zoutvlees

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  zoutvlees    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• zout·vlees

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  zout bn  en  vlees zn 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	zoutvlees
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

het zoutvlees o

1. Surinaams gezouten rundvlees

   ▸ Ricardo’s, qua inrichting (vrij kaal, veel kleur) erg Surinaams, voert een uitstekende Creools-Surinaamse keuken. Naar ware eethuisstijl zijn er een paar vaste gerechten en wekelijks terugkerende dagspecials, en dat stelt niet teleur. Over het zoutvlees met antroewa praten we nog dagen na.

   ▸ Ik begin maar vast en maak pom. Dat heeft ze vast nog nooit gegeten, want meestal gaat er door deze Surinaamse ovenschotel kip en/of zoutvlees.

   ▸ Een broodje zoutvlees met kousenband is een typisch Surinaams-creools gerecht. Het zoutvlees wordt uren aan het sudderen gezet, wat het vlees extra zacht maakt.

Synoniemen

• pekelvlees

Vertalingen

    1. Surinaams gezouten rundvlees   

Engels: salt meat (en),

Gangbaarheid

• Het woord zoutvlees staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.