サブフォームのデータを保存する方法

> 別のフォーム上にデータを入力し保存

「レコードの保存」を行うには、以下のようにします：
(但し、回答の簡素化のため、エラー処理は省略しています)
※フォーム名を「メイン」とした場合。

Private Sub コマンド0_Click()

　　'別フォームへのレコードの入力
　　Forms!メイン!ID = Me!ID + 1　　　　'入力の一例

　　'レコードの保存
　　Forms!メイン.SetFocus　　　　　　　'対象フォームをアクティブ化
　　RunCommand accmdSaveRecord　　'レコードの保存
　　Me.SetFocus　　　　　　　　　　　　　　'実行元のフォームに戻る

End Sub


なお、「対象フォームのRequery」でも通常はレコードの保存ができますが、
職場で作成したMDBファイルで、何かの条件で、それだとエラーになる場合が
あったため、この場では上記を推奨しておきます。
(どういう条件だったかは、失念してしまいましたが・・・(汗))


> サブフォームのデータも保存

この場合は、上記に加えて、「サブフォームのアクティブ化」と「レコードの保存」
を実行してやればOkです：
※サブフォーム名(→プロパティシートの『その他』タブの『名前』に表示される
　もの)を「サブ」とした場合。

Private Sub コマンド0_Click()

　　Forms!メイン!ID = Me!ID + 1

　　'メインフォームのレコード保存
　　Forms!メイン.SetFocus
　　RunCommand accmdSaveRecord

　　'サブフォームのレコード保存
　　Forms!メイン!サブ.SetFocus
　　RunCommand acCmdSaveRecord

　　Me.SetFocus

End Sub

なお、「Forms!メイン」を何度も参照する代わりに、Withステートメントを使用
したり、Form型のオブジェクト変数に格納してやると、若干ながら端末への
負荷が軽減されますので、併せて今後の参考まで。
(今回提示した程度のものなら、昨今のPCでは大した負荷にはなりませんが(汗)
　どちらかというと、見やすくなるというメリットの方が大きいかもしれません)

Private Sub コマンド0_Click()

　　Dim Frm As Form

　　'メインフォームを変数Frmに格納
　　Set Frm = Forms!メイン

　　With Frm
　　　　!ID = Me!ID + 1
　　　　.SetFocus
　　　　RunCommand accmdSaveRecord
　　　　!サブ.SetFocus
　　　　RunCommand acCmdSaveRecord
　　End With

　　Me.SetFocus

　　'念のため、明示的にメモリを解放
　　Set Frm = Nothing

End Sub


※「Forms!メイン!サブ」には、「.Form」や「.Controls」が省略されています。
　 そちらを入れた方が使い慣れているようでしたら、それらを入れてもOkです。