Orzo
Orzo (do latim hordeum), às vezes chamado de arroz italiano, é uma massa alimentícia típica da cozinha italiana, e que tem a forma do arroz.[1] É frequentemente usado em sopas. É conhecido também como risone ou kritharaki.
Orzo (do latim hordeum), às vezes chamado de arroz italiano, é uma massa alimentícia típica da cozinha italiana, e que tem a forma do arroz.[1] É frequentemente usado em sopas. É conhecido também como risone ou kritharaki.
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