフに鴨肉のコンフィ？ 和牛肉寿司、アヒージョ、お魚にお肉のカ...
...◎▶サーモンの低温コンフィ・イクラのリゾット～ソースショロン～ 1700円 こちらが衝撃的に美味しかったです。最近の外食で一番印象的かもしれません。 ソースショロンとは、卵黄、澄ましバター、ビネガー、トマトピューレを合わせたものだそう。コンフィといっても殆...自家製パン ■豚足のガレット ■子持ち鮎のコンフィ...
malus fantastica
愛され続ける“本格フレンチ”で記憶に残る恍惚の食体験を…ハレの日のお祝いから普段使いまで◎
1394人
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貯まる・使える
...メインは鰆か豚肉の紅茶バルサミコ味？ あとは鶏肉のコンフィとの3択でした。鰆が苦手な為私は豚肉、連れはコンフィにしました。 バルサミコがかなり甘く煮詰められていて、味は良かったのですが、甘口が苦手だった為連れとチェンジしてもらいました。 コンフィは皮がパリ...
...仕事で蒲田に行くことが無くなり ランチの再訪問が難しくなったのが残念 オシャレで美味しいディナーを頂きました。 特に鮎のコンフィはオススメです！ ハウスワインも飲みやすくて...
...食べた後に飲んだ時の方が日本酒のカドが取れてスッキリと美味しくなります 鶏レバーのコンフィは出汁で低温調理とのことで油を使っていないのでコンフィと言っても良いか微妙なラインとマスターは話されてましたが、杏ジャムとの相性バッチリ...昨夜のオーダー ⭐︎鶏レバーのコンフィ バルサミコ醤油 ⭐︎めひかりの唐揚げ ⭐︎タコの柔らか煮 セロリとシークワーサー...
...↪︎キャロットラペ／イワシのマリネ／砂肝のコンフィ／生ハム／チキンの何か ◆ポテトフライ パルミジャーノパウダー ◆イカ墨のリゾット...連れががっつり食べたいとのことで、サラダに始まり、ブーラッタチーズ、砂肝のコンフィと食べた後に...
...■鶏むね肉の自家製ハム ■自家製ピクルス ■スモークサーモンマリネ ■鶏レバーのコンフィ おつまみ人気ナンバーワン！ ■ミックスナッツ ■前菜 ■本日の鮮魚カルパッチョ...■特製デミグラスハンバーグ ■牛ハラミのタリアータ ■ボンゴレビアンコ ■レバーのコンフィ...
グレート・ジャーマン・クック 蒲田店
【京急蒲田駅1分】本格ドイツ料理と70種類以上の生ビールが楽しめる！ハッピーアワーも◎
1846人
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貯まる
...紫キャベツの煮込み…520円 オニオンパイシュワーベン風…520円 ドイツサラミ…600円 狩人のサラミ…600円 砂肝のコンフィ…600円 ニシンの酢漬け…620円 レバーブルスト…680円 バルト風スモークサーモン…660円 スモークチキン…680円...
...■ガーリックトースト ■砂肝とゴロゴロにんにくのコンフィ ■★☆★Fish-魚料理-★☆★ ■白身魚のチーズフリット ■魚介のアヒージョ...これが800円なら逆に安い！ 突き出しで出されたのは、鴨を低温調理したコンフィの切り身と赤キャベツのマリネ...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Flowers&Spanish Sonrisa
色とりどりの植物に囲まれた空間で自然派ワインとスペイン料理♪
14832人
- 日曜日
...⚫︎生ハム盛り合わせ ⚫︎塩筋子のブラバス ⚫︎牛肉のタルタルと牡蠣のコンフィ ⚫︎夏猪のモルーノ ⚫︎パエリア アロス ア バンダ ⚫︎デザート 天然ヒラメと柑橘は、アホブランコという白いガスパチョ的なソースをココナッツミルクでアレンジしたものと合わせます。 ヒラメはナンプラーで洗っていて、全体的にエスニックな味わい。 牛肉のタルタルと牡蠣のコンフィはインスタで見て気になっていたメニュー。 定番の牛肉のタルタルでした...******************************* ⇰ あん肝のコンフィ ⇰...
...麺は手打ちで美味しいけれど…もうこれはラーメンではないです。手打ちうどんです。チャーシューの油がコンフィの様な味と香りがして後味が良くてハマりそうです...
...角切りみじん切り玉ねぎは案の定の組み合わせ。 チャーシューは パッツンブチブチのロースト系と ブリブリグニャグニャのコンフィ系だ！ しかも惜しみない！ いずれも最高の噛み応えで...
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