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Colli Berici Garganega

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Colli Berici
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)140 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,0%
Estratto secco
netto minimo
14,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
20/09/1973  
Gazzetta Ufficiale del04/02/1974,
n 32
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Colli Berici Garganega è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: giallo paglierino dorato chiaro.
  • odore: leggermente vinoso con delicato profumo caratteristico.
  • sapore: asciutto, delicatamente amarognolo, di medio corpo e giusta acidità.

Abbinamenti consigliati

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Ottimo come aperitivo ,si sposa bene con piatti a base di pesce .

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Vicenza (1990/91) 38430,13
  • Vicenza (1991/92) 36685,68
  • Vicenza (1992/93) 44328,27
  • Vicenza (1993/94) 24320,99
  • Vicenza (1994/95) 51987,99
  • Vicenza (1995/96) 42678,5
  • Vicenza (1996/97) 48729,16