汁物

お店の味!たけのことわかめの牛肉スープ

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  • 5

焼肉屋さんで出てくるようなスープです。 牛肉だしの素を使えば旨味たっぷりの味に仕上がりますよ。

材料4人分

  • たけのこ
    150g(水煮)
  • 乾燥わかめ
    2g
  • 牛肉だしの素
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 白いりごま
    適量
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    たけのこを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にたけのこ、乾燥わかめ、牛肉だしの素、酒、水600mLを入れて中火にかける。

  • 3

    器に入れ、白いりごま、ごま油を加える。

ポイント

酒加えることで、味に深みが出ますよ。

作ってみた!

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