ճաճ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [t͡ʃɑt͡ʃ]
վանկեր՝ ճաճ
Բացատրություն
- (խոհր․) Թբիլիսի՝ խաղողի հյութը մզելուց հետո մնացած չեչը, կոթերը և կորիզները՝ ճինճառ, կնճեռ, չանչ
- դրանից պատրաստած օղին
- Խոտուրջուր՝ թթից օղի քաշելուց հետո մնացած տակիչիքը, որը չորացնում են և կովերին տալիս
Արտահայտություններ
[խմբագրել]| Բաղադրյալ բառեր | |
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Վահագն Ադամյան և Ժասմեն Բաբայան, Հայկական խոհանոցի բառարան, Երևան, «Հեղինակային հրատարակություն», 2015, էջ 260 — 445 էջ։