【サバの塩焼き 大根おろし添え】グリルでお店クオリティ✨

• 10分

材料2人分

• 塩サバ(半身)
  2枚
• 大根おろし
  1cm(60g)
• レモン
  適宜

作り方

• 1

  塩サバ(半身)は表面についている水分をペーパーでふき取る。魚焼きグリルを3分予熱してから、網に並べ焼き色がつくまで強めの中火で焼く(両面焼き7分程度)。

  
• 2

  大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気をきっておく。

  
• 3

  器に盛りつけ、大根おろしとくし形切りのレモンを添える。

  

ポイント

・脂ののったサバには大根おろしを添えてさっぱり＆消化を助けます。 ・予熱すると皮がパリッと焼き上がる＆焼き網にこびりつきにくくなります。

作ってみた！

質問