「サーモンポキ」20選｜火を使わずすぐ完成♪
投稿日2024/09/12
更新日2025/01/20
「サーモンレシピ」20選｜大人も子どもも大好き
刺身を小さくカットしたものをたれに漬け込んだ、ハワイのローカルフードとして人気の「ポキ」。今回は、サーモンを使ったポキをご紹介します。たれが美味しくて、箸が止まらなくなりますよ。
目次
1.【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【サーモン×アボカド】の美容にも良い食材で、ごま油の効いた5分でできる一品。 そのままおつまみとして食べても、温かいごはんにのせて丼にしても♪ 多めに作ってたっぷり楽しむのがおすすめ。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
りょく2024/08/23 21:32
🍚にのせて丼でも😋
SATSUKI♡2025/02/16 21:04
簡単に出来て美味しくて最高レシピでした♡ ご飯が進む罪な味～(*^^*) また作ります！
しのはらゆきこ2024/09/23 21:31
サラダにしました！ トマトも加えて、満足度高い〜🥹
2.『サーモンとアボカドのポキ丼』簡単時短でも絶品丼♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和えるだけで完成するとっても美味しいポキ丼です✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にらたま2025/06/12 17:58
急にポキ丼が食べたくなり、 こちらのレシピで作りました🐟💕 とっても美味しくてあっという間に 食べ終わりました笑 夏にぴったりです🫶
まろみ2025/03/27 21:17
美味しくて至福でした…🥰🥰😍 また必ず作ります‼️
3.＼ご飯にのせても／わさび醤油のサーモン海藻美肌サラダ♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
やる気が起きない日の救世主な1品♪ 早っ！うまっ！ヘルシー！な忙しい方でも大満足できる1品✨ ご飯にかける際にはお醤油を大さじ1にしてみて下さい♪ サーモンはタンパク質、ビタミンBが豊富なのでふとした時に出来てしまったにきびや肌荒れにも効果的♪ 血糖値を下げる働きも♡
材料
4.ねぎまみれポキ丼
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
仕事おわりや1日疲れて帰ってきてからでも鍋ひとつで簡単に作れちゃうポキ丼です！ 作り置きレシピとしてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- MYN1205
2024/10/28 11:05
写真撮り忘れましたが、とても美味しくてまた作ります。 すし酢は使わずに、市販のがりを刻んで漬け汁と混ぜてアボカドと錦糸卵をのせて食べました。子供は温泉卵をのせてました。
5.かきこめる創作アヒポキ丼♪【コストコサーモンで作る】
調理時間5分(漬け込み時間20～30分を除く)
このレシピを書いたArtist
激うまサーモンとアボカドのアヒポキ丼をご紹介！ 決め手になるのはなんといっても『ごまだれ』と『ごま油』！ 洋風ながら、どこか日本食のような味で、端が止まらない丼に仕上がってます！ 是非一度お試しください♪
材料
6.切って混ぜるだけ❢みんな大好きサーモンポキ
調理時間10分(置く時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
サーモン切って混ぜるだけ❢忙しい時の定番サーモン丼、 本日はポキバージョンをご紹介します。 サーモン以外にもマグロ等のお刺身や小さめに切ったタコやイカを加えても良いですね。 仕上げにアボカド加えるのもｵｽｽﾒ。 あっという間にできちゃう火をつかわない夏のスタミナ丼ぶりにも、 日本酒やハイボールのお供にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist栄養士：木内由紀2022/08/08 17:11
いもこさん、作って下さって、コメントを頂きありがとうござます❣おいしかったと伺えてとっても嬉しいです♪また参考にして頂けたら嬉しいです。お料理楽しんでくださいね♪
いもこ2022/08/07 20:12
玉ねぎ、わさび、豆板醤、味の素を入れずにシンプルな味にしましたが、とても美味しかったです！
7.切って漬けるだけ！サーモンのポキ丼
調理時間15分(漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
今日は火を使わずに簡単に作れる丼レシピです✨切って漬けるだけなので簡単🙆♀️ 簡単でとっても美味しいのでぜひぜひ作ってみて下さい🧑🍳
材料
8.【シンプル！】サーモンとアボカドのポキ丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シンプルな調味料で簡単にできます♩
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- もんじろう
2021/09/25 11:22
簡単なのに、ちょっとしたご馳走になります。
9.５分！サーモンポキ《ハワイの味♪》
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ハワイのローカル料理のポキ。 現地ではポケと言ったりもします。 甘辛い味付けで、ごはんにもとっても良く合います♪ マグロやタコなどで作るのもGOOOOD！！！
材料
10.混ぜるだけ！サーモンポキボウル
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
コストコのアトランティックサーモンのアレンジレシピです♪
材料
11.簡単華やか！サーモンとアボカドのポキ風ちらし寿司＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
