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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...人気メニューの一つ。 ■栗豚肩ロースのステーキ スペイン産の栗豚という品種。 栗を食べて育ったそうです。 ■真イワシのコンフィ 真イワシをオリーブオイルで3時間低温で煮込みました...
...メニューは、焼き鳥をはじめ、牛フィレやオマールエビ、手長えびの料理、 カルパッチョやアヒ―ジュ、ブイヤベースに合鴨肉のコンフィなどなど グループ店舗いいところどりのようなメニュー構成...
...■トマトのカルボナーラ ■白子のムニエル 焦がしバターソース 白子が入荷した日のみお出ししております ■秋限定 秋刀魚のコンフィ ■フランス産 骨付き鴨のコンフィ...
...L 2400円 ■蒸し牡蠣 3P 1140円 追加1P 380円 ■かきのグラタン ■かきのオイル漬け5ヶ ■鶏もも肉のコンフィ ポルチーニ茸のクリームソース...
...ラヤ 生産国：スペイン 品種：ガルナッチャ ■鴨もも肉のコンフィ ビストロ料理の王道と言えば、鴨もも肉のコンフィ！！ 長時間かけて柔らかく仕上げました。...バター醤油のような味付けに。 ■砂肝とじゃがいものコンフィ クミン風味...
...料理の量が少なめなので、本日の推しの黒板料理は殆ど食べました。 エビのアヒージョ、かぼちゃオムレツ、サンマのコンフィ、イカのフリット、ど...
...■鶏むね肉の自家製ハム ■自家製ピクルス ■スモークサーモンマリネ ■鶏レバーのコンフィ おつまみ人気ナンバーワン！ ■ミックスナッツ ■前菜 ■本日の鮮魚カルパッチョ...■特製デミグラスハンバーグ ■牛ハラミのタリアータ ■ボンゴレビアンコ ■レバーのコンフィ...
...食べた後に飲んだ時の方が日本酒のカドが取れてスッキリと美味しくなります 鶏レバーのコンフィは出汁で低温調理とのことで油を使っていないのでコンフィと言っても良いか微妙なラインとマスターは話されてましたが、杏ジャムとの相性バッチリ...昨夜のオーダー ⭐︎鶏レバーのコンフィ バルサミコ醤油 ⭐︎めひかりの唐揚げ ⭐︎タコの柔らか煮 セロリとシークワーサー...
...■ガーリックトースト ■砂肝とゴロゴロにんにくのコンフィ ■★☆★Fish-魚料理-★☆★ ■白身魚のチーズフリット ■魚介のアヒージョ...これが800円なら逆に安い！ 突き出しで出されたのは、鴨を低温調理したコンフィの切り身と赤キャベツのマリネ...
malus fantastica
愛され続ける“本格フレンチ”で記憶に残る恍惚の食体験を…ハレの日のお祝いから普段使いまで◎
1398人
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貯まる・使える
...メインは鰆か豚肉の紅茶バルサミコ味？ あとは鶏肉のコンフィとの3択でした。鰆が苦手な為私は豚肉、連れはコンフィにしました。 バルサミコがかなり甘く煮詰められていて、味は良かったのですが、甘口が苦手だった為連れとチェンジしてもらいました。 コンフィは皮がパリ...
...仕事で蒲田に行くことが無くなり ランチの再訪問が難しくなったのが残念 オシャレで美味しいディナーを頂きました。 特に鮎のコンフィはオススメです！ ハウスワインも飲みやすくて...
グレート・ジャーマン・クック 蒲田店
【京急蒲田駅1分】本格ドイツ料理と70種類以上の生ビールが楽しめる！ハッピーアワーも◎
1852人
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貯まる
...紫キャベツの煮込み…520円 オニオンパイシュワーベン風…520円 ドイツサラミ…600円 狩人のサラミ…600円 砂肝のコンフィ…600円 ニシンの酢漬け…620円 レバーブルスト…680円 バルト風スモークサーモン…660円 スモークチキン…680円...
...・大山鳥の棒棒鶏 ・紫キャベツのマリネ ・独活 ・砂肝のコンフィ 丁寧に作られていて、目にも美しい。砂肝のコンフィが特に美味。 ◇スープ「ふかひれの翡翠スープ」...南瓜の鹹蛋(シェンタン)炒め、ビーツのマリネ、砂肝のコンフィ...
...生ハムのサンドはクリーミーなカマンベールチーズに生ハムの塩味が合っている。ヴェールのグラタンサンドは自家製ツナのコンフィがたっぷり入ったサラダサンド...
...角切りみじん切り玉ねぎは案の定の組み合わせ。 チャーシューは パッツンブチブチのロースト系と ブリブリグニャグニャのコンフィ系だ！ しかも惜しみない！ いずれも最高の噛み応えで...
...注文したのは「スペイン産黒豚のコンフィ」1500円（税別）。低温の油で調理するコンフィで鴨や鶏を食べたことはありますが、豚肉は今回が初めてです。...13年越しの夢を叶えてご夫婦で営むブラスリー。豚肉のコンフィ食べましたが...
...辛いスープにしたのでこれも美味しかったです。限定の冷やし麻婆まぜそばも食べてみたい。 宮郎(蒲田) 宮しタコス並盛り＋豚肉コンフィ 蒲田駅から徒歩3分 限定に釣られて二週連続の宮郎へ 今回の限定も冷やし系の混ぜそばです トッピングがたくさん入っていて作るのが大変そう 出来上がりは香りも味もメキシカン 途中ライムも絞って味変を 豚肉コンフィはとても柔らかでとろけるよう 宮郎さんのラーメンミニは900円で財布に優しい...
...オーナーに聞いてみたところコンフィしているらしく、また食べたい...歯応え、味がしっかりある。 ホームページ見ると これはコンフィにしてあるそうです。...ただ、これ自体は美味しいのだがどうもコンフィ(低温の油で煮る)にしてあるらしくて...
...■三元豚のロティ~ディジョンマスタード~ 食べ応え十分の分厚い豚肉を美味しく焼き上げました♪ ■合鴨のコンフィ～バジルソース～ 鴨肉をじっくり低温調理...
...[ケシ餅] シェフが大阪の堺出身らしく、アミューズでケシ餅が出てきました。餡子の代わりにフォアグラのコンフィを使っており、濃厚でとても美...
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