Boletus barrowsii

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Boletus barrowsii
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
DivisioneBasidiomycota
ClasseBasidiomycetes
OrdineBoletales
FamigliaBoletaceae
GenereBoletus
SpecieB. barrowsii
Nomenclatura binomiale
Boletus barrowsii
Thiers & A.H. Sm., 1976
Boletus barrowsii
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
Lamelle
no
Sporata
oliva
Velo
nudo
Carne
immutabile
Ecologia
Commestibilità
commestibile

Il Boletus barrowsii (Thiers & A.H. Sm., 1976) è un fungo molto simile al Boletus edulis, ma differisce da questo per il colore bianco del cappello e la carne leggermente più compatta. Esso ha un areale molto ristretto, lo si trova infatti solo tra le montagne del Colorado e del Nuovo Messico.

Descrizione della specie

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Cappello

  • 6–25 cm di diametro
  • cuticola: liscia, biancastra, color crema con sfumature rosastre.

Pori

  • Piccoli, prima bianchi, diventano giallo-verdastri con l'età.

Tubuli

  • Lunghi 25 mm, da bianchi a giallastri.

Gambo

  • 6-20 X 2–6 cm, sodo, biancastro, a volte con macchie brunastre, reticolato, specialmente verso l'apice.

Carne

  • Sottile, bianca, immutabile o impercettibilmente virante al blu vicino ai tubuli.
  • Odore: grato.
  • Sapore: grato.

Spore

  • 13-15 x 4-5 µm, ellissoidali, lisce, bruno-oliva in massa.
  • Fungo simbionte, cresce associato a conifere e latifoglie.

Commestibilità

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Eccellente, al pari dei ben più noti porcini.

  • (EN) White King Bolete

Questo fungo fu individuato da Chuck Barrows che studiò a lungo la flora micologica del Nuovo Messico. Barrows, nelle sue ricerche, notò infatti dei gruppi di Boletus edulis con una colorazione ed un habitat differenti dal biotipo e per questo ipotizzò che appartenessero ad una nuova specie. Nel 1976 Alexander H. Smith ed Harry D. Thiers analizzarono gli exsiccata di questi funghi e concordarono che appartengono ad una nuova specie alla quale diedero il nome in onore di Barrows.

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