Joseph Caventou

Joseph Bienaimé Caventou

Joseph Bienaimé Caventou (1795 – 1877) è stato un chimico francese.

Biografia

Professore di chimica alla École de Pharmacie di Parigi, ha collaborato con Pierre Joseph Pelletier in un laboratorio parigino situato dietro una farmacia. Fu un pioniere nell'utilizzo di leggeri solventi per isolare numerosi princìpi attivi dalle piante, effettuando uno studio degli alcaloidi dei vegetali.

Scoperte

Tra le scoperte di Caventou e Pelletier si annovera l'isolamento dei seguenti composti:

Anno	Composti isolati	Fonte
1817	Clorofilla
1817	Emetina	Ipecacuana
1818	Stricnina	Noce vomica
1819	Brucina	Noce vomica
1820	Cinconina e chinino	Corteccia dell'albero della china
1821	Caffeina

Il solfato di chinino in seguito è stato usato nella terapia della malaria. Il chinino è il principio attivo della corteccia dell'albero della china.

Nessuno dei collaboratori scelse di brevettare la scoperta di tali composti, lasciandoli per uso libero.

Nel 1823 scoprirono l'azoto nei componenti alcaloidi. Altri composti scoperti includono la colchicina e la veratrina.

Citazioni e omaggi

• A Joseph Caventou è stato dedicato il cratere lunare omonimo.

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Collegamenti esterni

• (EN) Joseph-Bienaimé Caventou, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
• (EN) Opere di Joseph Caventou, su Open Library, Internet Archive.