Pergi ke kandungan

Tuhau

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Tuhau
Sayur campur yang antaranya tuhau
JenisBumbu
Tempat asalMalaysia
Kawasan/rantauSabah
Dicipta olehKadazan-Dusun
Bahan utamaEtlingera coccinea
Bahan yang biasa digunakanEtlingera coccinea Sunting ini di Wikidata
Tenaga makanan
(setiap hidangan)
430 kcal (1800 kJ)
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Tuhau ialah masakan dihidangkan dalam kalangan kaum Kadazan-Dusun di Sabah, ia diperbuat daripada sejenis halia liar tempatan bernama sama atau nama saintifiknya Etlingera coccinea. Masakan ini biasa dimakan bersama ikan atau dimakan begitu sahaja.[1] Tuhau selalu dijual di tamu.

Lihat juga

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Tuhau". Taste Atlas (dalam bahasa Inggeris). Diarkibkan daripada yang asal pada 6 Februari 2021. Dicapai pada 7 Februari 2021.