みんなが好きなアボカドとサーモンで 食卓がちょっと華やかになる パパっとのせるだけの簡単ちらし寿司☆ ちょっとした集まりやお祝いにも 彩り鮮やかでプチ特別感が出ます～♪
材料
12.サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大好きなポキを食べやすく、ちょっとおしゃれなマリネにしてみました。わさびとにんにくを加えピリッと！くせになる味付け♪レンジで煮きったみりんを加えてほんのり甘いマリネソースは絶妙なバランス。塩昆布で旨味アップで、あとをひく美味しさに！普段の食卓からおもてなしにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 楽ラク手抜キッチン🐶
2024/08/19 19:15
サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ🐟🥑🧀💫✨ わさびにポン酢が爽やかで、塩昆布のまろやかなソースに、サーモンとアボカドのクリーミーさとモッツァレラチーズ🧀がとても良く合ってめちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ わさびや梅やポン酢が大好き❤なので、昨日の梅ソースや、このわさびポン酢ソースもめちゃお気に入り💖😻💕💫✨ 全部好きなものいっぱいで、ウマ🐴過ぎ〜💜🥳💫✨ 定番リピメニューに決定です💖🥰💕💫✨ まゆみさん🩵😅いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
サトちゃん2025/02/24 19:03
これもお気に入りでレシピ⭐⭐ 食感の似たような素材の中で、噛んでるとシャキッシャキとしたアーリーレッドの食感が楽しい ゴマ油とポン酢、塩昆布の味付けが激ウマ❗ アボカドの柔らかい表面が混ぜてる間に他の材料と絡んで、マヨネーズのような役割でコクと美味しさを醸し出して箸が止まらなくなるね😆😆 もう、黙って食べます🤭😅
- サトちゃん
2024/12/23 19:00
イブ前夜、、やはり夜になると冷え込んできますね 今夜はこのマリネを久し振りにリピしました🤗✌️ このマリネの素材一つ一つがケンカすること無く、ポン酢とわさびのソースがしっかりとそれぞれの美味しさを押し上げてますよ😋 バランス良く考えられたレシピと思いますし、リピして正解です😁👍 普通の刺身に飽きたら、こんな食べ方も有りですし、気になる方は是非とも作られて味わってみて下さい😊🤲 タコや白身の刺身でも美味しいこと間違い無しでしょう😉👌 きっと、お気に入りの味で満足してくれると思います😊✌️ これはリピしますよ
13.サーモンのハワイアンポキ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ごはんにのせて食べてもおいしい！ コストコのサーモンのハワイアンポキを参考にしました♪ よりハワイアンにしたい場合は細かく砕いたアーモンドも混ぜてください。
材料
14.和えるだけ絶品「サーモンアボカドのポキ」おつまみ、丼にも♪
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
火を使わず 和えるだけなのに おつまみにも、白米泥棒にもなる【サーモンアボカドのポキ】 ヘルシーなのに、これだけで大満足。 ごま油香る、醤油麹ベースで作るタレに絡めるだけで至福なんです...！
材料
15.サーモンのエスニックポキ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大好きなポキをエスニックにアレンジしました。 薬膳効果 ○サーモン…貧血、冷え、胃の働きを改善 ○パクチー…食欲不振、食後のお腹の張りに ○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
材料
16.うますぎる！止まらない！ポキ丼おにぎり
調理時間15分(米を炊く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
大好きなポキ丼をおにぎりにしてみました！ これからの行楽シーズンにもピッタリ！ おにぎりだけどこれはもうメインの一品です！ 甘辛いちょっとわさびが効いたタレがしみた ご飯は最高！サーモンもよく味が馴染み アボカドがクリーミーに♪ うますぎるおにぎりが出来ました！
材料
17.醤油麹が決め手 切って混ぜるだけ【サーモンポキ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ハワイで食べた甘めのポキ丼が美味しくて再現してみました。 切って混ぜるだけなので、簡単にパパっと作りたい時にもおすすめです。 サーモン以外にもマグロ等のお刺身でも美味しいです。
材料
18.【ポキ】クミン醬油タレが絶品です
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回のレシピのポイントは何と言ってもクミン醬油タレ。クミンとにんにくのこうばしい香りの醬油タレが最高に食欲が進みます。ライムやレモンをかけておつまみに、ご飯に乗せてポキ丼に。絶品です！
材料
19.ポキ丼《火を使わない！簡単！》
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ハワイの郷土料理の『ポキ』 魚を小さく切るという意味です。 しょうゆやごま油と和えるだけ♪ 簡単なのに美味しくて便利！ ポキだけ作って冷蔵庫に入れておけば、食べる前にごはんにのせてあっという間に丼の完成◎ 火を使わずに作れるのも嬉しいところ。
材料
20.《コストコ サーモンポキ使用》ハロウィンサーモンサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
オレンジ色のサーモンポキとブラックオリーブを使えばハロウィンカラーの美味しいサラダに♪ マッシュルームのおばけも飾ればあっという間にパーティーメニューの完成！ マッシュルームは簡単にストローでくり抜くことができるので、お子様と作っても楽しいですよ。
材料
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