Александроули
Александроули | |
---|---|
груз. ალექსანდროული | |
Цвет | чёрный |
Происхождение | |
Основные регионы | Хванчкара, Рача |
Примечательные вина | Хванчкара |
VIVC | 263 |
Александроули — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин в Грузии.
История
[править | править код]Считается одним из самых ценнейших и древних автохтонных сортов винограда Грузии. Происходит из местного колхидского очага виноградного сортообразования[1][2]. Происхождение названия туманно[2].
География
[править | править код]Сорт является автохтоном для Грузии. Культивируется возле селения Хванчкара, где производится одноименное вино[1][2].
Основные характеристики
[править | править код]Кусты среднерослые. Листья средние, округлые, немного удлиненные, среднерассеченные, трехлопастные, зеленые с матовым оттенком, снизу сильноопушенные. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндроконические, реже лопастные или ветвистые, средней плотности. Ягоды средние, округлые, черные, покрыты обильным восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, слабо хрустящая. Вызревание побегов хорошее. Сорт средне-позднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод 168 дней при сумме активных температур 3200°- 3500°С. Урожайность 60-70 ц/га. Устойчивость против грибных заболеваний средняя. Относительно устойчив против корневой формы филлоксеры.[1]
Характеристика вина
[править | править код]Используется для производства красных вин, как сухих, так и полусладких. Известное полусладкое вино Хванчкара делают из купажа Александроули и Муджуретули, хотя иногда обходятся чистым Александроули[2]
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 3 Энциклопедия виноградарства, 1986.
- ↑ 1 2 3 4 Viva-Georgia.
Источники
[править | править код]- Александроули // Энциклопедия виноградарства / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 1. — С. 52. — 511 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
- Александроули – бесценный дар грузинской области Рача . v-georgia.com. Viva-Georgia. Дата обращения: 8 апреля 2020. Архивировано 14 августа 2020 года.
Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Помогите Википедии, дополнив её. |